插花实用技术教程

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吴亚芹 等 著



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发表于2024-11-01

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图书介绍

店铺: 巧艺图书专营店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122062420
商品编码:29910427641
包装:平装
出版时间:2009-09-01


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图书描述

基本信息

书名:插花实用技术教程

定价:28.00元

售价:21.0元,便宜7.0元,折扣75

作者:吴亚芹 等

出版社:化学工业出版社

出版日期:2009-09-01

ISBN:9787122062420

字数

页码:120

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.281kg

编辑推荐


内容提要

《插花实用技术教程》根据市场调研结果,进行了课程内容的整合,按照工作过程进行教学内容的安排。本着能做会做的原则,以能力发展为主线,难度逐渐增强,符合认知规律。全书共包括十一章,分别为插花基础知识、插花的构图、基础插花、会议用花设计与制作、婚礼用花设计与制作、庆典用花设计与制作、丧礼用花设计与制作、宾馆用花设计与制作、东方式艺术插花基础造型学习、干花和人造花作品的陈设、花店经营常识。书中图文并茂,通俗易懂,可操作性强,可使学习者很容易掌握技术要点。
  本书可供中高职业院校进行插花基础教学使用,也可作为培训教材,适合初学插花的人员使用。

目录


作者介绍


文摘

章 插花基础知识
  节 插花员职业道德
  1. 爱岗敬业,讲文明,懂礼貌,热情服务
  爱岗敬业:就是把自己的全部心血和精力用到工作岗位上去,把自己的职业当成自己生命中的一部分尽职尽责地做好。
  文明礼貌:插花员的衣冠整洁、谈吐文雅、使用敬语。礼貌用语不离口,顾客进门主动打招呼,服务过程中落落大方,以礼相待。这是给企业创造的无形价值。
  2. 忠于职守
  就是把自己职责范围内的事做好,按照质量标准和规范要求完成好所承担的任务,按照顾客的要求做好每一件插花作品。不偷懒耍滑,不敷衍了事,以高度的责任感服务好每一位顾客。
  要保持谦虚谨慎的工作态度,对顾客提出的意见应本着“有则改之,无则加勉”的态度,认真听取,虚心接受,及时改正。不能对顾客反感,更不能与顾客发生口角。
  3. 遵纪守法,维护消费者权益
  遵守劳动纪律、服务纪律、职工守则、操作规范、操作程序、岗位职责,以及企业各项规章制度。要树立国家、社会、他人(消费者)利益的观念。
  4. 讲究质量,注重信誉
  质量是各行各业的生命。在生产或服务中讲究质量,以质量求生存,以质量求发展。要首先把好花材的质量关,然后把好花艺作品的质量关,特别是鲜花制品。注重信誉,就是要诚信无欺、诚实,讲信誉,不欺。插花员要向客户提供符合规格的服务,合理收费,反对、杜绝各种各样的欺服务对象的职业行为。

序言

章 插花基础知识
节 插花员职业道德
第二节 插花知识简介
第三节 色彩基础知识

第二章 插花的构图
节 插花构图的基本原理
第二节 插花构图的基本技法
第三节 插花构思的基本方法

第三章 基础插花
节 基础插花常用花材
第二节 基础插花的基本类型
第三节 基础花形的制作

第四章 会议用花设计与制作
节 会议桌花的设计与制作
第二节 单面观花束的设计和制作

第五章 婚礼用花设计与制作
节 新娘手捧花的制作
第二节 花车头的设计与制作
第三节 新娘身体花饰
第四节 腕花的制作
第五节 肩花的制作
第六节 花门

第六章 庆典用花设计与制作
节 落地花篮
第二节 庆典花束
第三节 庆典小花篮

第七章 丧礼用花设计与制作
节 不同年龄段人去世用花特点
第二节 花圈的设计与制作

第八章 宾馆用花设计与制作
节 宾馆酒店用花的艺术特点
第二节 宾馆酒店花艺类型

第九章 东方式艺术插花基础造型学习
节 传统插花艺术风格与特点
第二节 东方式插花基本构图形式
第三节 艺术插花综合知识

第十章 干花和人造花作品的陈设
节 基本知识
第二节 干花、人造花作品的陈设
第三节 干花、人造花作品的养护及修复

第十一章 花店经营常识
节 选址
第二节 设计
第三节 接待顾客常识
第四节 承诺是金——电话订花业务成功的关键
第五节 经营管理
附录
附录一 知识系统归纳
附录二 作品制作及实训评分标准
参考文献


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