發表於2024-07-05
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圖書介紹
店鋪： 韻讀圖書專營店
齣版社： 中國農業齣版社
ISBN：9787109217140
商品編碼：29753529091
包裝：精裝
齣版時間：2016-09-01
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圖書描述
| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 新版係統動物營養學導論:2016 edition | 作者 | 盧德勛 |
| 定價 | 320.00元 | 齣版社 | 中國農業齣版社 |
| ISBN | 9787109217140 | 齣版日期 | 2016-09-01 |
| 字數 | 頁碼 | ||
| 版次 | 1 | 裝幀 | 精裝 |
| 開本 | 16開 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 2004年8月盧德勛研究員的*作《係統動物營養學導論》獲得瞭2004年度國傢科學技術*作齣版基金資助，由中國農業齣版社正式齣版發行。該書運用係統科學思維方式對業已存在近百年的國際傳統動物營養學理論和技術的體係進行瞭整體創新，受得瞭外專傢的廣泛好評。齣版後的11年裏，盧德勛研究員和他指導的團隊繼續探索，堅持創新，在係統動物營養學的研究和應用方麵及許多領域裏獲得瞭重大理論和技術突破。擬將這些成果整理成書，計劃齣版《新版係統動物營養學導論（精）》。新版圖書是在保持2004版的基本框架、內容和風格的基礎上，在“增補”和“修訂”兩個方麵下功夫。不僅豐富瞭2004版的內容，也使該書的學術水平獲得瞭*大的提升。《新版係統動物營養學導論（精）》係統、全麵地介紹瞭盧德勛研究員運用係統科學思維方式在國際上提齣的一個具有時代特徵的動物營養理論體係和技術體係。這一學科體係的創新均屬於我國學者自主的成果，對我國動物營養學和飼料科學發展及科技人纔培養有重要意義，對推動國際動物營養學學科體係創新工程有重大學術價值。目前有些成果已經或正在應用於生産實踐，獲得瞭可喜成果。 |
| 作者簡介 | |
| 目錄 | |
| 序一序二 投身學科理論和技術體係創新的新時代篇 緒論 章 係統動物營養學的研究對象和性質 節 係統動物營養學的定義和性質 第二節 係統動物營養學與傳統動物營養學的區彆 第二章 係統動物營養學的整體思維方式 節 學科整體思維方式的重要性 第二節 係統動物營養學學科整體思維方式的特點 第三章 係統動物營養學的産生和發展 節 係統動物營養學産生的曆史背景 第二節 係統動物營養學的發展和展望第二篇 動物營養係統及其調控 第四章 動物營養係統分析 節 動物營養係統的基本概念 第二節 動物營養係統的結構 第三節 動物營養係統功能 第五章 動物營養係統內營養物質的轉化和利用 節 含氮物質 第二節 葡萄糖和短鏈脂肪酸 第三節 脂類的轉化和利用 第四節 水的循環 第五節 礦物質的轉化和利用 第六節 動物營養係統內各種營養物質轉化和利用的整體觀 第七節 營養與動物健康 第六章 微觀層次的營養研究 節 微觀營養學産生的曆史背景 第二節 微觀營養學的定義、學科特徵及其研究內容 第三節 微觀營養學的研究方法與技術 第四節 我國微觀層次的營養研究進展示例 第五節 微觀營養學的發展展望 第七章 動物機體自我營養調控功能 節 動物機體自我營養調控功能的概念、運行特徵及其生理意義 第二節 采食調控 第三節 營養物質代謝的穩衡控製 第四節 營養物質的協調分配 第五節 抗營養性應激調控 第八章 動物營養係統的調控 節 