溫度計的選擇和使用 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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北京市計量檢測科學研究院熱工室 著

圖書標籤:

• 溫度計
• 測量
• 工業溫度
• 醫療溫度
• 傢用溫度
• 溫度傳感器
• 溫度控製
• 儀器儀錶
• 實驗設備
• 熱力學

店鋪： 巧藝圖書專營店

齣版社： 中國計量齣版社

ISBN：9787502633479

商品編碼：29917509675

包裝：平裝

齣版時間：2011-01-01

基本信息

書名：溫度計的選擇和使用

定價：10.00元

作者：北京市計量檢測科學研究院熱工室

齣版社：中國計量齣版社

齣版日期：2011-01-01

ISBN：9787502633479

字數：

頁碼：87

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.100kg

編輯推薦

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內容提要

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《溫度計的選擇和使用》采用問答形式，通俗易懂地介紹瞭溫度計的基本常識、選用技巧和注意事項等。解答瞭應如何正確選擇和使用各類溫度計等與老百姓生活密切相關的問題。
《溫度計的選擇和使用》主要為廣大百姓正確選購及安全使用和保養各種溫度計提供科普指導，也可作為相關企業的工科普培訓讀本及各地“計量惠民”和“推進誠信計量、建設和諧城鄉”活動宣傳推薦用書。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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現代生活中的溫度計：從選擇到應用 在日新月異的現代社會，溫度，作為衡量物質冷熱程度的重要物理量，其精確測量貫穿於我們生活的方方麵麵。從傢庭健康監測到工業生産的精密控製，從食材的保鮮儲存到科學實驗的嚴謹記錄，一個可靠的溫度計都是不可或缺的工具。然而，麵對市場上琳琅滿目的溫度計種類，如何根據具體需求選擇最閤適的，以及如何正確使用以確保測量準確性，成為瞭許多人關心的問題。本書將深入淺齣地探討現代生活中常用溫度計的分類、原理、特點、適用場景，並提供詳細的使用指南和維護保養建議，旨在幫助讀者成為一名閤格的溫度測量者。 第一章：溫度計的分類與原理 要理解溫度計的選擇，首先需要瞭解其基本的分類和工作原理。溫度計並非單一的設備，而是基於不同物理現象而設計的多種測量工具。 液體溫度計： 這是最古老也最常見的溫度計類型。其核心原理是液體的熱脹冷縮。當溫度升高時，液體（通常是水銀或酒精）體積膨脹，沿著玻璃管上升；當溫度降低時，體積收縮，液麵下降。 水銀溫度計： 測量範圍廣，精度較高，反應靈敏。但水銀有毒，易碎，使用時需格外小心，且在低溫環境下可能結冰。 酒精溫度計： 顔色鮮艷，易於觀察，價格便宜，不易碎，適用於較低溫度的測量。但酒精沸點較低，不適用於高溫環境。 電子溫度計： 隨著電子技術的發展，電子溫度計逐漸普及。它們通過感溫元件將溫度轉化為電信號，再經過處理後顯示在數碼屏上。 熱敏電阻溫度計： 利用材料電阻隨溫度變化而變化的特性。電阻值變化越明顯，精度越高。 熱電偶溫度計： 利用兩種不同金屬接觸時産生的溫差電勢（塞貝剋效應）來測量溫度。具有響應快、測量範圍廣的優點。 紅外綫溫度計： 無需與物體直接接觸，通過接收物體發齣的紅外綫輻射來測量溫度。適用於測量難以觸及或高溫錶麵的物體，如額溫槍、耳溫槍等。其測量原理基於黑體輻射定律，物體溫度越高，發齣的紅外輻射越強。 雙金屬片溫度計： 利用兩種熱膨脹係數不同的金屬片層疊在一起，受熱時會嚮膨脹係數較小的金屬片一側彎麯。這種彎麯程度與溫度成正比，可用於驅動指針顯示溫度。常用於烤箱、冰箱等電器中。 氣體溫度計： 基於氣體在恒容或恒壓下的壓力與溫度關係（查理定律或蓋-呂薩剋定律）。精度非常高，但體積龐大，不便攜帶，多用於實驗室標準測量。 第二章：現代傢庭中的溫度計應用與選擇 傢庭是溫度計最廣泛的應用場景之一，尤其是在健康監測和食品儲存方麵。 體溫計： 水銀體溫計： 曾是主流，精度高，但存在破碎風險。使用時需注意讀數和消毒。 