走进化学世界丛书:生活中的化学9787510016363 世界图书出版公司《生活中的化学下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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《生活中的化学》编写组著著

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发表于2024-05-20

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图书介绍

店铺：悟元图书专营店

出版社：世界图书出版公司

ISBN：9787510016363

商品编码：29691217952

包装：平装

出版时间：2010-03-01

图书描述

图书基本信息
图书名称	走进化学世界丛书:生活中的化学
作者	《生活中的化学》编写组著
定价	25.80元
出版社	世界图书出版公司
ISBN	9787510016363
出版日期	2010-03-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装
开本	16开
商品重量	0.300Kg

内容简介
化学可以使天空变得更蓝，可以使河水变得更清澈，可以使物品变得更丰富，可以使生活变得更美好。我们的生活离不开化学，化学改变了我们整个世界。那么，化学到底是什么呢？让我们一起来探索这绚丽多彩的化学世界吧！

作者简介

生活的基础——能量
　生活中的能量
　日常活动消耗的能量
　能量的来源
　能量的转换和利用
　消化和吸收
　能量转换机制
　常见食物的化学特征
　趣题探索
　趣题思考
生活美的要素——色、香、味
　色、香、味都是人所需要的
　天然产物色素
　人工着色物
　生活中的香和臭
　香或臭的化学基础
　生活中的香源
　异味
　生活中的味
　趣题思考
　食物中的化学
　厨房中的化学
　烹饪化学
　烹饪的一般意义
　烹饪助剂
　佳肴名点特色
　饮料化学
　豆浆、奶及其制品
　酒
　无酒精兴奋饮料
　茶
　咖啡
　可可
　苏打水类
　果汁
　趣题思考
日常生活中的毒物
　毒物的一般特征
　天然食物中的毒物
　日常生活中的其他毒物
　贮存中的化学作用
　保鲜的一般方法-
　某些物料的贮存办法
　趣题思考
穿戴和美容
　纤维类制品的结构和特征
　纺织品的服用功能
　皮革及塑料制品
　洗涤剂
　保健化妆品
　趣题思考
居室环境中的化学
　居室环境保护
　室外环境的化学问题
　趣题思考
日用装饰品
　日用品
　装饰品
　趣题思考