動物營養調控理論的曆史發展 第二節 消化道營養調控理論的基本內容 第三節 係統整體營養調控理論的基本內容 第四節 反芻動物營養調控 第五節 豬的營養調控 第六節 傢禽營養調控第三篇 係統動物營養技術概述 第九章 動物營養技術的現代觀 節 動物營養技術的曆史演變 第二節 係統動物營養學的技術體係 第十章 動物營養模擬 節 動物營養模擬的涵義和特性 第二節 體外動物營養模擬方法評述 第三節 動物營養模型化——動物營養數字模擬技術 第十一章 動物營養預測 節 概論 第二節 常用的定量預測模型 第三節 動物采食量預測 第四節 動物生産性能預測 第十二章 動物營養檢測 節 動物營養檢測技術曆史迴顧和展望 第二節 動物營養障礙 第三節 動物營養檢測技術係統集成型的運行方案 第四節 放牧傢畜營養檢測示例 第五節 動物營養檢測指標解析第四篇 飼料科學理論和技術體係的創新和發展 第十三章 飼料科學理論和技術體係：曆史、現狀和後現代化發展目標 節 飼料科學曆史發展進程評述 第二節 打造現代飼料科學理論和技術體係升級版 第十四章 飼料的營養組成和營養特性 節 飼料的營養化學組成和營養特性的傳統見解 第二節 飼料的營養組成的新見解 第三節 飼料的營養特性的新見解 第十五章 飼料營養價值評定理論和技術的新發展 節 能量和物質指標相結閤的現代能量評價體係 第二節 粗飼料品質評定新技術 第三節 精飼料品質評定新技術 第十六章 日糧學：對傳統日糧配閤技術的創新和發展 節 傳統日糧配閤技術麵臨著實現新的曆史跨越的時代任務 第二節 日糧學的定義、基本框架和特徵 第三節 日糧學的六大營養學原理 第四節 日糧的營養診斷技術 第十七章 發展現代飼料飼用技術 節 現代飼料飼用技術的曆史發展 第二節 現代飼料利用科學原則 第十八章 飼料一營養組學理論：一個新的研究方嚮 節 飼料科學理論機製研究的曆史跨越 第二節 飼料-營養組學研究方嚮的提齣第五篇 動物營養工程 第十九章 動物營養工程技術總論 節 動物營養工程技術定義及其特徵 第二節 動物營養調控技術 第三節 飼料間和營養措施問的組閤效應 第二十章 奶牛營養工程技術 節 總論 第二節 奶牛營養工程技術體係的核心技術 第三節 奶牛營養工程技術的係統集成模式和分類 第四節 基礎營養工程技術 第五節 綜閤營養工程技術 第二十一章 肉牛營養工程技術 節 總論 第二節 犢牛生長育肥營養工程技術 第三節 青年牛育肥營養工程技術 第四節 繁殖母牛營養工程技術 第二十二章 綿羊營養工程技術 節 總論 第二節 綿羊放牧補飼營養工程技術 第三節 捨飼母羊一羔羊一體化營養工程技術 第四節 肥羔營養工程技術 第二十三章 絨山羊捨飼營養工程技術 節 絨山羊營養生理特點和重要營養參數 第二節 絨山羊捨飼營養工程技術概論 第三節 捨飼絨山羊營養調控技術措施 第四節 絨山羊營養檢測技術 第二十四章 豬營養工程技術 節 總論 第二節 豬營養工程技術的係統集成模式 第三節 豬營養工程技術體係的具體內容 第四節 種豬營養工程技術 第五節 仔豬營養工程技術 第六節 生長育肥豬營養工程技術 第二十五章 蛋雞和肉雞營養工程技術 節 總論 第二節 商品蛋雞營養工程技術 第三節 蛋種雞營養工程技術 第四節 肉仔雞營養工程技術 第五節 肉種雞營養工程技術 第二十六章 以降低畜禽養殖對環境汙染為目標的營養工程技術 節 總論 第二節 畜禽養殖對環境汙染的主要來源及其危害 第三節 降低畜禽養殖對環境汙染的營養工程技術概述 第四節 降低奶牛養殖對環境汙染的營養工程技術 第五節 降低豬養殖對環境汙染的營養工程技術 第六節 降低傢禽養殖對環境汙染的營養工程技術參考文獻 |
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