百例畜禽養殖標準化示範場 9787511606372 中國農業科學技術齣版社 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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全國畜牧總站 著

圖書標籤:

• 畜禽養殖
• 標準化示範場
• 農業技術
• 養殖技術
• 畜牧業
• 禽業
• 農業科學
• 示範案例
• 養殖管理
• 中國農業

店鋪： 花晨月夕圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511606372

商品編碼：29884135979

包裝：平裝

齣版時間：2011-09-01

基本信息

書名：百例畜禽養殖標準化示範場

定價：128元

作者：全國畜牧總站

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2011-09-01

ISBN：9787511606372

字數：508000

頁碼：337

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.940kg

編輯推薦

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內容提要

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為更好地發揮示範帶動效應，2011年農業部組織生豬、奶牛、蛋雞、肉雞、肉牛和肉羊産業技術體係專傢，在地方推薦的基礎上，通過現場考察、集中評選，從2010年創建的1555個標準化示範場中遴選齣100多傢典型示範場，並針對每個示範場的不同特點，提煉齣主推技術和創新點。該書基本涵蓋瞭當前我國畜禽標準化規模養殖發展的主要模式、主要技術手段和主要設施設備，對於指導我國畜禽規模養殖發展具有一定的參考價值，希望廣大養殖場(戶)能從中受益，為加快推進全國畜牧業發展方式轉變貢獻一份力量。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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現代畜禽養殖技術與管理實務 在日新月異的農業科技浪潮中，畜禽養殖業正朝著規模化、標準化、精細化和綠色化的方嚮邁進。一本優秀的參考書籍，不僅要匯聚前沿的養殖理念，更要深入淺齣地解析實踐操作中的關鍵技術和科學管理方法，以期幫助廣大養殖從業者提升生産效益，保障産品安全，實現可持續發展。本書《現代畜禽養殖技術與管理實務》正是這樣一本集理論指導與實踐應用為一體的力作，它旨在為讀者提供一套係統、全麵、可操作的現代畜禽養殖知識體係。 一、 養殖品種的科學選擇與優化 本書的開篇，將深入探討如何根據市場需求、地域條件、飼養目標和自身經濟實力，進行科學閤理的養殖品種選擇。我們不僅會介紹當前市場上主流的畜禽品種，如優質肉牛、高産奶牛、高效肉豬、籠養蛋雞、肉雞以及各類傢禽（鴨、鵝、鴿等），還會重點講解不同品種的遺傳特性、生長發育規律、生産性能以及對環境的適應性。 在品種選擇的基礎上，本書將進一步闡述品種的優化與改良策略。這包括但不限於： 選育與雜交技術： 詳細介紹不同雜交方式（如三元雜交、輪流雜交等）的原理、優勢以及在不同畜禽品種上的應用案例，幫助讀者掌握如何利用雜交優勢提高生産性能，如增重速度、産奶量、繁殖率等。 基因選育與分子育種： 簡要介紹現代分子育種技術在品種改良中的應用，使讀者對未來育種方嚮有一個初步瞭解，為提升品種品質和抗病能力奠定理論基礎。 引進與馴化： 針對特定地區和養殖模式，提供優良品種的引進渠道、檢疫程序以及馴化管理要點，確保引進品種能夠快速適應新環境並發揮最佳生産潛力。 二、 科學飼養與營養管理 飼料是畜禽生産的物質基礎，科學閤理的飼養與營養管理是提高生産效率、降低生産成本、保證産品品質的關鍵。本書將花費大量篇幅，係統性地介紹現代畜禽的飼養管理技術： 飼料原料的選擇與加工： 深入分析各類飼料原料（榖物、豆類、餅粕類、礦物質、維生素等）的營養成分、品質評價標準以及儲存要求。重點介紹飼料的粗加工、細加工、製粒、膨化等工藝，講解如何通過科學的加工手段提高飼料的消化利用率和適口性。 飼料配方設計： 詳述不同畜禽種類、不同生長階段、不同生産性能（如産蛋、催肥、泌乳）的飼料配方設計原則。本書將提供針對不同品種的常見配方範例，並指導讀者如何根據實際情況，利用營養標準和飼料數據庫，靈活調整配方，以滿足畜禽的營養需求，避免營養失調。 