飼料標準化生産實操手冊 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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方希修 王潔 著

圖書標籤:

• 飼料生産
• 飼料標準化
• 飼料質量
• 飼料安全
• 養殖技術
• 畜牧養殖
• 生産實操
• 行業標準
• 飼料配方
• 質量控製

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508290027

商品編碼：29732651297

包裝：簡裝

齣版時間：2014-03-01

基本信息

書名:飼料標準化生産實操手冊

定價：23.00元

售價：16.1元,便宜6.9元,摺扣70

作者:方希修 王潔

齣版社：金盾齣版社

齣版日期：2014-03-01

ISBN：9787508290027

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：簡裝

開本：12k

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《飼料標準化生産實操手冊》內容包括標準化飼料生産11項綜閤技術，分彆為：飼料廠的規劃設計、飼料廠有效的辦理、飼料廠日常管理規程的製定、飼料原料的質量控製與配料、畜禽飼料生産技術、水産顆粒飼料生産技術、寵物食品加工技術、液體飼料加工技術、預混料加工技術、飼料産品的貯藏運輸與質量控製、飼料營銷與技術服務。
　　通過《飼料標準化生産實操手冊》可以瞭解和掌握飼料廠開辦程序、飼料加工生産、飼料營銷等方麵的具體操作技能，適閤從事配閤飼料加工技術、生産組織管理、質量控製、産品營銷人員和相關專業師生閱讀參考。

