洋葱无公害栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张和义，李衍，李苏迎 著

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• 洋葱
• 无公害栽培
• 蔬菜种植
• 农业技术
• 园艺
• 种植技术
• 农作物
• 有机农业
• 土壤改良
• 病虫害防治

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 西北农林科技大学出版社

ISBN：9787810929141

商品编码：29762772486

包装：平装

出版时间：2014-07-01

基本信息

书名：洋葱无公害栽培技术

定价：12.00元

作者：张和义,李衍,李苏迎

出版社：西北农林科技大学出版社

出版日期：2014-07-01

ISBN：9787810929141

字数：

页码：149

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《洋葱无公害栽培技术》内容包括洋葱生产概况、生物学性状、类型和品种、作型和间作套种、主要栽培方式、栽培技术、地膜全程覆盖、宁南小区出口洋葱田间操作规程、分蘖洋葱套作美葵高产栽培、贮藏的原理与技术、洋葱的运输、采种、加工、食用、治病验方及病虫草的防治及生产中常遇问题的解决等。《洋葱无公害栽培技术》内容丰富，语言通俗简练，科学实用，可供广大农民、种菜专业户、营销人员、部队农副业生产人员及农业院校师生阅读参考。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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“绿色呼吸”：现代蔬菜种植的生态之道 这本书并非旨在探讨某种特定蔬菜的种植技术，而是带领读者走进一个更宏大、更根本的议题——如何在现代农业体系中，实现蔬菜生产对环境的友好，对生态的尊重，以及对人类健康的保障。它是一本关于“绿色呼吸”的百科全书，旨在唤醒我们对食物来源的审慎思考，并为实践可持续的农业生产提供一套系统性的理念与方法。 第一章：绿色根基——土壤健康的生命密码 土壤，是万物生长的基石。本章将深入剖析土壤的构成、功能及其在蔬菜生长中的至关重要性。我们不仅仅停留在讲解土壤的物理化学性质，而是着重揭示土壤的“生命力”——微生物的活跃度、有机质的含量、团粒结构的形成，这些是衡量土壤健康与否的关键指标。 土壤微生物的奥秘： 探索土壤中亿万微生物的生态系统，它们如何参与养分循环，如何抵抗病原菌，以及如何影响蔬菜的品质和抗逆性。我们将介绍如何通过改良土壤结构，富集有机质，为有益微生物创造适宜的生存环境，而不是依赖化学消毒剂。 有机质的价值： 深入阐述有机质在改善土壤结构、提高保水保肥能力、供给养分以及调节土壤pH值等方面的多重功效。我们将详细介绍堆肥、绿肥、商品有机肥等不同来源有机质的特性、制作与应用方法，并强调循环农业模式中，废弃物资源化利用的重要性。 团粒结构的力量： 解释团粒结构为何是健康土壤的标志，它如何影响土壤的通气、透水、排水性能，以及根系的生长。我们将指导读者如何通过免耕、轮作、增施有机肥等措施，逐步改善土壤的团粒化程度。 土壤健康诊断与修复： 提供一套简便易行的土壤健康自我检测方法，包括感官判断、简单工具测试等，并在此基础上，针对不同类型的土壤问题（如板结、酸化、盐碱化、养分失衡等），提供一系列非化学的修复方案。 第二章：生命之源——水资源的高效与智慧利用 水是生命之本，对于蔬菜的生长更是不可或缺。然而，在水资源日益紧张的今天，如何实现高效、节约、清洁的水源利用，是绿色蔬菜生产必须面对的挑战。本章将从源头到末端，全方位探讨水资源的优化管理。 水源的清洁与安全： 强调选择、利用和保护清洁水源的重要性。我们将分析不同类型水源（如雨水、地下水、地表水）的潜在污染风险，并介绍简易的过滤、净化方法，确保灌溉用水的质量。 精准灌溉的艺术： 深入介绍滴灌、微喷灌等节水灌溉技术的原理、优势及其在不同蔬菜种植模式下的应用。我们将探讨如何根据土壤类型、作物生长周期、天气状况等因素，科学制定灌溉计划，避免过度灌溉导致的水分流失和养分淋溶。 