店铺： 梅凯瑞图书专营店
出版社： 新世界出版社
ISBN：9787510413605
商品编码：29937817270
包装：平装
出版时间：2011-01-01
具体描述
基本信息
书名：金成淑的幸福料理
定价：29.80元
作者：(韩)金成淑
出版社：新世界出版社
出版日期：2011-01-01
ISBN：9787510413605
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.459kg
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内容提要
目录
Part 1 小菜
核桃炒银鳕鱼
杭椒炒银鳕鱼
辣炒鱿鱼丝
拌干明太鱼丝
酱牛蒡
酱莲藕
酱花生
腌大蒜
Part 2 辣椒酱
辣炒覃鱼
辣炖排骨
辣酱炒螃蟹
辣酱拌面
辣炒年糕
烤干明太鱼
春川铁板鸡
辣鸡翅
炒干明太鱼
Part 3 大酱
大酱汤
大酱粥
贝壳大酱汤
大酱煎豆腐
大酱烤鲅鱼
大酱拌鱿鱼
大酱饭团
大酱呷哺呷哺
牛肉大酱
蔬菜包饭
麻婆豆腐
Part 4 韩餐一品料理
Part 5 私房菜
Part 6 面、粥、饭
Part 7 泡菜
作者介绍
金成淑金成淑女士不仅是一名韩式料理专家，拥有韩式料理师和西餐料理师证书，对中餐也颇有研究，曾在北京龙心料理学院学习，并跟随俏江南、红墙主题餐厅、长城饭店的厨师学习制作中餐。金女士现任韩国大使馆驻华韩国文化院料理老师、饮食展览会主管、美食俱乐部
文摘
序言
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