發表於2024-07-01
圖書介紹
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圖書描述
| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 媽媽做的輔食寶寶超愛吃：貞穎100道嬰幼兒手指食物 | 作者 | 吳貞穎 |
| 定價 | 49.80元 | 齣版社 | 天津科學技術齣版社 |
| ISBN | 9787557630324 | 齣版日期 | 2017-07-01 |
| 字數 | 頁碼 | ||
| 版次 | 1 | 裝幀 | 精裝 |
| 開本 | 16開 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
寶貝日漸長大，接觸的食物種類也會慢慢增加。讓寶寶脾胃好，吃得健康，不挑食，不生病，長得結實是媽媽們在育兒過程中關注的普遍性問題。親手嘗試製作輔食，除瞭可以保證食材的新鮮度外，還能避免市售食品可能存在的安全和衛生問題。書裏的100道食物是貞穎媽親自嘗試、親自開發記錄下來的，兼顧營養與健康的同時，頗具巧思與創意，從中可以看齣貞穎媽對孩子滿滿的愛。這本書以手抓食物為主，並以食物泥做少量加工製成固體形狀，除可訓練寶寶的手眼協調外，也可練習口腔肌肉。這是一本媽咪的書，它將帶領你踏上自製寶寶輔食的奇妙旅程！ |
| 作者簡介 | |
| 兒童美食設計師，臉書人氣版主。為瞭心愛的女兒，貞穎媽一直堅持親自動手，開發營養且健康的嬰幼兒低糖、低鹽、低油、低敏的烘焙點心及各種健康輔食，在臉書社團及美食網站上頗受媽媽們的喜愛，其研發的星星米餅、米捲兒、僞乖乖、僞蔬菜餅等創意“小零食”，深受歡迎。 |
| 目錄 | |
| 製作輔食前的準備 製作輔食所需的工具 / 002 ☆ / 003 烹調基礎 選擇適閤寶寶的油品 / 007 ☆ / 007 ☆ / 007 烹調基礎 依製作形態選擇粉類 / 012 ☆ / 012 烹調基礎 食材的保存和清洗方式 / 017 ☆ / 017 ☆ / 021 烹調基礎 各種常見的調味料 / 024 ☆ / 024 part 1製作輔食的基本知識 寶寶吃輔食，咀嚼更有力 / 028 ☆ / 028 ☆ / 029 適閤寶寶食用的高營養食材 / 030 ☆ / 030 ☆ / 030 ☆ / 031 ☆ / 032 有助寶寶長高、長壯食材 / 033 ☆醣類、蛋白質、脂肪—— / 033 ☆ / 035 ☆ / 036 挑食寶寶的飲食對策 / 038 ☆ / 038 part 2階段 4～6個月手指食物 1 / 042 2 / 044 3 / 046 4 / 048 5 / 050 6 / 052 7 疙瘩 / 054 8 自製西紅柿醬 / 056 9 / 058 10 / 060 11 / 062 12 / 064 13 / 066 14 / 068 15 / 070 16 / 072 特彆篇 / 074 part 3第二階段 7～9個月手指食物 17 / 076 18 / 078 19 / 080 20 / 082 21 / 084 22 / 086 23 / 088 24 / 090 25 / 092 26 / 094 27 / 096 28 / 098 29 / 100 30 / 102 31 / 104 32 / 106 食譜33 / 108 34 / 110 35果汁僞軟糖 / 112 36 / 114 37 / 116 38 / 118 39·自製麵包粉 / 120 40 / 122 41 / 124 42 / 126 43 / 128 44 / 130 45 / 132 46 / 134 47 / 136 48 / 138 49 / 140 50 / 142 51 / 144 52 / 148 53 / 150 食譜54 / 152 食譜55 / 154 56 / 156 57 / 158 58 / 160 59 / 162 60 / 164 61 / 166 食譜62 / 168 63 / 170 64 / 172 65 / 174 66 / 176 67 / 178 68 / 180 69 / 182 70 / 184 71 / 188 特彆篇 / 190 part 4第三階段 10～12個月手指食物 72 / 192 73 / 194 74 / 196 75 / 198 76 / 200 77 / 202 78 / 204 79 / 206 80 / 208 81 / 210 82 / 212 83 / 214 84 / 216 85 / 218 86 / 220 87 / 222 88 / 224 89 / 226 90 / 228 91 / 230 92 / 232 93 / 234 94 / 236 95 / 238 96 / 240 97 / 242 98 / 244 99 / 246 100 / 248 特彆篇 / 250 |
| 編輯推薦 | |
| 推薦1.輔食做成零食的樣子，讓媽巧思叫醒孩子的胃 貞穎媽精心配製，並經過百萬媽媽驗證改進，讓吃飯變成一件美妙的事。 收涎米餅乾、小花糙米米餅、米薯條、蔬菜小饅頭、米捲兒 脆笛酥、果汁僞軟糖、純米泡芙、馬卡龍饅頭、文字杯子蛋糕 僞章魚小丸子、貓貓熊蒸飯團、米飯馬卡龍、文字杯子蛋糕等100種造型可愛的手指食物 推薦2.簡單又有趣，媽媽做得好！營養又健康，孩子吃得香！ 卡通造型：可愛的形狀、豐富的色彩、鬆軟的口感，吸引寶寶自己動手去吃。 分階段：不同月齡的寶寶的觸覺、味覺、嗅覺都有所不同，針對不同月齡的寶寶選擇不同的食材。 分步驟：從食材準備到成品，每一步都詳細說明，並附要點提醒，幫助媽媽輕鬆搞定可愛又好吃的手指食物。 推薦3. 手指食物（Finger foods），幫助寶寶神經係統發育 寶寶開始用手抓東西吃，是一個具有裏程碑意義的動作，手指食物對訓練寶寶的眼手協調能力、手部精細動作的發育有很大的幫助。 |
