食用菌生産技術

食用菌生産技術 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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王德芝,張水成 著



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發表於2024-11-05

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圖書介紹

店鋪: 博學精華圖書專營店
齣版社: 中國輕工業齣版社
ISBN:9787501960620
商品編碼:29692488137
包裝:平裝
齣版時間:2007-09-01


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圖書描述

基本信息

書名:食用菌生産技術

:35.00元

售價:25.6元,便宜9.4元,摺扣73

作者:王德芝,張水成

齣版社:中國輕工業齣版社

齣版日期:2007-09-01

ISBN:9787501960620

字數:409000

頁碼:328

版次:1

裝幀:平裝

開本

商品重量:0.440kg

編輯推薦


內容提要

本書共分十二章,係統介紹瞭食用菌生物學特性、製種技術、栽培技術、産品加工技術等基礎理論知識和實踐技能。前四章主要介紹食用菌的生物學特性和製種技術;第五章食用菌栽培設施及原料基質;第六章介紹食用菌常規品種的栽培;第七章介紹珍稀食用菌栽培;第八章介紹珍稀藥用菌栽培;第九章介紹食用菌的病蟲害防治;第十章介紹食用菌無公害生産;第十一章詳細介紹食用菌保鮮與加工;第十二章為實訓部分。 本書對食用菌生産具有較強的針對性,可作為相關專業教學用書,也可作為職業培訓及生産一綫技術人員、科研人員的參考書。

目錄


作者介紹


文摘


序言



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