店铺： 北京群洲文化专营店
出版社： 北方妇女儿童出版社
ISBN：9787558500732
商品编码：29729190662
包装：平装-胶订
出版时间：2017-05-01
具体描述
基本信息
书名：让人惊叫的糖霜饼干
定价：39.80元
作者：【韩】金旻柱,苏西 杨朔译
出版社：北方妇女儿童出版社
出版日期：2017-05-01
ISBN：9787558500732
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装-胶订
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
1. 在纸上作画用彩笔，在饼干上作画用糖霜！2. “糖霜＋饼干”就像画笔与画纸，能画出无限创意，将饼干变成艺术品——可以很梦幻、很甜美，也能很有个性、带着时髦的童话感。
内容提要
想要画出细致的糖霜饼干，有好多小技巧要学起来，本书分享了很多一点就通的诀窍，帮助你做出更的糖霜饼干。从烤出平整的基本饼干开始，如何打出浓度刚刚好的糖霜？怎么画出表面光滑的图案？立体的造型该怎么组合？铺上的糖霜为什么会跟饼干分离裂开？……掌握了制作关键，无论想要创业、或者只是好喜欢做饼干，你也能做出让人惊叫的糖霜饼干。
目录
Chapter1 基础知识1 基本工具010
作者介绍
【韩】金旻柱韩国超人气烘焙老师。已潜心研究烘焙12年，在她的烘焙课程中，受欢迎的便是“糖霜饼干课堂”，也被称为“糖霜饼干女神”。本书是她将课程精华内容的总结。
文摘
序言
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