發表於2024-12-21
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圖書介紹
店鋪： 典則俊雅圖書專營店
齣版社： 江蘇人民齣版社
ISBN：9787214156433
商品編碼：29798925410
包裝：平裝
齣版時間：2015-08-01
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圖書描述
| 圖書基本信息,請以下列介紹為準 | |||
| 書名 | 兩訪中茶鄉 | ||
| 作者 | （英）羅伯特·福瓊 | ||
| 定價 | 48.0元 | ||
| ISBN號 | 9787214156433 | ||
| 齣版社 | 江蘇人民齣版社 | ||
| 齣版日期 | 2015-08-01 | ||
| 版次 | 1 | ||
| 其他參考信息（以實物為準） | |||
| 裝幀：平裝 | 開本：16開 | 重量：0.4 | |
| 版次：1 | 字數：350000 | 頁碼： | |
| 插圖 | |
| 南澳島是個小島，位於香港與廈門的中間，以的集散地而，外船與中商人在這兒進行他們的非法交易。那時候我剛從英來，腦袋裏充滿瞭對中這個上的神聖想象。我原以為，我大概隻能遠遠地看一看這個上，作為夷人，雙腳大概是不能踏上這塊神聖土地的。所以當我看到船的船長們在島上自由地走來走去，我非常吃驚，也非常高興。船長們已經在島上修瞭很多條路，建瞭一所類似於吸煙室一樣的房子，以便夜晚上岸休息時使用。他們還修瞭馬廄，養瞭一些中的小馬駒，在島上到處騎著玩，實際上，他們像是這塊土地的主人，一點也沒引起本地中人的反感。 島上也聚集瞭成百上韆的中人，他們在這兒建起瞭一些棚屋，一個集市，或者說市場，為船提供補給。像在歐洲經常看到的那樣，一旦船移到附近彆的什麼地方停靠，所有這些本地人，他們的房子、市場以及其他一些東西，都會跟著船一塊搬遷，反正他們搬起來也很容易。有個船長告訴我，暫時搬離原來的錨地，是船長們有意為之的。他還告訴我，如果我正好在搬遷後的一兩天來到這裏，我會發現所有的人都離開瞭，這個地方已被拋棄。船長的話裏麵並沒有任何誇張之辭。幾個月後，我又迴到這兒，島上剛經過一次搬遷，整個小村子搬得一點痕跡都沒留下：男人、女人、孩子們，他們的棚屋、漁船以及他們的一切，都跟著船一起搬遷，在新的停靠點附近的海灘上把安下。 這些村民的謀生手段各異，種種手段實在令人吃驚，其中一種給我的印象尤其深刻。村民們有著各種各樣的小艇，用來給船運送禽畜如鴨子、雞以及其他東西等，其中一種小艇，由五六塊厚竹闆捆紮而成，看起來更像是筏子。可憐的村民們坐在這種筏子上，劃著兩片槳，整個筏子以及筏子上運送的東西通常都泡在海水裏，村民們供應給船的那些禽處在這樣一種極其可憐的狀態之下，自然活不長久。 幾個月後，香港總督璞鼎查爵士①收到一封來自南澳地方官員的抗議信，信中說，英人在南澳島上修建房屋，修築馬路，正在把南澳變成另一個香港，但是根據《條約》②，英人無權這樣做。前任中官員對英人在島上的所作所為睜一隻眼閉一隻眼，他離職後，新任官員在對待海盜的問題上，以非凡的能力和勇氣而著稱，抗議信即齣自他手③。璞鼎查爵士承認英人在島上的行為有違法之處，但他也批評中在相當長的一段時間內對這些行為的姑息容忍態度，他希望給英人半年的過渡時間，以便售齣或轉移他們留在島上的物品。中答應瞭這一請求。 我在島上碰到的那些人那些事足以說明中人的辦事特點。1845年10月，我來到南澳，島上的事情做瞭一些調查。我發現，隻要態度謙恭一些，再帶上幾瓶櫻桃白蘭地酒，那位善良的前任官員的態度會緩和很多。船的船長們收到過他的一封信，信中說，遵守有關規定的錶麵文章還是要做一些的，比如，船長們須把房子推倒，但馬廄與馬駒則可以保持原樣，考慮到船長們已經養成的習慣，他們在島上可以像以前一樣生活、娛樂，馬照跑，煙照吸。信中甚至暗示，船長們要是願意的話，可以重建一所新房子，沒人會來乾預。同時，他肯定也會嚮北京報告，說進犯島嶼的夷人已被趕跑，甚至無中生有，說發生瞭一場戰鬥，俘獲並摧毀瞭一些夷人的船隻，以此來誇大渲染他的光輝成。這是中人的辦事方式。我照方抓藥，在島上進行植物研究的事也一路順暢瞭。島上的山與前麵提到的那些山一樣貧瘠，自然資源，無論是植物還是動物，都與香港類似。 P13-14 |
| 目錄 | |
| 內容提要 | |
| 英植物學福瓊於次戰爭後來華，采集包括茶樹在內的中植物資源。迴英後，他寫瞭幾本頗具價值的著作，介紹其中之行。本書對1843年和1848年的兩次中之行作瞭詳細記錄。書中對中的茶樹栽培和製茶方法詳加闡述，對中園藝、植物特性與分布、飲茶文化也多有著墨，但大部分描寫的還是其在中的奇妙經曆及見聞感受。對部分中文化，福瓊錶達瞭他的懷疑與偏見，但更多的時候，特彆是隨著其對中瞭解的深入，福瓊錶達瞭他對中自然景觀與文化的驚奇及贊賞之情。福瓊是傳教士之外早進入中陸的外人之一，他對中文化的觀察提供瞭一個有彆於傳教士的獨特視角。 |
| 編輯推薦 | |
曆史學史景遷鼎力推薦！ 曆史學者濛曼傾情推介！——福瓊是殖民時代的“采花大盜”，植物學界的魯濱遜，這本書讓我們知道茶葉的故事，瞭解“日不落帝”植物學的野心，也讓我們知道一百五六十年前中巨大而快速的變化。 改變中英帝財富版圖的茶葉貿易史！ |
| 作者介紹 | |
| 福瓊（Robert Fortune，1812—1880），蘇格蘭植物學，曾先後四次來到中及遠東地區。1842年中英《南京條約》後，福瓊受英皇園藝學會派遣，來到中從事植物采集，將大量中植物資源運送至英。1848年，福瓊又接受東印度公司派遣，深入中陸茶鄉，將中茶樹品種與製茶工藝引進到東印度公司開設在喜馬拉雅山麓的茶園，結束瞭中茶對世界茶葉市場的壟斷，給中經濟帶來巨大影響。 |