飼喂管理： 細緻講解不同飼喂方式（如自由采食、定時定量飼喂）的優缺點，以及在不同養殖模式下的應用。重點介紹乾濕料喂養、精料補喂、青貯飼料利用等技術，並強調飼喂量、飼喂頻率、飼喂環境的重要性。 營養性疾病的預防與診斷： 針對常見的營養不良、營養過剩或比例失調引起的疾病，本書將詳細介紹其臨床癥狀、病理變化，並提供相應的營養調控和治療方案。 三、 疾病防控與衛生消毒 畜禽健康是養殖業的生命綫。本書將構建一套完整的疾病防控體係，強調“預防為主，治療為輔”的理念： 常見畜禽疫病識彆與診斷： 詳細介紹豬、牛、羊、雞等主要畜禽常見疫病的病原學、流行病學、臨床癥狀、剖檢病變以及實驗室診斷方法。本書將圖文並茂地展示典型病竈，幫助讀者快速識彆和判斷。 免疫接種程序與疫苗選擇： 詳細闡述不同畜禽種類、不同年齡段的免疫接種程序，重點講解各種疫苗的特性、使用方法、注意事項以及免疫效果的評估。針對當前流行的疫病，提供最新的疫苗選擇建議。 消毒技術與程序： 詳細介紹各類消毒劑的選擇（如含氯消毒劑、季銨鹽類、過氧化物類等）、作用原理、使用濃度、消毒時機和方法。本書將指導讀者製定科學的場區、捨內、器械消毒方案，並強調對病原體進行有效隔離。 生物安全體係建設： 深入探討生物安全在現代養殖場中的重要性，詳細講解如何從人員、車輛、飼料、畜禽引進、病死畜禽處理等各個環節構建完善的生物安全隔離體係，最大限度地降低疫病傳入和擴散的風險。 藥物使用與獸藥殘留控製： 詳細介紹常用獸藥的種類、適應癥、用法用量、禁忌癥及不良反應。重點強調規範用藥，科學治療，並提供關於獸藥殘留的檢測方法、檢測標準以及降低和消除獸藥殘留的策略，以保障畜産品質量安全。 四、 養殖環境調控與廢棄物處理 舒適、健康、環保的養殖環境是提高畜禽生産性能和保障養殖業可持續發展的基本要求。本書將聚焦於以下幾個方麵： 捨內環境調控： 詳細闡述溫度、濕度、通風、光照、氨氣、二氧化碳等環境因素對畜禽生長發育、生産性能和健康的影響。介紹各種通風設備（自然通風、強製通風）、采暖設備、降溫設備、照明設備以及環境監測儀器的選擇與使用。 養殖密度與空間利用： 探討不同畜禽品種、不同生長階段的最佳養殖密度，指導讀者如何閤理規劃養殖空間，避免過度擁擠，提高飼養效率。 畜禽糞汙資源化利用： 深入講解畜禽糞汙的危害以及資源化利用的必要性。重點介紹沼氣工程、有機肥生産（如堆肥、發酵）、墊料處理等技術，指導讀者如何將畜禽糞汙轉化為有價值的資源，實現零排放或低排放，為環境保護和農業增效做齣貢獻。 養殖場規劃與設計： 提供關於現代養殖場選址、整體布局、功能分區（如生産區、生活區、隔離區）、道路係統、給排水係統、電力係統等方麵的設計指導，幫助讀者建設科學、高效、環保的養殖場。 五、 現代化養殖設備與智能化管理 隨著科技的進步，智能化、自動化設備正在深刻地改變著畜禽養殖業。本書將介紹： 自動化飼喂、飲水係統： 講解各類自動化飼喂器、飲水器（如乳頭飲水器、杯式飲水器）的工作原理、選擇要點和維護保養。 環境自動調控設備： 介紹溫濕度、通風、光照等環境參數的自動監測與控製係統，以及智能化的溫控、濕控、通風設備。 糞汙處理與收集設備： 介紹自動化颳糞闆、清糞車、固液分離設備等，提高糞汙清理效率。 畜禽識彆與監測技術： 簡要介紹電子耳標、RFID技術在畜禽個體識彆、健康監測、生長記錄方麵的應用。 信息化管理係統： 介紹畜禽養殖管理軟件、數據分析平颱在養殖場生産管理、疫病預警、成本核算、産品追溯等方麵的作用。 六、 畜産品質量安全與市場營銷 本書將強調畜産品質量安全的重要性，並提供相關的管理策略： 良好農業規範（GAP）的應用： 介紹GAP在畜禽養殖中的具體要求和實施步驟，指導讀者建立從源頭到終端的全過程質量安全管理體係。 追溯體係建設： 闡述建立畜産品追溯體係的意義和方法，幫助讀者實現産品來源可追溯、去嚮可追蹤、責任可追究。 市場準入與認證： 介紹綠色食品、有機食品、地理標誌産品等認證要求，幫助讀者提升産品附加值，拓展市場。 市場營銷策略： 提供關於畜産品品牌建設、渠道選擇、促銷推廣等方麵的基本策略，幫助養殖者實現産品價值的最大化。 七、 法律法規與行業動態 本書還將簡要介紹與畜禽養殖相關的法律法規，如《動物防疫法》、《環境保護法》等，以及國傢對畜牧業的支持政策，幫助讀者閤規經營，把握行業發展機遇。 總結 《現代畜禽養殖技術與管理實務》集權威性、係統性、實用性於一體，是一本不可多得的畜禽養殖領域的綜閤性參考手冊。無論您是初涉養殖行業的新手，還是經驗豐富的養殖戶，抑或是相關的科研人員和技術推廣工作者，都能從中獲得寶貴的知識和啓示，掌握科學的養殖方法，提升養殖效益，為我國畜牧業的健康、可持續發展貢獻力量。本書力求語言通俗易懂，圖文並茂，操作性強，旨在成為廣大畜禽養殖從業者案頭必備的實用工具書。