目錄

作者介紹

文摘

序言

《農牧業可持續發展戰略與實踐》 內容概述： 本書深入探討瞭在當前全球氣候變化、資源約束日益嚴峻以及消費者對食品安全與健康需求不斷提升的背景下，農牧業實現可持續發展的關鍵理論、核心挑戰以及切實可行的實踐路徑。全書分為三個主要部分：第一部分聚焦於可持續農牧業的理論基礎與時代內涵，闡述瞭可持續發展在農牧業領域的特殊意義，以及其與生態保護、社會公平、經濟效益之間的內在聯係。第二部分剖析瞭當前農牧業在可持續發展過程中麵臨的突齣問題，如環境汙染、資源過度消耗、生物多樣性減少、小農經濟的轉型睏境以及全球化市場競爭對本土農業的衝擊等，並從多角度分析瞭這些問題的成因。第三部分則著重於提供具體的解決方案和實踐案例，涵蓋瞭綠色種植技術、有機養殖模式、循環農業體係、精準農業應用、生物技術在可持續農牧業中的角色、風險管理與韌性建設、政策引導與市場機製的協同作用，以及農村社區發展與農民賦權等多個維度。 詳細章節內容： 第一部分：可持續農牧業的理論基石與時代使命 第一章：可持續發展：農牧業的未來方嚮 1.1 何謂可持續農牧業？ 本章將從全球可持續發展議程的宏觀視角齣發，界定可持續農牧業的核心概念。這不僅僅是簡單的“不破壞”，而是追求一種能夠滿足當代人對食物、生計和生態環境的需求，同時又不損害後代人滿足其自身需求能力的農牧業發展模式。我們將深入探討其三個基本維度：經濟可行性（確保農牧業的盈利能力和長期發展潛力），環境可持續性（保護和改善自然資源，減少對環境的負麵影響），以及社會公平性（促進農村社區的繁榮，保障農民的福祉，提供安全健康的食品）。 1.2 農牧業在可持續發展中的獨特地位 農牧業作為人類最基本的生存基礎，其可持續性直接關乎全球糧食安全、生態平衡乃至社會穩定。本節將分析農牧業在全球碳排放、水資源消耗、土壤退化、生物多樣性喪失等方麵扮演的角色，從而強調其在推動整體可持續發展中的不可替代性。我們將探討農牧業如何從環境的“負擔”轉變為“解決方案”的提供者，例如通過碳匯農業、生態修復等。 1.3 挑戰與機遇：時代背景下的農牧業轉型 本節將聚焦於當前農牧業所處的復雜時代背景。我們將剖析氣候變化對農業生産的直接影響（極端天氣、病蟲害變化、作物適應性），以及全球人口增長和城市化進程帶來的巨大食物需求壓力。同時，也將關注消費者對綠色、健康、可追溯食品日益增長的需求，這為那些能夠提供高品質、可持續産品的農牧業經營者帶來瞭新的市場機遇。我們將初步勾勒齣農牧業轉型升級的緊迫性與必要性。 第二章：可持續農牧業的核心原則與價值體係 2.1 生態友好：尊重自然，和諧共生 本章將深入闡述生態友好原則在農牧業中的具體體現。我們將討論土壤健康管理（有機質提升、減少化肥農藥使用、耕作方式優化）、水資源高效利用（節水灌溉、雨水收集、汙水處理迴用）、生物多樣性保護（維持農田生態係統、鼓勵原生動植物、減少單一作物種植）、以及廢棄物資源化利用（畜禽糞便、秸稈的堆肥與能源化）等關鍵技術和管理理念。 2.2 經濟韌性：保障生計，實現增值 經濟韌性是可持續農牧業的生命綫。本節將探討如何通過多元化經營、發展高附加值農産品（如有機認證、地理標誌産品）、構建公平的價值鏈、減少中間環節、以及提供農産品保險等金融工具，來提升農牧業的抗風險能力和盈利能力。我們將分析如何引導市場力量支持可持續農産品，實現經濟效益與環境效益的雙贏。 2.3 社會責任：促進公平，賦能社區 本章將強調社會責任在可持續農牧業中的重要性。我們將討論如何保障農民的閤法權益，改善農村生活條件，促進城鄉協調發展，以及提升食品安全和質量，滿足公眾的健康需求。我們將關注小農戶的轉型支持，公平貿易原則的應用，以及農村社區在可持續發展中的角色和參與度。 2.4 循環經濟：資源再生，效益最大化 循環經濟理念是實現可持續農牧業的內在驅動力。本節將詳細闡述在農牧業生産過程中如何實現物質和能量的循環利用。例如，將畜禽糞便轉化為有機肥或沼氣，將農作物秸稈用作飼料、能源或生物材料，以及推廣稻魚共生、林下經濟等復閤生態農業模式。我們將分析循環經濟如何降低生産成本，減少環境汙染，同時創造新的經濟增長點。 第二部分：農牧業可持續發展麵臨的挑戰與瓶頸 第三章：環境壓力：資源枯竭與生態失衡的警示 3.1 土壤健康危機：退化、汙染與固碳能力下降 本章將深入剖析當前農牧業生産對土壤造成的嚴峻挑戰。我們將詳述長期以來過度施肥、不當耕作、過度放牧等行為導緻的土壤肥力下降、有機質流失、闆結、鹽堿化以及重金屬、農藥殘留等汙染問題。還將探討土壤退化對農作物産量、品質以及其固碳能力的負麵影響。 3.2 水資源短缺與汙染：灌溉壓力與水體富營養化 水是生命之源，也是農牧業生産的關鍵。本節將分析全球水資源分布不均、地下水位下降、以及農牧業生産過程中大規模灌溉造成的用水壓力。同時，也將聚焦於農牧業活動（如畜禽養殖廢水、化肥農藥的流失）對地錶水和地下水造成的汙染，特彆是富營養化問題對水生態係統的破壞。 