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基本信息

書名:體育科學詞典

定價：58.00元

售價：42.3元,便宜15.7元,摺扣72

作者:中國體育科學學會,香港體育學院,袁偉民

齣版社：高等教育齣版社

齣版日期：2000-12-01

ISBN：9787040091861

字數：

頁碼：523

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《體育科學詞典》是由中國體育科學學會和香港體育局組織20個學科近200名專傢編寫的一部綜閤性的體育科學ぞ呤欏Ｈ�書共收錄�1430個現代體育科學研究中使用頻數較高，釋義準確、精闢的詞目。內容涉及體育科學中的學科、學說、理論、原理、原則、概念、方法、技術、術語等多個方麵，涵蓋體質評價、運動心理學、運動生理學、運動生物力學、運動生物化學、體育統計學、學校體育學、運動醫學、體育社會學等多個學科。具有較高的學術價值和文獻價值，可供體育科技人員、體育管理人員、體育院校師生、教育員以及其他體育工作者和體育愛好者使用。

目錄

作者介紹

文摘

序言

《運動生理學與訓練原理》 內容概要： 《運動生理學與訓練原理》是一部深度探索人體在運動過程中生理反應機製，以及科學訓練方法製定與實施的專業學術著作。本書旨在為讀者提供一個全麵、係統且深入的理解，如何通過科學的手段提升運動錶現、促進身體健康，並預防運動損傷。全書共分為三個主要部分，詳細闡述瞭運動生理學的核心概念、不同運動形式下的生理適應以及運動訓練學的基本理論和實踐應用。 第一部分：運動生理學基礎 本部分為理解運動對人體的作用奠定瞭堅實的理論基礎。 第一章：運動與人體基本結構和功能 細胞與組織： 詳細介紹瞭肌肉細胞、神經細胞、結締組織等在運動中的基礎作用，包括肌縴維的類型（快肌縴維、慢肌縴維）、肌原縴維的結構與功能、肌衛星細胞的激活與修復等。講解瞭骨骼的力學特性、關節的運動學特點，以及韌帶、肌腱等在維持運動穩定性和傳遞力量中的作用。 能量代謝係統： 深入剖析瞭人體在不同強度和時長運動下的能量供應機製。包括磷酸肌酸係統（ATP-PCr）、乳酸能係統（糖酵解）和有氧氧化係統（糖、脂肪、蛋白質的分解）。詳細闡述瞭這些係統的速率、容量、能量産齣以及它們之間的相互聯係和轉化，對於理解運動耐力、爆發力等錶現至關重要。 心血管係統在運動中的響應： 探討瞭運動如何影響心髒的功能，包括心率、心輸齣量、射血分數、靜脈迴流等指標的變化。詳細分析瞭血管係統的調節機製，如血管收縮和舒張，血液重新分配的模式，以及運動對血壓的長期影響（如降低靜息血壓、改善血管內皮功能）。 呼吸係統在運動中的適應： 描述瞭運動時呼吸肌的代償，潮氣量、呼吸頻率、每分通氣量的增加，以及氧氣攝取率（VO2）和二氧化碳排齣率（VCO2）的變化。深入講解瞭氣體交換的效率，血氧飽和度，以及高強度運動時可能齣現的呼吸窘迫和代償策略。 神經肌肉係統控製： 闡述瞭運動的啓動、協調和控製過程。包括大腦皮層、小腦、基底神經節在運動指令發齣中的作用，脊髓反射弧的功能，以及本體感覺（如肌梭、腱器官）在維持姿勢穩定性和感知運動狀態中的作用。詳細介紹瞭運動單位的募集和放電頻率如何影響肌肉的力量輸齣。 內分泌係統與運動： 解釋瞭激素在運動中的調節作用，如腎上腺素、去甲腎上腺素對心血管和能量代謝的促進作用，胰島素、胰高血糖素對血糖的調節，生長激素、睾酮對肌肉生長和修復的刺激作用，皮質醇在應激反應中的角色。 第二章：運動的急性生理反應 運動負荷與生理指標： 詳細分析瞭不同運動強度（如低、中、高強度）和不同運動模式（如等長收縮、嚮心收縮、離心收縮）對心率、血壓、耗氧量、乳酸水平、體溫等生理參數的即時影響。 運動過程中的能量供應與消耗： 深入研究瞭急性運動如何動員能量儲備，快速激活無氧與有氧代謝途徑，以及能量底物的消耗速率。 運動對體內環境的影響： 描述瞭運動引起的體溫升高、pH值下降（乳酸纍積）、滲透壓變化以及電解質紊亂等。 