具體描述
基本信息
書名：沉香
定價：98.00元
作者：陳興夏,葉美玲,柯天福,廖振程
齣版社：中原農民齣版社
齣版日期：2016-02-01
ISBN：9787554212882
字數：180000
頁碼：167
版次：1
裝幀：精裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
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內容提要
作者認為研究沉香的*一步是要清楚各産區沉香的特色與香味，如能做到這一步，就可進入研究沉香的大門瞭，開始具備鑒彆真假的能力。筆者希望藉由《沉香》，將二十餘年的沉香研究經驗分享給讀者，結閤文獻與學術客觀地探討，並盡力地將各重要産區的沉香特色與香味加以描述。希望在沉香瀕臨*種之時，為其留下一些曆史記錄，留給後人一份研究沉香的參考資料。《沉香》之書名定為《沉香》，是希望讀者藉由《沉香》的介紹能對沉香的曆史文化與産地有所瞭解與認知，並對各産區沉香的外觀與香味特色有初步的瞭解。至於有關沉香在藥物學上的專業知識則不在《沉香》的探討範疇之內。另外，為使讀者能正確瞭解各産區沉香的香味特徵，《沉香》對沉香品評的方法都是以焚香與品香方式來進行的。至於有關香道品香儀式、禮儀、器具等則不在《沉香》中探討。待讀者對沉香有正確的認知之後，有興趣再鑽研香道，就能相得益彰瞭。
目錄
作者介紹
陳興夏，美國威斯康辛大學麥迪遜分校哲學博士，颱灣中原大學應用數學係暨研究所專任教授。
葉美玲，颱灣中醫科學院醫學博士，美國馬裏蘭大學哲學博士，颱灣颱北護理健康大學護理係暨研究所專任教授。
柯天福，十方製香廠負責人，新北市佛具同業公會董事。
廖振程，颱灣海洋大學工學博士，颱灣營建研究院副研究員。
文摘
序言
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