店鋪： 韻讀圖書專營店
齣版社： 南京齣版社 ， 南京齣版傳媒集團
ISBN：9787553305363
商品編碼：29729542945
包裝：其他
齣版時間：2014-05-01
具體描述
| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 秦淮(夫子廟)傳統風味小吃製作技藝 | 作者 | 徐寜 |
| 定價 | 50.00元 | 齣版社 | 南京齣版社，南京齣版傳媒集團 |
| ISBN | 9787553305363 | 齣版日期 | 2014-05-01 |
| 字數 | 頁碼 | ||
| 版次 | 1 | 裝幀 | 其他 |
| 開本 | 商品重量 | 0.4Kg | |
| 內容簡介 | |
| 以南京省級 “非遺”項目秦淮（夫子廟）傳統風味小吃製作技藝為題材，中英文對照，采用中國傳統經摺裝，成品寬13厘米，高28.5厘米，拉開長1.5米，正麵以敘述文字為主，配以精美照片，簡要介紹該項目的悠久曆史、精妙工藝、豐贍內涵和美好未來四大內容；反麵是錶現主題的手繪畫捲，立於桌麵如小型屏風，十分精美生動。 |
| 作者簡介 | |
| 主編為南京市委宣傳部部長徐寜，編委為南京市文化局、南京非遺保護中心、南京非遺各項目保護單位的專傢、學者，在各領域具備豐富的研究成果和實踐經驗，著有相關著作多部。 |
| 目錄 | |
| 編輯推薦 | |
| 文摘 | |
| 序言 | |
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