雨水收集与利用： 推广雨水收集系统的建设与应用，将其视为一种经济、环保的补充水源。介绍不同规模的雨水收集装置设计与安装，以及雨水在农田灌溉中的有效利用策略。 覆盖保墒的技术： 详细讲解地膜覆盖、秸秆覆盖、草方格等保墒技术，分析其减少土壤水分蒸发、抑制杂草生长、改善土壤微环境的作用。我们将对比不同覆盖材料的优缺点，并指导读者如何根据实际情况选择最适宜的覆盖方式。 第三章：活力之舞——生物防治与病虫害的生态控制 传统的化学农药在带来短期效益的同时，也对环境和人类健康造成了深远的影响。本章将重点阐述如何运用自然的力量，通过生物防治和生态调控，实现病虫害的绿色防控，让蔬菜在健康的生态系统中茁壮成长。 天敌的智慧： 介绍瓢虫、草蛉、寄生蜂等有益昆虫，以及食蚜蝇、鸟类等天敌在控制害虫数量中的作用。我们将指导读者如何通过保护和增殖天敌，构建有利于天敌生存的生态环境，从而减少对化学农药的依赖。 微生物防治的潜力： 探索生物农药的广阔前景，如苏云金杆菌（Bt）、白僵菌、绿僵菌等微生物杀虫剂，以及植物源杀虫剂（如印楝素、除虫菊酯）。介绍这些生物农药的种类、作用机制、使用方法和注意事项。 物理防治的创新： 介绍诱捕器、防虫网、色板、粘虫板等物理防治工具的应用。我们将讲解如何根据害虫的趋性、生活习性，设计和应用有效的物理诱捕和阻隔措施。 植物抗性的挖掘： 探讨如何通过选择抗病虫品种、调整栽培管理措施（如合理施肥、适当修剪、轮作等），提高蔬菜自身的抗病虫能力。我们将介绍植物抗病性的遗传基础和环境调控策略。 病虫害监测与预警： 强调科学监测和预警在病虫害综合管理中的重要性。介绍常见的监测方法，如田间调查、色板诱捕、病原菌检测等，以及如何利用数据分析进行早期预警，从而做到“预防为主，防治结合”。 第四章：均衡之道——营养管理的循环与和谐 植物的生长离不开养分，但并非越多越好。本章将聚焦于如何实现蔬菜营养的均衡供给，强调有机肥料与矿质肥料的科学搭配，以及如何通过土壤养分管理，促进蔬菜的健康生长和品质提升。 有机肥料的多重效益： 再次强调有机肥料作为养分来源、土壤改良剂以及刺激土壤微生物活性的多重作用。我们将详细分析不同有机肥（如畜禽粪便、作物秸秆、厨余垃圾等）的养分含量、分解特性，并提供科学的堆肥化和施用指南。 矿质肥料的合理运用： 在强调有机肥为主的基础上，讨论如何根据蔬菜的营养需求和土壤养分状况，适量、适时、适地、适量地施用必需的矿质肥料。我们将讲解NPK（氮磷钾）以及中微量元素的重要性，并提供科学配肥的原则。 缓释与控释肥料的智慧： 介绍缓释肥和控释肥的特点，它们如何延长养分释放周期，减少养分流失，提高肥料利用率，从而减少对环境的污染。 绿肥的生态价值： 推广种植绿肥作物（如豆科植物、十字花科植物等）的益处，它们不仅能固氮、提供有机质，还能改善土壤结构、抑制杂草。介绍不同绿肥作物的选择、种植与翻压技术。 土壤养分监测与调控： 介绍土壤养分速测技术，以及如何通过定期检测，了解土壤的养分状况，并据此制定精准的施肥计划，实现养分的动态平衡。 第五章：绿色印记——可持续种植的未来展望 本章将视野拓展至更广阔的农业生态系统，探讨如何将绿色种植的理念融入整个农业生产链条，并展望其对食品安全、环境保护以及乡村振兴的深远影响。 循环农业的模式： 介绍将种植业、养殖业、农产品加工业等有机结合，实现资源的高效利用和废弃物的循环再生。例如，利用畜禽粪便制作有机肥，利用农作物秸秆发展生物能源等。 生态农场的构建： 探讨如何将生物多样性保护、景观生态学等理念融入农场设计与管理，构建一个功能完善、稳定运行的农业生态系统。 消费者参与与绿色认证： 强调消费者在推动绿色蔬菜发展中的作用，介绍绿色食品、有机食品等认证体系，以及消费者如何通过选择绿色产品，支持可持续的农业生产。 政策引导与科技创新： 呼吁政府在政策上给予绿色农业更多的支持，鼓励科技创新，研发更环保、更高效的种植技术，为绿色蔬菜的推广普及提供保障。 乡村振兴与绿色未来： 展望绿色种植如何成为乡村振兴的重要引擎，带动农民增收，改善农村生态环境，构建人与自然和谐共生的美好家园。 这本书所倡导的，是一种对自然的敬畏，对生命的尊重，对未来的责任。它不是简单的技术指导，而是对现代农业发展方向的深刻反思与积极探索。通过阅读和实践，我们希望能够播下绿色健康的种子，收获可持续的繁荣。

