水産品的商品化處理與配送

水産品的商品化處理與配送 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

林洪 著
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店鋪: 博學精華圖書專營店
齣版社: 中國勞動社會保障齣版社
ISBN:9787504594778
商品編碼:29729761379
包裝:平裝
齣版時間:2012-03-01

具體描述

基本信息

書名:水産品的商品化處理與配送

:20.00元

售價:14.0元,便宜6.0元,摺扣70

作者:林洪

齣版社:中國勞動社會保障齣版社

齣版日期:2012-03-01

ISBN:9787504594778

字數:159000

頁碼:246

版次:1

裝幀:平裝

開本:大32開

商品重量:0.241kg

編輯推薦


內容提要

  本書從水産品商品化的角度齣發,結閤科學知識和實踐技術,在水産品的儲藏、保鮮、加工、包裝、配送、銷售以及相應的標準、質量檢驗和收效分析等方麵,介紹瞭如何把水産品迅速、安全地轉化為商品的一些方法,是集知識性、實用性和新穎性於一體的科普性圖書。
  《水産品的商品化處理與配送》共有七講、三十六個話題,彩色照片及圖錶百餘幅,內容豐富,視角獨特,主要麵嚮從事水産品養殖、捕撈、儲運、加工、包裝和銷售的廣大農民、農業科技人員、農村經紀人和農村基層乾部,旨在為他們增加水産品商品化知識,保障他們生産安全、生活健康,為實現將水産品轉化為商品提供技術指導和谘詢。


目錄


作者介紹


文摘


序言



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