電子體溫計（接觸式）： 常見的有口腔、腋下、直腸測量等型號。使用方便，讀數快速，安全性高。選擇時注意測量精度和響應速度。 紅外綫額溫槍/耳溫槍： 測量速度極快，非接觸式，衛生方便，尤其適閤嬰幼兒。選擇時需關注測量距離、環境溫度乾擾和測量穩定性。 廚房溫度計： 食品溫度計（探針式）： 用於測量食物內部的溫度，確保烹飪達到安全和理想的熟度。例如，烘焙時測量蛋糕內部溫度，烤肉時測量肉類熟度，糖果製作時測量糖漿溫度。選擇時注意探針材質（食品級不銹鋼）、測量範圍和響應速度。 冰箱/冷櫃溫度計： 用於監測冰箱和冷櫃的內部溫度，確保食品處於最佳儲存溫度，防止變質。選擇時關注其測量範圍和易於掛置的設計。 環境溫度計： 放置在廚房，監測室內溫度，對烘焙和食材儲存有輔助作用。 第三章：工業與科研領域的溫度計應用 在工業生産和科學研究中，對溫度的測量要求更為嚴苛，需要更高精度、更廣範圍和更特殊功能的溫度計。 工業過程控製： 熱電偶/熱電阻： 在化工廠、發電站、冶金等領域廣泛應用，用於監測反應釜、管道、爐體等關鍵部位的溫度。選擇時需要考慮耐高溫、耐腐蝕、響應速度和精度等級。 紅外測溫儀： 用於檢測設備過熱點、測量高溫物體（如熔融金屬、高爐）的溫度，實現無接觸式監測，保障生産安全。 科學實驗： 精密數字溫度計： 在實驗室中，用於精確測量反應溫度、環境溫度等。通常配備有可更換的探頭，以適應不同的測量需求。 數據記錄儀： 能夠長時間連續記錄溫度變化，繪製溫度麯綫，對於研究溫度隨時間的變化規律至關重要。 特殊環境溫度計： 如用於測量極低溫度的低溫溫度計，或用於測量真空環境的溫度計。 第四章：溫度計的使用技巧與注意事項 無論選擇何種類型的溫度計，正確的使用方法是保證測量準確性的關鍵。 體溫計： 使用前： 確保溫度計清潔，並根據說明書進行消毒。電子體溫計需檢查電量。 測量： 水銀體溫計： 甩至35°C以下，將水銀柱置於舌下、腋下或直腸（根據型號），確保緊密接觸，等待3-5分鍾，然後讀取最高刻度。 電子體溫計： 按照說明書指示，將探頭放置在測量部位，直至發齣提示音。 紅外綫體溫計： 按照産品說明書指示，保持適當的測量距離，避免外界光綫乾擾。 使用後： 及時清潔消毒，妥善存放。 廚房溫度計： 探針式： 將探針插入食物最厚的部分，避開骨頭或脂肪。等待讀數穩定。 烤箱/冰箱溫度計： 放置在中間位置，確保空氣流通。 通用注意事項： 環境溫度： 避免在極端溫度環境下使用，除非溫度計設計允許。 校準： 定期檢查溫度計的準確性，對於高精度要求的應用，可能需要定期校準。 避免衝擊： 玻璃體溫計尤其需要輕拿輕放，避免跌落。 閱讀說明書： 仔細閱讀並遵循每種溫度計的使用說明書，瞭解其特點和局限性。 第五章：溫度計的維護與保養 良好的維護能延長溫度計的使用壽命，並保持其測量精度。 清潔： 每次使用後，根據溫度計的材質和類型，用溫和的清潔劑或消毒液清潔。避免使用腐蝕性溶劑。 存放： 將溫度計存放在乾燥、陰涼、通風的地方，避免陽光直射和潮濕。玻璃溫度計應存放在保護盒中，防止摔碎。 電池更換： 對於電子溫度計，及時更換電量不足的電池，以免影響測量精度。 定期檢查： 留意溫度計是否有損壞跡象，如玻璃管破裂、顯示屏故障等。 結語： 溫度計，這個看似簡單的測量工具，實則蘊含著豐富的科學原理，並在現代生活的各個角落發揮著不可替代的作用。通過深入瞭解不同類型溫度計的原理、特點和適用範圍，掌握正確的使用方法和保養技巧，我們就能更好地利用這一工具，提升生活品質，保障健康安全，推動科技進步。本書旨在為您打開一扇瞭解溫度計世界的窗戶，願您在未來的測量實踐中，都能得心應手，準確無誤。

评分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠改變我們生活方式的“小物件”充滿興趣，而溫度計無疑是其中之一。我希望這本書能夠像一位充滿智慧的社會學傢，從更宏觀的角度來探討溫度計的發展曆程及其對人類社會的影響。從古代人們對火的溫度的感知，到近代溫度計的發明如何推動瞭科學研究和工業革命的進程，再到現代社會中，溫度計如何在醫療、食品安全、氣象監測等領域發揮著不可替代的作用。我好奇的是，溫度計的每一次技術革新，是如何潛移默化地改變著我們的生活習慣和認知？例如，傢用冰箱的普及，是否與溫度計的精準控製有著密切的關係？氣象預報的日益精確，又在多大程度上依賴於遍布各地的溫度監測網絡？這本書是否會帶領我迴顧這段充滿智慧與創新的曆史，讓我更深刻地理解，一個看似簡單的工具，也能承載著人類文明進步的軌跡。

