具體描述
基本信息
書名：豆科牧草中活性物質的製備與應用研究
定價：42.00元
作者：硃宇旌,張勇
齣版社：中國農業科學技術齣版社
齣版日期：2011-10-01
ISBN：9787511606556
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.459kg
編輯推薦
內容提要
目錄
緒論
章 紫花苜蓿異黃酮的提取、純化及功能
節 紫花苜蓿異黃酮的提取
第二節 紫花苜蓿異黃酮的純化
第三節 紫花苜蓿異黃酮的體外抗氧化功能
第四節 紫花苜蓿異黃酮對小鼠生長和免疫功能的影響
第五節 紫花苜蓿異黃酮對小鼠抗氧化功能的影響
第二章 紫花苜蓿肽製劑的製備及功能
節 紫花苜蓿乾草中葉蛋白的提取及質量分析
第二節 酶解法製備苜蓿肽製劑的工藝
第三節 苜蓿肽製劑對小鼠生長和免疫功能的影響
第四節 紫花苜蓿肽製劑的氨基酸利用率
第三章 紫花苜蓿多糖的提取、純化及功能
節 紫花苜蓿多糖的提取
第二節 紫花苜蓿多糖的純化
第三節 紫花苜蓿多糖的理化性質及結構組成
第四節 紫花苜蓿多糖對小鼠的生長和免疫功能的影響
第五節 紫花苜蓿多糖對小鼠抗氧化功能的影響
第四章 紅三葉異黃酮的提取、純化及功能
節 紅三葉異黃酮的提取
第二節 紅三葉異黃酮的純化
第三節 紅三葉異黃酮的體外抗氧化功能
第四節 紅三葉異黃酮對小鼠生長和免疫功能的影響
第五節 紅三葉異黃酮對小鼠抗氧化功能的影響
第六節 紅三葉異黃酮對肉雞生長性能的影響
第七節 紅三葉異黃酮對肉雞免疫功能和抗氧化性能的影響
第八節 紅三葉異黃酮對肉雞屠宰性能及肌肉品質的影響
第五章 紅三葉肽製劑的製備及其功能
節 紅三葉乾草中葉蛋白的提取
第二節 酶解法製備紅三葉肽製劑的工藝
第三節 紅三葉肽製劑對小鼠免疫功能的影響
主要參考文獻
作者介紹
硃宇旌，女，漢族，1972年生，博士，副教授。現為瀋陽農業大學動物營養與飼料學科碩士生導師，從事營養學方麵的教學與科研工作，主要研究方嚮為牧草與飼料精深加工。在國際SCl收錄雜誌《LivestockScience．》《BiotechnolLett》及*專業核心期刊《營養學報》、《動物營養學報》等雜誌上發錶研究論文80餘篇，齣版著作4部，其中，副主編2部。科研成果獲瀋陽市科技進步二等奬1項，獲遼寜省自然科學學術成果二等奬2項，獲遼寜省自然科學學術成果奬三等奬5項。主持及參加國傢自然科學基金4項。主持及參加省級課題5項，主持校級課題3項。
文摘
序言
用戶評價
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有