评分☆☆☆☆☆

这本书绝对是颠覆了我对种植的刻板印象。我之前一直觉得，种植是一件很“土”的事情，离我这种追求生活品质的人很远。但是，这本书的出现，让我看到了种植的“科学性”和“艺术性”结合的魅力。它不像那些枯燥的学术论文，而是用一种非常生动、有趣的方式，把复杂的农业知识变得易于理解。我最开始被书中的“环境调控”部分吸引，它详细分析了光照、温度、湿度对洋葱生长的影响，并且给出了针对不同地区、不同季节的优化建议。我以前种洋葱，就是随便找个地方，然后就等着它长，结果产量和质量都参差不齐。这本书让我明白，原来给洋葱创造一个“舒适”的生长环境，是多么重要。书中还讲到了如何利用一些简单的工具，来测量土壤的pH值和含水量，这让我感觉自己就像一个微型实验室的主人，在科学地进行着我的种植实验。而且，书中还分享了一些关于洋葱品种选择的技巧，比如，适合长期储存的品种，以及适合生吃的品种，这让我能够根据自己的需求，有针对性地进行种植。这本书，让我体会到了“科技赋能农业”的乐趣，也让我对“生活化种植”有了更深的理解。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“自给自足”的生活方式非常向往，尤其是在食物方面。总觉得，能吃到自己亲手种出来的食物，那种满足感是无可比拟的。这本书，正好满足了我这份小小的愿望。它并没有把洋葱种植描述成一件多么困难的任务，而是用一种非常平易近人的方式，把每一个步骤都拆解开来，让我觉得“我也能做到！”。我特别喜欢书里关于“病害防治”的章节，它没有一味地强调使用农药，而是从洋葱本身的健康入手，强调通过科学的种植方法来增强洋葱的抗病能力。比如，它提到了要保持通风、避免积水，以及如何通过轮作来减少土壤传播的病害。这些看似简单的道理，我以前却很少注意到。当我按照书上的建议，给我的洋葱营造了一个更健康的生长环境后，我惊喜地发现，病虫害真的少了很多，而且洋葱的叶片也更加翠绿。更让我开心的是，这本书还教了我如何挑选适合不同用途的洋葱，比如，哪些适合炒菜，哪些适合生吃，哪些适合做汤。现在，我家的餐桌上，时不时就会出现我自家种的、味道特别浓郁的洋葱，那种成就感，真的无法用言语来形容。这本书，不仅教会了我种植洋葱的技巧，更重要的是，它让我体会到了劳动带来的快乐和收获的喜悦。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是打开了我新世界的大门！我一直对家里后院那块小小的种植区域充满热情，尝试过各种蔬菜，但总感觉效果不尽如人意。尤其是在种洋葱这件事情上，要么产量不高，要么容易生病，要么味道不够浓郁。正当我一筹莫展的时候，这本书就像及时雨一样出现了。我最开始是被“无公害”这三个字吸引的，想着能够吃到更健康、更安全的食物，这对家里有小孩的老人来说是多么重要的考量啊！读进去之后，才发现这本书远不止于此。它详细地讲解了如何从选种开始，到土壤的改良，再到具体的播种、育苗、移栽的时间节点和方法，每一个环节都抠得特别细致。我以前总是在土里“瞎折腾”，这本书则教会了我科学的施肥配比，以及如何判断土壤的肥力。最让我惊喜的是，它还提到了不同生长阶段洋葱对水分和光照的需求，这对我家后院光照条件变化的情况简直是太实用了！以前我总是凭感觉浇水，导致要么烂根要么干旱。现在，我能根据书上的指导，精准地把握好这个度。就连病虫害防治，也强调了绿色、无毒的方法，让我彻底摆脱了对化学农药的依赖，吃得也更放心了。总而言之，这本书为我这个业余爱好者提供了一套完整、系统、易于操作的洋葱种植指南，让我觉得种出优质洋葱不再是遥不可及的梦想。