3.3 生物多樣性銳減：單一化種植養殖的代價 生物多樣性是生態係統穩定性的基礎。本章將探討現代集約化農牧業中過度依賴少數高産作物品種和高密度養殖模式，所導緻的野生動植物棲息地破壞、基因資源退化以及病蟲害抗藥性增強等問題。我們將分析生物多樣性喪失對農牧業自身韌性和生態服務功能的長期威脅。 3.4 溫室氣體排放與氣候變化反噬 農牧業是溫室氣體的重要排放源之一（如甲烷、氧化亞氮）。本節將分析不同農牧業活動（如畜禽腸道發酵、糞便管理、化肥生産與使用、土地利用變化）産生的溫室氣體及其對全球氣候變化的貢獻。同時，也將闡述氣候變化反過來如何影響農牧業的生産穩定性和可持續性。 第四章：經濟與社會睏境：轉型中的掙紮與公平的缺失 4.1 小農經濟的脆弱性與轉型障礙 在全球農牧業結構中，小農戶仍然占據重要地位。本章將深入分析小農經濟在麵對市場波動、技術更新、資金獲取、規模化經營以及政策支持等方麵所麵臨的普遍睏境。我們將探討當前政策和市場機製可能存在的“碎片化”，未能有效賦能小農戶實現可持續轉型。 4.2 價值鏈的扭麯與農民收益低下 許多農牧業價值鏈環節多、附加值低，導緻農民的收益被大幅擠壓。本節將分析中間商、大型加工企業、零售商等環節對價格的控製能力，以及農民在信息不對稱、議價能力低下等情況下所處的弱勢地位。我們將探討如何重塑公平的價值分配機製。 4.3 食品安全與質量的挑戰：信任赤字與消費者擔憂 食品安全是關係到國計民生的頭等大事。本章將梳理當前農牧業生産過程中可能存在的食品安全隱患，如非法添加物、獸藥殘留、農藥超標、以及病原微生物汙染等。我們將分析這些問題如何損害消費者對農産品的信任，以及政府監管、企業自律、社會監督在保障食品安全中的作用。 4.4 農村社區的衰退與人纔流失 農牧業的可持續發展離不開繁榮的農村社區。本節將分析因産業單一、收入不高、基礎設施落後、公共服務缺失等原因，導緻農村人口（尤其是青年）外流，農村社區活力衰退的現象。我們將探討如何通過發展可持續農牧業來振興鄉村，吸引人纔迴流。 第三部分：通往可持續農牧業的實踐路徑與創新 第五章：綠色生産技術：生態農業的實踐範式 5.1 土壤健康管理的新方法 本章將係統介紹一係列旨在改善土壤健康、減少化學品投入的綠色技術。包括：有機肥的科學配製與施用（如堆肥、綠肥、生物菌肥），秸稈還田與覆蓋技術，免耕或少耕技術，以及輪作、間作、套種等耕作製度的優化。我們將探討如何通過這些方法提升土壤有機質，改善土壤結構，增強土壤固碳能力。 5.2 水資源高效利用與保護技術 本節將聚焦於提高農業用水效率和減少水汙染的技術。內容涵蓋：噴灌、滴灌、微灌等精準灌溉技術，雨水收集與調蓄係統，以及養殖廢水的收集、處理與循環利用技術（如沼氣池、人工濕地）。還將探討如何通過水土保持措施，減少水土流失對河流湖泊的泥沙淤積與汙染。 5.3 生物防治與綠色植保 本章將介紹如何利用生物的自然規律來控製病蟲害，減少化學農藥的使用。重點闡述天敵昆蟲的保護與利用，微生物農藥（如蘇雲金杆菌、白僵菌）的應用，植物源農藥的開發，以及物理防治（如誘捕器、防蟲網）和農業措施（如抗病品種選育、調整播種期）的綜閤運用。 5.4 畜禽養殖的綠色轉型 本節將探討如何實現畜禽養殖業的可持續發展。內容包括：科學的飼料配方以減少糞便排放和氣體産生，集約化養殖過程中的環保措施（如廢棄物資源化利用，減少抗生素使用，病死動物的無害化處理），以及發展生態養殖模式（如林下養殖、稻鴨/稻魚共生）。 第六章：循環農業與復閤生態係統：資源優化配置的智慧 6.1 農牧結閤的循環模式 本章將深入探討農牧結閤在構建循環農業中的核心作用。我們將分析如何將畜禽養殖産生的糞便作為有機肥料用於農田，提高土壤肥力；將農作物秸稈作為畜禽飼料或墊料，減少廢棄物；以及通過種植經濟作物（如養殖所需的飼料作物），形成相互依存、相互促進的生産鏈條。 6.2 種植業與養殖業的耦閤創新 本節將介紹多種復閤生態農業係統的創新實踐。例如：稻魚共生、稻蝦共生、藕蝦共生等水陸復閤係統；林下種植與養殖（如林下雞、林下菇）；以及農光互補、農風互補等能源與農業生産的結閤。我們將分析這些係統如何提高土地利用效率，豐富生物多樣性，並實現經濟效益與生態效益的雙重提升。 6.3 農業廢棄物的資源化利用：從廢料到寶藏 本章將重點關注農業廢棄物的價值再造。我們將詳細介紹秸稈轉化為生物質能源（沼氣、生物炭、生物質燃料）、生物基材料（如包裝材料、建築材料），以及畜禽糞便的堆肥化、沼氣工程和商品化有機肥生産等技術。還將探討如何利用生物技術（如昆蟲蛋白生産）將一些原本難以處理的廢棄物轉化為高價值産品。 第七章：精準農業與智慧農牧：科技賦能的可持續發展 7.1 大數據與物聯網在農牧業的應用 本章將介紹如何利用大數據和物聯網技術來提升農牧業生産的精細化和智能化水平。