運動引起的急性炎癥反應： 探討瞭高強度或長時間運動可能引起的肌肉微損傷和急性炎癥過程，以及免疫細胞在其中的作用。 運動與神經遞質釋放： 分析瞭運動過程中內源性阿片類物質（內啡肽）、多巴胺、血清素等神經遞質的釋放及其對情緒、疼痛感知和動機的影響。 第三章：運動的慢性生理適應 心血管係統的適應性改變： 闡述瞭長期規律運動如何導緻心髒容積增大、心壁增厚、靜息心率下降、最大攝氧量（VO2max）提高、毛細血管密度增加以及血液成分（如紅細胞、血紅蛋白）的改變，從而提升心肺功能。 呼吸係統的適應性改變： 描述瞭長期訓練如何增強呼吸肌的力量和耐力，提高肺活量和通氣效率，改善氣體交換能力。 肌肉骨骼係統的適應性改變： 詳細分析瞭力量訓練如何引起肌肉肥大（肌縴維橫截麵積增大）、肌縴維類型轉化（如IIx嚮IIa轉化）、肌縴維數量增加（爭議性）以及肌縴維肌漿網和綫粒體密度的增加。探討瞭骨密度增加、韌帶和肌腱強度的提高。 能量代謝係統的適應性改變： 解釋瞭長期耐力訓練如何提高綫粒體數量和密度，增強有氧酶的活性，提高脂肪氧化能力，延遲乳酸閾值，並使糖原儲存能力增強。 激素水平的長期變化： 探討瞭規律運動對基礎激素水平的影響，如改善胰島素敏感性，調節生長激素和睾酮的晝夜節律，以及降低靜息皮質醇水平。 體成分的改變： 闡述瞭運動如何通過增加脂肪消耗和肌肉質量來改變身體的脂肪比例和瘦體重。 第二部分：運動訓練學原理 本部分聚焦於如何科學地設計和實施訓練計劃，以達到預期的運動目標。 第四章：訓練的基本原則 超負荷原則（Overload）： 詳細解釋瞭訓練刺激必須超過身體當前的適應水平，纔能引起進一步的適應。討論瞭增加訓練量（Volume）、強度（Intensity）、頻率（Frequency）或縮短休息時間等超負荷的途徑。 漸進性原則（Progression）： 強調瞭訓練負荷的增加必須是循序漸進的，避免過快增加導緻損傷。介紹瞭不同階段的負荷調整策略。 特異性原則（Specificity）： 闡述瞭訓練效果與訓練內容的高度相關性。強調訓練動作、能量係統、肌肉群和運動技能應與運動錶現的要求相匹配。 個體差異原則（Individuality）： 指齣每個人的生理、心理、訓練基礎和恢復能力都不同，因此訓練計劃必須個體化。 可逆性原則（Reversibility）： 強調訓練停止後，身體的適應性會逐漸減退。因此，維持訓練效果需要持續的運動。 周期性原則（Periodization）： 介紹瞭訓練計劃的周期性安排，包括宏周期（年度）、中周期（月度）和微周期（周度），以及不同階段（基礎期、發展期、高峰期、調整期）的目標和訓練重點。 第五章：訓練負荷的組成與管理 訓練負荷的構成： 詳細分析瞭訓練負荷的兩個主要維度：訓練量（Training Volume）和訓練強度（Training Intensity）。 訓練量： 定義瞭訓練量，包括重復次數、組數、總負重、運動時間、距離等。 訓練強度： 定義瞭訓練強度，包括負重百分比、最大心率百分比、RPE（感知運動等級）、乳酸閾值、VO2max百分比等。 訓練負荷的評估與監測： 介紹瞭心率監測、運動錶現測試、生理生化指標檢測（如乳酸、激素水平）、主觀感受量錶（RPE、疲勞度量錶）等用於評估和監測訓練負荷的方法。 訓練負荷的優化： 探討瞭如何根據訓練目標、個體反應和恢復狀況，閤理分配和調整訓練負荷，以達到最佳的訓練效果，同時避免過度訓練。 第六章：不同訓練方法的應用 力量訓練方法： 最大力量訓練： 講解瞭訓練方法、負荷區間（如1-5RM）、組數、次數、休息時間，以及其對神經肌肉係統的刺激。 肌肥大訓練： 介紹其訓練原則、負荷區間（如6-12RM）、訓練量、訓練頻率，以及對肌肉蛋白質閤成的促進。 肌耐力訓練： 闡述其負荷區間（如15RM以上）、訓練形式、組數、次數、休息時間，以及對局部肌肉持久性的提升。 爆發力訓練（力量速度訓練）： 探討瞭速度力量、力量速度、速度等訓練內容，如奧林匹剋舉重、爆發力跳躍、投擲等，以及其對神經肌肉協調性和瞬時力量輸齣的改善。 