评分☆☆☆☆☆

我是一名對健康生活方式十分關注的初學者，對於如何科學地管理自己的體溫，始終保持著一種探索的心態。市麵上關於健康和養生的書籍浩如煙海，但鮮少有一本能深入淺齣地講解“溫度計”這個看似簡單卻又至關重要的工具。我希望這本書能夠像一位耐心細緻的醫生，為我普及關於體溫測量的一切知識。從基礎的體溫正常範圍，到不同部位測量（如口腔、腋下、耳溫、額溫）的準確性差異，再到各種溫度計（水銀、電子、紅外綫）的工作原理和優缺點。我尤其想瞭解，在發燒時，如何根據測量的結果來判斷病情的嚴重程度？不同年齡段（嬰幼兒、兒童、成人、老人）的體溫特點是否有所不同？如何正確地使用和清潔這些工具，以確保測量的精準和衛生？這本書能否提供一些實用的技巧，幫助我在疾病初期就能夠及時發現並采取應對措施，避免小病拖成大病？我想，掌握瞭這些知識，我將能更自信地守護自己和傢人的健康。

评分☆☆☆☆☆

我對精密儀器的世界充滿瞭好奇，而溫度計，正是其中一個充滿魅力的代錶。我一直在尋找一本能夠深入剖析溫度計背後科學原理的書籍，而不是僅僅停留在“如何使用”的層麵。我希望這本書能夠像一位嚴謹的物理學傢，為我揭示不同類型溫度計的測量機製。例如，水銀溫度計是如何利用熱脹冷縮的原理來工作的？電子溫度計中的熱敏電阻或熱電偶是如何將溫度轉化為電信號的？而紅外綫溫度計又是如何通過測量物體輻射的紅外綫來推斷其溫度的？我想瞭解這些技術的局限性，例如水銀的揮發性帶來的安全隱患，電子元件的壽命和精度衰減問題，以及紅外綫測量中環境因素（如物體錶麵材質、發射率）的影響。更重要的是，我希望書中能探討一些更前沿的溫度測量技術，比如在工業、科研領域應用的特殊溫度計，以及它們是如何在極端環境下工作的。這本書將是我探索物理世界奧秘的一個絕佳入口。

评分☆☆☆☆☆

作為一個對居傢生活品質有著嚴苛要求的人，我對傢中的每一個細節都力求完美。溫度計，在我看來，不僅僅是測量冷暖的工具，它更是連接著舒適與健康的橋梁。我希望這本書能夠像一位細心的生活管傢，為我提供關於傢庭溫度管理的全麵指南。比如，在不同的季節，如何利用溫度計來優化室內環境？鼕季的室內溫度應該控製在多少度，纔能既保暖又節能？夏季的室內溫度又該如何調整，纔能在享受清涼的同時，避免空調病？除瞭室溫，我更關注的是與我們生活息息相關的其他溫度：飲用水的理想溫度是多少？泡茶的溫度為什麼會影響其風味？給寶寶衝泡奶粉的溫度又需要多麼精確？這本書是否會涵蓋這些生活化的場景，提供切實可行的建議，讓我能夠通過對溫度的精準把控，提升傢人的生活幸福感？我期待它成為我居傢生活中不可或缺的參考手冊。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔大方，一本厚重的書，紙張的觸感溫潤，翻開扉頁，一股淡淡的墨香撲鼻而來，讓人心生親近。我是一個對生活品質有著極緻追求的人，尤其是在廚房裏，精確的溫度控製是決定一道菜成敗的關鍵。市麵上溫度計琳琅滿目，從入門級的電子探針式，到專業的紅外綫測溫儀，我常常在選擇時感到無從下手。我希望這本書能夠像一位經驗豐富的導師，為我一一剖析不同類型溫度計的優劣，它們各自適閤的場景，以及在實際操作中需要注意的細節。比如，對於烘焙來說，烤箱內部的溫度穩定性至關重要，那麼一款能夠長時間監測並記錄溫度的溫度計是否是必需品？在煎牛排時，內部溫度的精確把握直接影響瞭肉的熟度和口感，那麼哪種溫度計能夠提供最快速、最準確的讀數？更重要的是，在使用過程中，如何避免讀數偏差？清潔保養是否繁瑣？我期待這本書能解答我所有的疑問，讓我能夠根據自己的需求，挑選齣最適閤自己的那一款，讓烹飪過程更加得心應手，也讓餐桌上的每一道佳肴都能達到最佳的味蕾體驗。