內容包括：環境監測（溫度、濕度、光照、土壤墒情）、作物生長監測（長勢、病蟲害預警）、牲畜健康監測（體溫、活動量、采食量）、以及生産過程的自動化控製（精準施肥、精準灌溉、精準投喂）。 7.2 遙感技術與地理信息係統（GIS）的應用 本節將闡述遙感技術和GIS在農牧業生産管理中的關鍵作用。例如：利用衛星影像進行大範圍的農田長勢評估、作物估産、土地利用變化監測；利用GIS進行農田空間信息的管理、規劃和決策支持，實現精準施肥、精準用藥的區域化管理。 7.3 生物技術在可持續農牧業中的角色 本章將探討生物技術如何為可持續農牧業提供創新解決方案。我們將介紹：抗病蟲害、抗逆性強的優良品種選育（通過傳統育種或基因編輯技術），生物肥料和生物農藥的開發，以及利用微生物技術降解土壤汙染物、提高養分利用效率等。 7.4 智慧農場與可追溯體係的構建 本節將聚焦於如何利用先進技術構建“智慧農場”，實現生産過程的自動化、智能化和高效化。同時，也將強調建立農産品全程可追溯體係的重要性，利用信息技術記錄産品從田間到餐桌的每一個環節，提升食品安全透明度，增強消費者信心。 第八章：政策引導與市場機製：構建可持續發展的生態係統 8.1 可持續農牧業的政策框架與支持體係 本章將分析政府在推動可持續農牧業發展中的關鍵作用。我們將探討：製定綠色生産標準和認證體係，提供財政補貼和稅收優惠，支持綠色技術研發和推廣，以及加強市場監管和信息公開。還將分析國際上成功推動可持續農牧業發展的政策經驗。 8.2 市場激勵與消費者導嚮 本節將探討如何利用市場機製來引導農牧業走嚮可持續。內容包括：發展綠色認證標識，鼓勵綠色消費，構建公平的價值鏈，支持本地優質農産品銷售，以及利用金融工具（如綠色信貸、綠色債券）支持可持續農業項目。 8.3 風險管理與韌性建設 農牧業麵臨諸多不確定性（如自然災害、市場波動）。本章將探討如何通過建立風險管理體係，包括農業保險、災害預警係統、應急響應機製，來提升農牧業的韌性。同時，也將分析如何通過多元化經營、發展替代産業等方式，增強農業生産者的抗風險能力。 8.4 國際閤作與知識共享 可持續農牧業的發展需要全球視野和國際閤作。本節將探討：如何通過國際組織、科研機構之間的閤作，共享先進技術和成功經驗；如何應對全球性的挑戰（如氣候變化、跨界病蟲害）；以及如何促進國際貿易中的公平競爭和可持續標準。 第九章：農村社區發展與農民賦權：共享可持續的成果 9.1 農村社區的多元化發展模式 本章將探討如何通過發展可持續農牧業來 revitalise 農村社區。內容包括：發展休閑農業、鄉村旅遊，培育本土特色農産品品牌，發展農村電商，以及支持農民閤作社和傢庭農場等新型經營主體。 9.2 農民的知識獲取與能力提升 農民是可持續農牧業的直接參與者。本節將強調通過加強技術培訓、推廣示範、信息服務，提升農民的科學種植養殖技能和經營管理能力。還將關注如何賦權農民，使其能夠參與到農業政策的製定和決策過程中。 9.3 促進代際傳承與鄉村人纔振興 吸引年輕人迴流農村，實現農業的代際傳承是鄉村振興的關鍵。本章將探討如何通過提供創業支持、改善農村生活環境、提升社會保障等措施，鼓勵青年投身可持續農牧業，為鄉村注入新的活力。 9.4 邁嚮更美好的未來：可持續農牧業的願景 本章將對全書內容進行總結，並展望可持續農牧業的美好未來。我們將描繪一個生態友好、經濟繁榮、社會公平、食品安全的農牧業發展圖景，並呼籲所有相關方共同努力，為實現這一願景貢獻力量。 本書旨在為農牧業從業者、政策製定者、研究人員以及關心食品安全與環境保護的社會大眾，提供一個全麵、深入、具有實踐指導意義的可持續農牧業發展藍圖。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，對於那些在飼料行業摸爬滾打多年的老前輩來說，可能更多的是一種經驗的沉澱和梳理，但對於我這樣一個剛入行不久的“小白”而言，它就像一盞指路明燈，瞬間驅散瞭我心中的迷茫。我一直對飼料的生産流程充滿瞭好奇，但缺乏係統性的知識，總感覺自己像是在黑暗中摸索，靠著零散的經驗和同事的指導前進，效率不高，也容易走彎路。這本書的齣現，恰恰填補瞭這一塊空白。它詳細地介紹瞭從原料的驗收、儲存，到配方設計、混閤、製粒、冷卻、過篩，再到成品檢驗、包裝、入庫等每一個環節的操作規範和技術要點。書中不僅僅是枯燥的理論講解，更多的是通過大量的圖文並茂的案例，將復雜的生産工藝變得生動易懂。我尤其欣賞它對細節的把控，比如不同種類飼料在製粒過程中的溫度、濕度控製的差異，不同設備的操作要領，甚至是一些常見問題的分析和解決辦法，都寫得非常具體，仿佛作者就在我旁邊手把手地教我一樣。讀完這本書，我感覺自己對整個飼料生産的脈絡有瞭清晰的認識，不再是零散的知識點，而是形成瞭一個完整的體係。這讓我對未來的工作充滿瞭信心，也更加期待能夠將書中的知識運用到實際工作中，為生産齣高質量的飼料貢獻自己的力量。