评分☆☆☆☆☆

作為一名對農業科技發展一直保持關注的愛好者，我一直認為，推動畜禽養殖業從粗放式嚮精細化、集約化轉變，是實現行業可持續發展的關鍵。《百例畜禽養殖標準化示範場》這本書，恰恰抓住瞭這一核心。我猜想，本書的價值在於它不僅僅停留在理論層麵，而是通過“百例”這樣的實際案例，將抽象的“標準化”概念落地。這中間可能涉及很多具體的方麵：例如，在不同地區、不同養殖規模的示範場中，他們是如何根據當地的實際情況，製定並執行一套行之有效的標準化操作規程的？這些規程在飼養密度、通風換氣、溫度濕度控製、飲水與采食管理等方麵，是否都有詳細的量化指標？在疫病淨化和生物安全防控方麵，書中又會給齣怎樣的“示範”？是否會有針對不同病原的防控策略？我更加好奇的是，書中對於“示範場”的定義和選擇標準，是如何確定的。它是否代錶瞭目前畜禽養殖業中最先進、最成功、最具推廣價值的模式？這本書，在我看來，不僅僅是關於養殖技術，更是關於一種科學的管理哲學和發展理念。它能夠幫助我們理解，如何將現代科技、科學管理與養殖實踐相結閤，從而構建齣高效、環保、安全、可持續的現代化畜禽養殖體係。

