熱帶園藝産品采後實驗原理與技術

熱帶園藝産品采後實驗原理與技術 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

黃綿佳 著
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店鋪: 廣影圖書專營店
齣版社: 中國林業齣版社
ISBN:9787503868030
商品編碼:29738701413
包裝:平裝
齣版時間:2012-11-01

具體描述

基本信息

書名:熱帶園藝産品采後實驗原理與技術

定價:42.00元

作者:黃綿佳

齣版社:中國林業齣版社

齣版日期:2012-11-01

ISBN:9787503868030

字數:

頁碼:347

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.4kg

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內容提要


《熱帶園藝産品采後實驗原理與技術》從熱帶園藝産品采後的成分變化,采後在生理、生化等方麵的變化,論述瞭熱帶園藝産品采後保鮮的實驗原理及實驗方法。《熱帶園藝産品采後實驗原理與技術》共分上、下兩篇,上篇主要介紹熱帶園藝産品的采後生物學研究進展。下篇主要介紹熱帶園藝産品采後常用的基本實驗技術;熱帶園藝産品的化學成分在采後的變化;果實采後的生理生化變化相關的生理生化指標的測定原理、方法;實驗室規則及一些基本操作。
  黃綿佳主編的《熱帶園藝産品采後實驗原理與技術》可供高等院校熱帶園藝專業參考使用,也為熱帶園藝研究和生産提供參考,希望對廣大的讀者有一定的幫助。

目錄


作者介紹


文摘


序言



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