基本信息
书名：鸭场消毒防疫与疾病防制
定价：29.80元
作者：李连任
出版社：河南科学技术出版社
出版日期：2017-12-01
ISBN：9787534989957
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装-胶订
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
本书不使用“防治”而是“防制”，意在积极倡导消毒防疫、免疫防控、防重于治的理念，比较新颖。
内容提要
介绍鸭养殖场的消毒、防疫、免疫、常见病防制，并配有多幅精美彩图。书中重点介绍消毒基础知识、消毒常用药物和现场包括环境、场地、圈舍、畜（禽）体、饲养用具、车辆、粪便及污水等的消毒技术、畜禽场的防疫、畜禽疾病的免疫、常见病的防制等知识，在关键技术操作过程、疾病诊断等解说中配有插图，形象直观，通俗易懂，内容丰富，理论阐述深入浅出，技术针对性、指导性和实用性强。
目录
作者介绍
李连任，男，大学本科学历，中学高级教师，高级畜牧师，执业兽医师。1987年参加工作以来，一直在一线从事畜牧兽医专业课教学、兽医临床和生产技术指导工作，在多家兽药厂、饲料厂从事养殖技术服务工作。发表养殖类科普作品1000多篇，在化工出版社、中国农业科学技术出版社出版过多部图书。
文摘
序言
绿色养殖新篇章：现代鸭场高效健康养殖指南 本书并非一本关于具体书籍《正版新书--鸭场消毒防疫与疾病防制 李连任 河南科学技术出版社》的书籍简介，而是旨在为广大养鸭从业者、养殖爱好者以及相关从业人员提供一套系统、全面、实用的现代鸭场健康养殖指导。在当前消费者对食品安全和绿色农产品需求日益增长的背景下，科学、高效、环保的养殖模式已成为行业发展的必然趋势。本书将聚焦于如何构建一个从源头到终端都充满活力的鸭场生态系统，提升养殖效益，保障产品品质，并最大限度地降低对环境的影响。 一、 科学选址与场舍设计：奠定健康养殖基石 优质的养殖始于科学的规划。本书将深入探讨鸭场选址的关键因素，包括但不限于： 地理环境评估： 详细分析气候条件（温度、湿度、风向）、水源水质（检测标准、净化方法）、土壤类型（渗透性、承载力）、周边环境（污染源、交通便利性）等，确保选址符合生态养殖和疫病防控的初步要求。 交通与物流： 考量进出场的便捷性，便于饲料、雏鸭的运输，以及成鸭的出栏和产品的销售，优化运营成本。 卫生防疫： 强调远离畜禽养殖密集区、居民区、水源保护区，并考虑与屠宰场的合理距离，构建有效的生物安全屏障。 场地规模与布局： 根据养殖规模、养殖模式（平养、网架养殖、水陆结合等）以及未来发展规划，科学规划鸭舍、管理用房、饲料库、粪污处理区、消毒通道等功能区域，实现动线合理、人畜分离、清洁与污染分离。 鸭舍设计理念： 详细阐述现代化鸭舍设计应遵循的原则，包括但不限于： 通风系统： 强调自然通风与强制通风相结合，设计合理的通风口位置、大小和角度，确保舍内空气清新，降低氨气、硫化氢等有害气体浓度，有效排出湿气，控制舍温。 采光与照明： 优化自然光利用，配合人工照明，满足鸭群不同生长阶段的生理需求，刺激采食，提高生产性能。 保温与降温： 针对不同季节，介绍有效的保温（如使用保温材料、增设采暖设备）和降温（如喷淋降温、风机湿帘）措施，维持适宜的舍内温度。 地面与垫料： 推荐易于清洁、干燥、保温的地面材料，如水泥、砖石等，并详细指导垫料的选择（如稻壳、锯末、刨花等）、铺设厚度、定期清理与更换，以及保持垫料干燥的重要性。 