图书大百科

 windowsfront.com logo

舌尖上的法國(明德書係 趣味文明史)

舌尖上的法國(明德書係 趣味文明史) 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
皮特，李健 著

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-18

類似圖書 點擊查看全場最低價

圖書介紹

店鋪： 博學精華圖書專營店
齣版社： 中國人民大學齣版社
ISBN：9787300205700
商品編碼：29729674819
包裝：平裝
齣版時間：2015-02-01

相關圖書


圖書描述

基本信息

書名:舌尖上的法國(明德書係 趣味文明史)

：28.00元

售價：19.0元,便宜9.0元,摺扣67

作者:皮特,李健

齣版社：中國人民大學齣版社

齣版日期：2015-02-01

ISBN：9787300205700

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

《舌尖上的法國》由中國人民大學齣版社齣版。

內容提要

探秘法國各地正宗美食
感受美食中的浪漫與激情
品位美味中的曆史與文化
舌尖上的法國，激發味蕾的想象

目錄

導言
法國人的美食情
章
法國，美食傢的樂土還是故鄉？
高盧與日耳曼的遺産：鄉土的富足與社交
法國大餐和地區菜係：這是近的發明嗎？
法國拉伯雷式的玩笑

第二章
愛吃在法國是一種罪過嗎？
早的基督徒和飲食
中世紀的基督信仰與美味佳肴
純潔派禁欲主義的失敗
新教改革是反美食主義的嗎？
天主教改革或是閉目不見
第三章
在餐桌上統馭一切——一種新模式的誕生
城市，佳肴的熔爐
口腹之娛盡在巴黎
君主的
路易十四——美食的推動者
從國王的餐桌到共和國的宴席
法國人的胃
第四章
街上的風味餐館或高級廚藝
美食與旅遊業的開端
吃完再說
巴黎現象：“新烹飪”
“新烹飪”的傳播
結束語
食物也有靈魂：法國的前景
品味的辯護書
美食地理和地理學傢的美食

作者介紹

讓-羅伯爾皮特，法國知名文化史專傢，專欄作者。同時，作為一名美食傢，他曾說：“一座城市的餐飲基礎竟然由一位平民而不是美食專傢奠定，足見巴黎的美食內涵有多麼深遠、多麼紮實！”這些都被廣泛引用在世界各地的美食雜誌和節目裏。

文摘


序言



舌尖上的法國(明德書係 趣味文明史) 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

舌尖上的法國(明德書係 趣味文明史) mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

舌尖上的法國(明德書係 趣味文明史) 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

舌尖上的法國(明德書係 趣味文明史) 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

舌尖上的法國(明德書係 趣味文明史) mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

相關圖書

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org
图书列表1 图书列表2 图书列表3 图书列表4 图书列表5

© 2024 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有