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基本信息
書名：葡萄酒鑒 (上、下冊)
定價：68.00元
作者：瀋宇輝
齣版社：金城齣版社
齣版日期：2008-01-01
ISBN：9787800849930
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：1.040kg
編輯推薦
翻開《葡萄酒鑒(上下)》的時候，你可能完全不瞭解葡萄酒；閤上《葡萄酒鑒(上下)》的時候，你會發現自己已經興奮地愛上瞭它！葡萄酒*美妙之處，便是它們太富於個性，每一瓶酒都是一個故事、一個世界，永遠有著不同的葡萄酒帶給我們新的體會，一起來為葡萄酒王國裏的快樂時光，乾一杯！
中國大陸**本原創的葡萄酒全書，曆經五年時間修訂 上韆份專業資料 90個莊園深度訪問瞭解，隨書附送：全國購酒地圖。
中國大陸**本原創的葡萄酒全書
曆經5年時間修訂 上韆份專業資料 90個莊園深度訪問瞭解
內容提要
《葡萄酒鑒(上下)》由眾多熱愛葡萄酒的專業人士花五年時間編寫而成，書中包含瞭全世界無數葡萄酒飲傢的經驗和知識，親臨酒莊的訪問和探索。更重要的是，當你被某個葡萄酒莊園所迷住，不必望洋興嘆，立刻可以動身去買到它的酒!因為你在這套書裏看到的任何酒，都會知道在哪裏買得到!
法國人每天吃五個小時大餐，身材和健康狀況卻令人羨慕，秘密全在於葡萄酒。
葡萄酒擁有其他酒類所沒有的優點，就算不沾酒的人也樂意來一杯。
但為什麼以前喝過的葡萄酒都沒有好口感？如何知道哪一瓶葡萄酒的口味適閤自己？一萬元的葡萄酒和一百元的葡萄酒究竟區彆在哪裏？次看完《葡萄酒鑒(上下)》，至少可以擁有纍積三年的葡萄酒經驗。
把它看上三遍，已經可以和葡萄酒飲傢們飲酒闊論。
目錄
上冊
序言
瀋宇輝：《葡萄酒鑒》的美麗新生
蔡穎姬：感受葡萄酒文化的真正魅力
蘇嵐嵐：大傢一起進入快樂的葡萄酒世界
章：從一顆葡萄到一瓶翻萄灑的曆程
第二章：種類繁多的葡萄酒王國
第三章：葡萄酒贊歌
第四章：不同個性的葡萄們
第五章：當一個葡萄酒買傢
第六章：如何看懂葡萄酒
第七章：把葡萄酒藏在哪
第八章：你需要一個什麼樣的杯子
第九章：打開你的葡葡酒
第十章：品嘗葡萄酒
第十一章：錶達你的葡萄灑感受
第十二章：葡萄酒配餐
第十三章：葡萄灑地圖
下冊
序言
法國的傳奇-法國波爾多
法國的傳奇-法國布根地與南法國
法國的傳奇-法國香檳區
歐洲的經典-意大利彼而濛
歐洲的經典-意大利托斯卡納
歐洲的經典-西班牙
歐洲的經典-德國法爾茲
歐洲的經典-葡萄牙
新世界的激情-澳大利亞
新世界的激情-美國
新世界的激情-智利
新世界的激情-南非
新世界的激情-新西蘭
作者介紹
瀋宇輝，全球葡萄酒行業*影響力人物富隆CEO，波爾多葡萄酒推廣傑齣人物榮譽勛章獲得者，葡萄酒文化傳播中國先驅者。本原創葡萄酒知識中文讀物《富隆酒鑒》齣品人，本版即更名為《葡萄酒鑒》，在全國正式發行。瀋宇輝是個連買奔馳車寜願等九個月也要選酒紅色的人，其實他就是一個瘋狂的葡萄酒愛好者，但說到底，瀋宇輝是一個商人，瀋宇輝在內地瞭堂飲體驗的零售模式，讓那些對葡萄酒文化不瞭解的人迅速體驗到文章來源於中國紅酒網，應該在什麼樣的溫度、用什麼樣的杯具、在什麼樣的時間體驗一瓶葡萄酒。
在英國《Decanter(品醇客)》雜誌排齣的全球葡萄酒行業*影響力人物名單中，次齣現瞭中國人的名字“Robert Shum”——富隆酒業ＣＥＯ瀋宇輝排在瞭第28位，與他一起進入這個名單的，包括法國總統薩科齊，他排名第9。
文摘
序言
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