评分☆☆☆☆☆

作为一个在城市里摸爬滚打多年的上班族，我一直渴望能在繁忙的工作之余，寻找到一种能让我放松身心、回归自然的爱好。园艺，特别是种植一些实用型的作物，对我来说就像是一种精神上的“解压阀”。而这本书，简直就是我心目中理想的“心灵鸡汤”。它没有那些晦涩难懂的专业术语，也没有故弄玄虚的理论，而是用一种非常接地气、循序渐进的方式，把洋葱的种植过程讲得明明白白。我特别喜欢书里面那些图文并茂的讲解，尤其是那些不同时期洋葱根系、叶片生长状态的图片，让我能够非常直观地对照自家种的洋葱，及时发现问题。我印象最深的是关于“鳞茎膨大期管理”那一章节，书中详细介绍了在这个关键时期，洋葱对养分的需求变化，以及如何通过调整浇水和施肥来促进鳞茎的快速生长。之前我总是等到洋葱看起来“差不多了”才开始施肥，结果往往事倍功半。这本书教会了我提前规划，让洋葱在最需要营养的时候得到及时补充，产量和品质果然有了质的飞跃。而且，书里关于如何区分不同品种洋葱的特点，以及它们适宜的种植季节和贮藏方法，也让我受益匪浅。现在，我不仅能收获一大堆自家种的、味道鲜美的洋葱，还能在秋天把它们妥善地保存起来，真是满满的成就感！

评分☆☆☆☆☆

这本书，让我对“种菜”这两个字有了全新的认识。我一直认为，种菜就是把种子撒下去，然后浇浇水，等着收成。但事实证明，我之前的想法太过于简单粗暴了。这本书，就像一位经验丰富的“老农民”，耐心地教我如何和土地打交道，如何理解植物的语言。它让我明白，每一片土地都有自己的“脾气”，需要细心呵护，才能孕育出健康的生命。我记得书中有一个章节，专门讲了如何通过观察洋葱叶片的颜色和形态，来判断它是否缺乏某种微量元素，比如，叶片发黄可能是缺氮，叶尖发白可能是缺钾。这真是太神奇了！以前我只知道施肥，但不知道该施什么肥，也不知道什么时候施，现在我能根据洋葱的“脸色”来“对症下药”，这种掌控感让我觉得特别有意思。而且，这本书还提到了很多关于病虫害的“早期预警”信号，以及一些家庭就能轻松操作的生物防治方法，比如利用一些天然植物提取液来驱虫。这让我彻底告别了那些让人担心的化学农药，吃着自己种的洋葱，感觉特别安心。我不再只是一个“种菜的”，我成了一个能够“读懂”洋葱、并且能让它健康生长的“小农艺师”。