设备配置： 介绍自动化、半自动化的饲喂、饮水、集蛋、粪污清理等设备，提高劳动效率，减少人工干预，降低疫病传播风险。 二、 优质雏鸭选择与健康管理：生命之初的关键 雏鸭的健康状况直接关系到整个养殖周期的成败。本书将提供详尽的指导： 种鸭场选择与鉴别： 如何选择信誉良好、具备疫病净化能力的种鸭场；如何从外观、活力、绒毛、脐带愈合情况等方面鉴别健康优质雏鸭。 运输与入舍： 详细讲解雏鸭运输途中的注意事项，如温度控制、通风、防雨雪等；新入雏鸭的隔离观察、缓应激措施、科学开食开饮。 生长阶段的营养需求： 针对不同生长阶段（初生期、育成期、产蛋期），提供详细的饲料配方设计原则和营养标准，包括能量、蛋白质、维生素、矿物质等关键营养素的比例，强调使用高品质、易消化的饲料。 科学饲喂管理： 介绍不同饲喂方式（自由采食、定时定量）的优缺点，以及如何根据鸭群采食量、生长速度、粪便情况等动态调整饲喂量和饲喂频率。 饮水管理： 强调清洁、充足、适温的饮水至关重要，介绍不同类型饮水器的选择与维护，以及如何监测饮水量。 环境调控： 进一步强调在雏鸭不同生长阶段，如何精细调控舍内温度、湿度、通风等环境参数，避免应激。 三、 疾病预防与健康监测：构筑坚固的免疫屏障 疾病的预防远胜于治疗。本书将系统性地阐述疾病防控策略： 生物安全体系建设： 隔离制度： 严格执行新进鸭、病弱鸭、淘汰鸭的隔离制度。 人员与车辆管理： 设立消毒通道，对外来人员、车辆进行严格的消毒，避免交叉感染。 病死鸭处理： 规范病死鸭的无害化处理流程，防止病原扩散。 废弃物管理： 科学处理垫料、粪便、污水等，定期清理与消毒。 疫苗接种计划： 详细介绍针对鸭常见疫病（如鸭瘟、鸭病毒性肝炎、副伤寒、霍乱等）的疫苗种类、免疫程序、接种方法和注意事项，强调科学制定免疫计划的重要性。 日常健康监测： 观察法： 强调每日对鸭群的精神状态、采食饮水情况、羽毛光泽、粪便形态、呼吸情况等进行细致观察，及时发现异常。 粪便检查： 介绍如何通过观察粪便颜色、形态、有无异常物质，初步判断消化系统和肝脏健康状况。 体温测量： 在怀疑有疫病时，指导如何准确测量鸭体温。 剖检诊断： 鼓励养殖户掌握基本的剖检技术，了解常见病变，为早期诊断提供依据。 常见疾病的识别与初步处理： 细菌性疾病： 介绍巴氏杆菌病、沙门氏菌病、大肠杆菌病等常见细菌病的症状、诊断要点及抗菌药物的选择与使用原则（强调在兽医指导下用药，避免滥用）。 病毒性疾病： 介绍鸭瘟、鸭病毒性肝炎、禽流感（作为预防性介绍，强调不传播疫情）、呼肠孤病毒感染等常见病毒性疾病的发生特点、临床表现及防控重点。 寄生虫病： 介绍球虫病、蛔虫病、毛细线虫病等寄生虫病的危害、诊断方法和防治策略。 营养代谢性疾病： 介绍因营养不均衡或消化吸收不良引起的疾病，如佝偻病、软骨病、异食癖等。 中毒与应激： 讲解饲料中毒、药物中毒、环境应激等可能因素及其对鸭群健康的影响。 规范用药指导： 强调“预防为主，治疗为辅”的原则；详细介绍兽药的选择、使用剂量、疗程、休药期等，突出科学、合理、规范用药，减少耐药性产生，保障食品安全。 四、 消毒与清洁：构筑无形的安全防线 消毒是切断病原传播途径的关键环节。本书将提供科学、系统、可操作的消毒方案： 消毒剂的选择与分类： 详细介绍各类消毒剂（如季铵盐类、碘类、氯类、过氧化物类、醛类等）的特点、适用范围、优点和缺点。 消毒流程与频次： 场内日常消毒： 介绍对地面、墙壁、饲喂饮水设备、垫料等进行定期、日常消毒的方法和频率。 进出场消毒： 强调人员、车辆、工具的进出场消毒程序，包括消毒区域设置、消毒剂种类和浓度。 