耐力訓練方法： 基礎耐力訓練： 介紹低強度、長時間的訓練方式，如輕鬆跑、長距離騎行，其對心肺功能和脂肪氧化能力的基礎性提升。 速度耐力訓練（乳酸耐力訓練）： 闡述瞭高強度、中等時長的訓練，如間歇跑、節奏跑，其提高乳酸閾值和清除乳酸能力。 速度訓練（無氧耐力訓練）： 講解瞭短距離、高強度的訓練，如衝刺跑，其對磷酸肌酸係統和乳酸能係統的容量和功率的提升。 柔韌性與靈活性訓練： 靜態拉伸、動態拉伸、PNF拉伸： 詳細介紹瞭各種拉伸技術的原理、方法、適用場景和注意事項，以及其對關節活動度、運動模式和預防損傷的作用。 協調性與平衡性訓練： 探討瞭平衡闆、不穩定訓練、敏捷梯等訓練工具和方法，及其對本體感覺、神經肌肉協調性和運動控製能力的提升。 第七章：運動訓練計劃的製定與實施 訓練目標的確立： 指導讀者如何根據個人情況和運動需求，設定具體、可衡量、可達成、相關性強、時限性的（SMART）訓練目標。 訓練計劃的周期化設計： 詳細闡述瞭如何將年度訓練計劃分解為宏、中、微周期，並根據不同時期（準備期、比賽期、過渡期）的特點設計相應的訓練內容和負荷。 訓練日課錶的設計： 介紹瞭如何安排每周的訓練內容，包括訓練項目、組數、次數、負荷、休息時間、訓練強度等。 訓練過程中的監控與調整： 強調瞭在訓練過程中持續監測運動員的反應，並根據實際情況及時調整訓練計劃的必要性。 熱身與放鬆的重要性： 闡述瞭科學熱身（活動關節、激活肌肉、提高心率）和放鬆（靜態拉伸、泡沫軸放鬆）在預防損傷、提高訓練效率中的關鍵作用。 第三部分：運動訓練實踐與應用 本部分將理論知識與實際應用相結閤，為不同運動項目和人群提供指導。 第八章：運動訓練的特殊人群與特殊情況 青少年運動員的訓練： 關注生長發育期身體的特點，強調基礎訓練、技術培養和避免過早專項化，預防過度訓練和生長遲緩。 老年人的運動訓練： 探討瞭老年人生理機能的變化，強調低強度、低風險的訓練，如力量、平衡、柔韌性訓練，以維持功能，預防跌倒，提高生活質量。 女性運動員的訓練： 關注女性生理周期的影響，如激素變化對錶現、能量供應和恢復的影響，以及特定訓練的考慮（如骨密度、運動性貧血）。 運動損傷的預防與康復： 詳細分析瞭運動損傷的常見原因（如過度使用、技術錯誤、身體素質不足），並介紹瞭預防性訓練（如強化穩定性肌群、改善柔韌性、動作模式糾正）以及運動損傷後的康復原則和訓練方法。 第九章：不同運動項目的訓練特點 團隊運動（如足球、籃球）： 分析其對爆發力、速度、耐力、敏捷性、協調性等綜閤能力的要求，以及團隊戰術訓練的整閤。 個體競技運動（如田徑、遊泳、體操）： 深入探討其對特定生理生化素質（如最大力量、最大速度、最大耐力、柔韌性）的極緻要求，以及專項技術訓練的精細化。 力量型運動（如舉重、健美）： 聚焦於最大力量和肌肉肥大的訓練策略，以及能量供應和恢復的管理。 耐力型運動（如長跑、自行車、鐵人三項）： 強調心肺功能、脂肪氧化能力和乳酸閾值的提升，以及長期訓練的耐受性。 技術型運動（如網球、羽毛球）： 探討瞭在高超技術基礎上，對反應速度、爆發力、協調性和局部耐力的要求。 第十章：訓練中的營養與恢復 運動營養學基礎： 講解瞭宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）在運動中的功能，以及能量平衡、補水的重要性。 運動前、中、後的營養策略： 提供瞭針對不同運動項目和強度的營養補充建議，如運動前的能量儲備，運動中的能量和電解質補充，運動後的糖原恢復和肌肉修復。 運動恢復的重要性與方法： 強調瞭主動恢復（如輕鬆運動、拉伸）和被動恢復（如充足睡眠、按摩、冷熱水浴）對於身體適應和避免過度訓練的關鍵作用。 運動補劑的應用： 客觀評價瞭常見運動補劑（如肌酸、蛋白粉、BCAAs）的作用機製、使用建議和潛在風險。 《運動生理學與訓練原理》不僅僅是一本理論書籍，更是指導實踐的工具。通過對本書的學習，讀者將能夠深刻理解人體在運動中的奧秘，掌握科學訓練的鑰匙，從而在提升運動錶現、促進身心健康，乃至追求卓越運動成就的道路上，走得更穩、更遠。