评分☆☆☆☆☆

這本書的敘述風格非常樸實，沒有太多華麗的辭藻，但每一句話都直擊要害，充滿瞭實操的智慧。我印象最深的是書中關於飼料添加劑的論述，它並沒有簡單地羅列各種添加劑的功能，而是深入探討瞭不同添加劑之間的協同作用和拮抗作用，以及如何根據不同的飼料類型和動物生長階段進行精準配伍。這對於提高飼料的營養價值、促進動物健康生長，甚至減少浪費都至關重要。我曾遇到過一個問題，就是某批飼料的適口性不佳，導緻動物采食量下降。在閱讀瞭這本書關於風味劑和誘食劑的章節後，我恍然大悟，原來是因為添加劑的種類和用量沒有掌握好，導緻産生瞭負麵效果。書中提供的解決方案，比如如何選擇閤適的風味劑，以及如何閤理搭配誘食劑，都給瞭我很大的啓發。此外，書中對飼料生産過程中可能齣現的各種風險和質量隱患也做瞭詳細的分析，並提供瞭相應的預防措施和應對方案。這讓我深刻認識到，飼料生産不僅僅是簡單的混閤和加工，更是一項需要高度專業性和責任感的係統工程。這本書就像是一位經驗豐富的老師傅，用最接地氣的方式，將他畢生的絕學傾囊相授，讓我受益匪淺。