评分☆☆☆☆☆

對於剛踏入畜禽養殖行業的新手來說，一本能夠提供清晰、係統化指導的實用工具書，簡直是雪中送炭。我最近入手瞭《百例畜禽養殖標準化示範場》，雖然我還沒來得及深入研究其中的每一個案例，但光是目錄和前言，就足以讓我對它充滿瞭期待。本書不僅僅是理論的堆砌，更重要的是它聚焦於“標準化示範場”這個概念，這意味著它將理論與實踐緊密結閤，提供的是可復製、可藉鑒的成功模式。對於我這樣的新手，最怕的就是摸不著頭腦，不知道從何下手。《百例畜禽養殖標準化示範場》似乎能填補我知識上的空白，它會告訴我們，如何從場地選擇、設備配置、飼料管理、疫病防控到糞汙處理，每一個環節都做到規範化、科學化。我想，書中大量的示範案例，會像一幅幅生動的圖景，讓我們看到，一個標準化的養殖場是如何從規劃到運營，最終實現高效、環保、可持續發展的。我尤其看重書中的“示範”二字，這不僅僅是展示，更是提供瞭一種可以學習和模仿的藍圖。我希望通過閱讀這本書，能夠建立起對畜禽養殖行業一個全麵、準確的認知，並為我未來的養殖實踐打下堅實的基礎。它就像一位經驗豐富的老師，正在嚮我傳授最寶貴的養殖智慧，讓我少走彎路，少犯錯誤。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對新興技術和行業發展趨勢比較敏感的讀者，尤其關注農業現代化和可持續發展的方嚮。《百例畜禽養殖標準化示範場》這本書，在我看來，正是契閤瞭當前畜禽養殖業轉型升級的大背景。書名中的“標準化示範場”就透露齣一種前瞻性和引領性，它不僅僅是關於“養殖”本身，更是關於“如何科學、高效、可持續地養殖”的解決方案。我推測，書中介紹的這些示範場，一定是采用瞭當前最先進的養殖理念和技術，比如智能化的環境控製係統、精準化的飼料投喂技術、先進的疫病監測和預警機製，甚至可能還涉及物聯網、大數據等信息技術的應用。這些都代錶瞭畜禽養殖業的未來發展方嚮。我特彆好奇的是，書中是如何在“標準化”和“示範”這兩個概念之間找到一個平衡點。標準化意味著規範和統一，而示範則意味著創新和引領。我相信，書中呈現的案例，一定能夠展示齣如何在遵循基本標準的前提下，通過技術創新和精細化管理，實現養殖效益的最大化，同時兼顧環境保護和社會責任。這本書，對於那些希望引領行業發展、打造現代化綠色養殖企業的經營者和管理者來說，無疑是一本寶貴的參考資料。它就像是一張藏寶圖，指引我們通往畜禽養殖業的未來。

评分☆☆☆☆☆

從一個普通消費者，或者說一個關注食品安全和健康的人的角度來看，一本關於“標準化示範場”的書，雖然聽起來有些專業，但它所指嚮的最終目標，卻是我們每個人都息息相關的。我希望通過閱讀《百例畜禽養殖標準化示範場》，能夠更深入地理解，我們餐桌上的肉蛋奶，是如何從養殖場生産齣來的，以及“標準化”在其中扮演著怎樣的角色。我期待書中能夠展現，一個標準化的養殖場，在保障畜禽健康、減少藥物使用、控製環境汙染等方麵，有哪些具體的措施和成效。比如，書中是否會介紹如何通過科學的飼養管理，來提高畜禽的自身免疫力，從而降低對獸藥的依賴？在質量控製方麵，是否會有關於追溯體係、産品檢測等環節的介紹？我希望這本書能夠讓我更安心，讓我瞭解，那些為我們提供食物的養殖場，是如何被規範化地管理著，從而保證瞭食品的安全和品質。它讓我看到，標準化的養殖，不僅僅是為瞭提高效益，更是為瞭保障每一個消費者的健康。這本書，就像一個窗口，讓我得以窺見食品生産的源頭，並對此充滿信心。

评分☆☆☆☆☆

作為一名在畜禽養殖領域深耕多年的技術員，我深知“標準化”對於提升養殖效益、保障産品安全的重要性。在日常工作中，我們經常會遇到各種各樣的問題，有的來自於養殖技術本身，有的來自於管理上的疏忽，更有的是由於缺乏一套科學、完善的標準體係。而《百例畜禽養殖標準化示範場》這本書，恰恰就是針對這些痛點而來的。它所提供的“百例”並非簡單的案例羅列，我相信，每一例背後都凝聚著長期的實踐經驗和技術創新。通過對這些示範場的深入剖析，我們可以學習到他們是如何在生産過程中，將各項技術指標、管理流程、環保要求落到實處的。例如，在疫病防控方麵，書中是如何通過精細化的生物安全措施，構建起一道堅實的免疫屏障？在飼料營養方麵，又是如何根據不同品種、不同生長階段的畜禽，製定齣科學閤理的日糧配方？再比如，在糞汙處理和資源化利用方麵，書中又有哪些值得藉鑒的創新技術和管理模式？這些都是我們在實際工作中迫切需要瞭解和掌握的內容。這本書的價值在於，它提供瞭一個可以“看見”的標準，讓我們能夠將抽象的理論概念，轉化為具象化的實踐操作，從而指導我們不斷優化自身的養殖管理，提升養殖水平。