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良捲文化著著

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發表於2024-11-11

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圖書介紹

店鋪：典則俊雅圖書專營店

齣版社：電子工業齣版社

ISBN：9787121198809

商品編碼：29889886487

包裝：平裝

齣版時間：2013-06-01

圖書描述

圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名	舌尖上的花朵/幸福繪館
作者	良捲文化著
定價	35.00元
ISBN號	9787121198809
齣版社	電子工業齣版社
齣版日期	2013-06-01
版次	1

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：大32開	重量：0.322
版次：1	字數：	頁碼：

插圖

目錄

內容提要

　　本書用淺易、切實可行的方式，讓讀者能一學會，做齣各種精緻的花卉餐、花卉茶、花卉酒。本書以四季常見食用花卉為經，以對應的菜譜、茶譜、酒譜為維，編織齣一本實用手冊。本書在介紹每一種花卉的時候，都會講述關於這種花的花語，並用優美、感性的語言，講述各種故事、傳說，讓本書具有抒情小品文的價值。本書以手繪圖為主，文字為輔，輕鬆閱讀，快樂閱讀。

編輯推薦

我兩韆年前有“夕餐菊花之落英”的記述，近年來，在美和一些歐洲，更可謂是'無花不成席'食花熱潮正悄然興起。的鮮花中含大量花粉，而可食花粉中含21種人體需氨基酸、16種維生素、16種微量元素和90餘種天然酶和輔酶等營養物，常食花卉可強身健體、助壽延年。
　　本書以春夏鞦鼕的綫索講述以鮮花為原料製成各種食品的方法。製備過程蒸、煮、炒、炸、燉等無不可用。花食中酒、粥、湯、糕點、冷盤、熱炒、沙拉…應有盡有。
　　本書更是以全繪畫形式呈現，清晰、生動、浪漫，加上健康、美味的花食，造瞭“吃喝玩樂的幸福”。