空舍消毒： 详细讲解鸭舍空置期消毒的重要性、消毒方法（如喷雾、熏蒸）和消毒剂的选择。 疫病发生时的紧急消毒： 制定突发疫情下的消毒预案，包括消毒范围、消毒剂的选用、消毒的重点部位等。 消毒技术要点： 强调消毒前的清洁工作、消毒剂的浓度配比、作用时间、温度、湿度对消毒效果的影响；讲解不同消毒方法（喷雾、擦拭、熏蒸、紫外线照射）的正确使用。 环境卫生管理： 强调保持鸭场环境整洁的重要性，定期清理粪便、垫料、病死鸭等，保持饲喂饮水器具的清洁，防止病原滋生。 五、 粪污处理与环境保护：绿色养殖的可持续之路 现代养殖业必须兼顾经济效益与环境保护。本书将重点介绍粪污处理技术： 粪污产生与危害： 分析鸭场粪污的成分、产生量，以及未经处理对环境（水体、土壤、空气）造成的污染和潜在的疫病传播风险。 粪污处理的原则： 强调减量化、资源化、无害化的处理原则。 常用粪污处理技术： 堆肥发酵： 详细介绍好氧堆肥、厌氧堆肥的工艺流程、物料配比、温度控制、翻堆等技术要点，以及发酵过程中杀灭病原和转化营养物质的原理。 沼气工程： 介绍利用鸭粪生产沼气的工艺流程，包括发酵罐的设计、进料出料管理、沼气利用方式等。 生物发酵床技术： 讲解生物发酵床的工作原理、微生物菌剂的选择与使用、床体管理等。 液态发酵与污泥处理： 介绍对污水进行固液分离、沉淀、过滤、厌氧处理等技术。 粪污资源化利用： 探讨将处理后的粪污作为有机肥料，用于农作物种植，实现资源循环利用，提升养殖业的生态效益。 环保法规与政策： 简要介绍国家和地方关于畜禽养殖污染防治的法律法规和扶持政策，引导养殖户合规经营，实现绿色可持续发展。 六、 生产管理与效益分析：提升养殖的经济价值 科学的管理是提升养殖效益的关键。本书将提供实用的管理工具和分析方法： 养殖记录与档案管理： 强调建立完善的养殖档案，记录雏鸭来源、饲养密度、饲料消耗、药物使用、生产成绩、疫病发生情况等，为科学决策提供数据支持。 成本核算与效益分析： 指导养殖户如何准确核算养殖成本（饲料、人工、水电、药品、设备折旧等），并进行科学的效益分析，找出增效降本的途径。 市场行情分析与销售渠道： 提供了解市场价格动态、预测市场趋势的方法，并探讨多元化的销售渠道，如直接销售、合作社销售、电商平台等。 标准化生产流程： 提倡建立标准化的生产操作规程，规范每个环节的操作，减少人为失误，提高生产效率和产品质量。 技术培训与交流： 鼓励养殖户不断学习新知识、新技术，参加技术培训和交流活动，提升自身专业技能。 结语 本书旨在为读者构建一个全面、系统、实践性强的现代鸭场健康养殖知识体系。通过科学的选址与设计、精细化的饲养管理、严密的疫病防控体系、有效的环境治理以及科学的经济效益分析，本书将帮助广大养鸭从业者迈向更加绿色、高效、可持续的养殖新时代，生产出安全、优质的鸭产品，赢得市场和消费者的信赖。
读了《鸭场消毒防疫与疾病防制》这本书，我最大的感受就是“专业”二字。虽然我不是兽医出身，但作为一名养殖场的技术主管，我需要对场里的防疫工作负责。这本书的内容，从基础的病原学知识，到复杂病毒的基因特性，再到国家最新的动物疫病防控政策，都有涉及，而且讲解得非常透彻，一点都不含糊。我尤其欣赏书中对疾病发生机理的深入剖析，这帮助我理解了为什么某些疾病会发生，为什么会出现耐药性，为什么某些消毒方法效果不佳。这种“知其然，更知其所以然”的学习过程，让我能够更灵活地运用书中的知识，而不是死记硬背。而且，书中对不同类型消毒剂的化学性质、作用机制、适用范围以及潜在风险都做了详细的说明，这让我能够根据实际情况，科学合理地选择消毒产品，避免盲目用药，减少不必要的损失。