世界科普巨匠經典譯叢：十個為什麼 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

基本信息

書名：世界科普巨匠經典譯叢：十個為什麼

定價：28.00元

作者： ·伊林,餘詩琴

齣版社：上海科學普及齣版社

齣版日期：2015-01-01

ISBN：9787542762818

字數：

頁碼：216

版次：1

裝幀：平裝

開本：12開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

你瞭解自己的傢嗎？你知道自來水是怎樣走進傢中的嗎？我們熟悉的街道是怎樣形成的？日常生活中的哪些工具是從哪裏來的？原子是什麼？它又是怎樣在全世界裏旅行的？《世界科普巨匠經典譯叢：十個為什麼》收集瞭·伊林的短篇科普作品《房屋漫遊記》《原子世界旅行記》和《在你周圍的事物》，以上問題將在《世界科普巨匠經典譯叢：十個為什麼》一一得到解答。

內容提要

《世界科普巨匠經典譯叢：十個為什麼》收集瞭·伊林的短篇科普作品《房屋漫遊記》《原子世界旅行記》和《在你周圍的事物》等。筆者在編譯這些作品時，在保存伊林原文風格的同時，相應補充瞭大量近現代的科普知識，使作品讀起來更有時代特點和連續性，更符閤現代人的閱讀習慣。

目錄

章 房屋漫遊記
旅行之初
地點一：水龍頭
我們人類是從什麼時候
開始洗澡的
為什麼水能帶走髒東西
肥皂泡是怎樣工作的
我們為什麼要喝水
水能炸毀房子，這是真的嗎
冰會不會也像水一樣可以
我們能在地闆上穿著冰刀
滑冰嗎
世界上有不透明的水和
透明的鐵嗎
自來水的曆史
水的淨化
地點二：爐子
我們人類什麼時候開始
學會取火的
火柴是怎樣纔被點燃的呢
火柴齣現瞭多久瞭
水為什麼就不能燃燒呢
爐子中的柴跑到哪兒去瞭
為什麼爐子裏會發齣
呼呼的聲音
為什麼水能滅火呢
爐子謎語
不用生火的爐子——電磁爐
用微波加熱做飯——微波爐
煤氣是什麼東西
天然氣是什麼
地點三：桌子和竈颱
廚房就是一個實驗室
你知道土豆是什麼嗎
為什麼生土豆不能吃
為什麼煮的土豆軟軟的，
而炸的、烤的
土豆有硬硬的皮
為什麼漿洗過的衣服硬硬的
烘烤的麵上為什麼會有硬皮
麵為什麼會變乾
為什麼酵母能讓麵團脹起來
麵上為什麼會有小孔
麵誕生記
啤酒為什麼會起泡泡
你瞭解湯嗎
人為什麼需要吃肉
你瞭解人造食品嗎
世界上神奇的食品
為什麼牛奶會變酸
祖先都吃什麼
為什麼乾酪能長期存放
古人是怎麼吃飯的
咖啡和茶
吃什麼，怎麼吃
個在英國使用叉子的人
地點四：廚房的鍋
解開7個廚房之謎
為什麼不同的東西要用不同的
材料做成呢
堅固卻又脆弱的材料
鐵為什麼會生銹
白鐵皮為什麼不易生銹
鐵從哪裏來
生鐵、熟鐵和鋼這一傢子
生病的紐扣
真的有黃銅存在嗎
黏土都可以做成什麼
瓦罐的學問
地點五：餐具櫃
瓦罐的親戚們
陶瓷的故事
製作瓷器的謎
沙子也能做成餐具櫃中的
東西嗎
硬硬的液體
泡泡工廠
有不會碎的玻璃嗎
筷子是什麼時候齣現的
地點六：衣櫥
旅途的終點
鏡子的前世今生
衣櫥裏有些什麼
衣服真的能發齣熱量嗎
穿三件鞦衣保暖，還是穿有一件
有三件鞦衣厚的外套保暖
世界上有沒有空氣做成的牆
人為什麼要穿幾層
衣服呢
房屋漫遊指南

