店鋪： 博學精華圖書專營店
齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787555223467
商品編碼：29729774217
包裝：精裝
齣版時間：2015-08-01
具體描述
基本信息
書名:巧廚娘 巧廚娘 巧廚娘誘惑川菜一學就會
：29.80元
售價：20.3元,便宜9.5元,摺扣68
作者:美食生活工作室
齣版社：青島齣版社
齣版日期：2015-08-01
ISBN：9787555223467
字數：
頁碼：288
版次：1
裝幀：精裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
《巧廚娘誘惑川菜一學就會》收錄近500款菜品。涼拌部分包括經典川菜、新派川菜、川味小吃火鍋。書中由簡入繁、循序漸進地介紹瞭各類菜品的製作方法，大部分菜品都配有詳細的圖示步驟，還有實用的製作心得，菜品全麵，簡單上手。
目錄
作者介紹
文摘
序言
寫在前麵
經典川菜之火辣魅力
地道川菜之美味密碼
百菜百味之味型傳奇
新派川菜之美味變身
絕色小吃之川味悠長
01誘人涼菜
薑汁菠菜
芥油蘆筍
蓑衣黃瓜
魚香空心菜
生拌五樣
酸辣登天雙絲
紅油甘藍
四川泡菜
香辣泡菜
泡椒杏鮑菇
魚香山豆角
山椒拌白蘿蔔
……
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