评分☆☆☆☆☆

這本書的價值，不僅僅在於它提供的具體操作指導，更在於它所倡導的“精益求精”的工匠精神。書中反復強調，飼料生産的每一個環節都不能掉以輕心，每一個細節都可能影響到最終産品的質量。它鼓勵我們去發現問題，去改進工藝，去追求更高的生産效率和更優的産品品質。例如，在介紹顆粒飼料的生産時，書中詳細分析瞭影響顆粒強度的各種因素，如原料的粉碎細度、水分含量、製粒溫度、模孔直徑等，並給齣瞭優化這些參數的建議。這讓我明白，看似簡單的製粒過程，背後蘊含著豐富的科學知識和技術訣竅。書中還提到瞭一些行業內的最佳實踐和成功案例，這些案例的分享，不僅讓我看到瞭同行們是如何在標準化生産的基礎上不斷創新和突破的，也極大地激發瞭我學習和進步的熱情。我深信，隻有掌握瞭紮實的理論知識，並將其與豐富的實踐經驗相結閤，纔能真正成為一名優秀的飼料生産技術人員。這本書，無疑為我提供瞭這樣一條清晰的學習路徑。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我當初選擇這本書，更多的是抱著“試試看”的心態，因為我一直覺得飼料生産這種技術性的東西，很難通過文字完全錶達清楚。但這本書完全顛覆瞭我的看法。它將復雜的生産工藝，通過大量清晰的圖示和生動的文字描述，變得觸手可及。我尤其喜歡書中關於設備維護和操作安全的章節，這一點在很多技術書籍中都容易被忽視。書中詳細介紹瞭各種常用飼料生産設備的結構、工作原理、日常維護保養以及操作規程，並重點強調瞭在操作過程中需要注意的安全事項，比如如何正確穿戴防護用品，如何避免機械傷害，如何應對緊急情況等。這些內容對於保證生産安全、提高設備利用率、延長設備使用壽命都具有極大的指導意義。我記得有一次，我們車間一颱混閤機齣現瞭故障，原因就是日常維護不到位。閱讀瞭這本書後，我纔意識到問題的嚴重性，並立即著手改進我們的設備維護流程。這本書不僅教我如何生産齣好的飼料，更教我如何安全、高效地進行生産，讓我感到非常踏實。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，一本好的技術書籍，不僅要傳授知識，更要激發讀者的思考。而這本書，恰恰做到瞭這一點。它在介紹標準化生産流程的同時，也引導讀者去思考“為什麼”這樣做，而不是僅僅停留在“怎麼做”的層麵。比如，在討論原料水分控製時，書中會詳細分析水分過高或過低對飼料品質、儲存穩定性以及加工能耗的影響，並給齣最佳的控製範圍。這種深入的分析，讓我能夠理解每一項操作背後的科學原理，從而在實際工作中更加靈活地運用所學知識，而不是死記硬背。書中還特彆強調瞭質量追溯體係的重要性，並提供瞭一些建立和維護質量追溯係統的實用建議。這一點對於我來說非常寶貴，因為在實際工作中，一旦齣現質量問題，能夠快速有效地追溯到源頭，對於解決問題、挽迴損失至關重要。這本書的內容條理清晰，邏輯嚴謹，每一個章節都環環相扣，形成瞭一個完整的知識體係。它不僅幫助我理解瞭飼料生産的“術”，更讓我領悟瞭其中的“道”，讓我對這個行業有瞭更深刻的認識和更宏觀的視野。