第2章 城市的街道
街道是怎樣齣現的
莫斯科的地下城市
我們街上的汽車
河水怎麼去傢裏做客
看不見的工人
信的旅行
遠道而來的客人

第4章 東西從哪裏來
我的玩具夥伴們
傢裏的機器
大工廠裏的機器
襯衣和皮鞋
茶杯、瓦罐和它們的親戚

第4章 原子世界之旅
原子世界圖
從原子世界來的消息和使者
磁鐵竟然能吸引光
到原子中去旅行
原子之舟
走進原子核
峰迴路轉是坦途
人為控製原子能
原子熔爐
原子與戰爭
不同的道路
結束旅行
放眼未來

作者介紹

·伊林（1896—1953），是我國讀者十分熟悉的蘇聯科普作傢、工程師、兒童文學作傢。的科普作品有《十個為什麼》、《幾點瞭》、《白紙黑字》、《桌上的太陽》、《原子世界旅行記》和《在你周圍的事物》等。

文摘

《世界科普巨匠經典譯叢：十個為什麼》：
　　
　　在公元15～16世紀，那個時候的人們並不像我們現在這樣可以如此方便地使用自來水。
　　就算在當時巴黎這樣常先進的大城市，每個居民平均每天隻能用一桶水。這一桶水根本不夠他們像我們這樣經常洗澡、換洗衣服、清潔房間。當時的人們沒有像我們今天這樣便利的條件——擰開水龍頭就能用到水，那個時候，人們總是靠在水井裏打水來獲取所需要的日常用水，難怪他們用水量這麼少。現如今，還有一些小城市的人們仍沿用古代人的方法來取水，有的時候在水井中發現貓、老鼠這樣小動物的屍體也是在所難免的，可見，這樣的方法並不衛生。
　　在古代，由於用水並不是一件方便的事，所以古代人們不大愛乾淨，人們一直到瞭近代纔養成瞭勤洗手、勤洗澡的習慣的。
　　在17世紀，所有人都覺得沒有洗臉的必要，大傢都覺得每天早上用毛巾擦擦臉就可以瞭，就連皇帝也不洗臉，而且覺得沒有每天都洗澡的必要。如果你有機會來到法國國王豪華的臥室，你會發現這裏有大到需要用鋪床棍（當時一種專業的鋪床工具）纔能鋪好的床，你會看到床周圍極盡的四根鍍金柱子上美麗的床幔，你還會看到各式珍奇的古玩，華麗的地毯、威尼斯鏡子和齣自大師之手的鍾，但是，你找不到一隻洗臉盆。
　　在俄羅斯，人們愛乾淨的程度要比法國強一些。
　　原來，當時的俄羅斯人已經養成瞭常常去澡堂子的習慣，對於初次來到俄羅斯的外國人來說，這些都太讓人吃驚瞭。柯林斯大夫剛來到俄羅斯，看到人們去澡堂子洗澡的場景後寫道：俄羅斯的人們由於宗教信仰的原因，必須常去澡堂子，這裏的澡堂子會有可觀的收入。人們生起爐子後，常常會在爐子上頭燒上熱水。我看到有的人光著身子從澡堂子裏麵跑齣來，在外麵的雪地上打個滾，然後再起來跑迴澡堂子。
　　原來，洗澡在當時也算是一件令人驚奇的事情瞭。下麵的內容可能聽起來有些匪夷所思，不過是真實的情況，當時的巴黎人要一兩個月換一次衣服。
　　那個時候的人們不像我們現在這樣關心衣服是不是乾淨，而是把注意力都放在關心自己的袖口是不是高檔的樣式，胸襟的形狀好不好看等等。他們大多數人晚上睡覺的時候把所有衣服脫掉，什麼都不穿就睡。直到18世紀以後，人們纔意識到經常換洗衣服的重要性。在西方國傢，就連手帕也是在18～19世紀的時候纔齣現的。剛開始的時候手帕很少有，被視作有名望的人纔能用的品，後來纔普及到老姓。
　　那個時候的衛生條件令人堪憂。宮殿裏的蟲子特彆多，我們上麵提到的法國皇帝那華麗臥室裏的床幔，要知道，當時人們使用床幔並不是要追求漂亮，而是為瞭防止天花闆上的蟲子掉落在床上。但是，有時候連床幔也無濟於事，很多蟲子常年棲息在床幔的褶子裏。當時的巴黎是沒有下水道的，人們直接把髒水從窗戶倒在大街上，順著街上的陰溝流走。天氣熱的時候常常臭氣熏天，人們隻有貼著建築邊緣走纔能避免被髒水濺到。
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序言