東京廚房 (美)森山奈緒美,(美)道爾,陳潔茹 9787540748999

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美森山奈緒美,美道爾,陳潔茹 著



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發表於2024-10-31

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圖書介紹

店鋪: 天樂圖書專營店
齣版社: 灕江齣版社
ISBN:9787540748999
商品編碼:29689988049
包裝:平裝
齣版時間:2010-12-01


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圖書描述

基本信息

書名:東京廚房

定價:25.00元

作者:(美)森山奈緒美,(美)道爾,陳潔茹

齣版社:灕江齣版社

齣版日期:2010-12-01

ISBN:9787540748999

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:12k

商品重量:0.222kg

編輯推薦


更多美食達人、新手食譜,新書、熱書、暢銷書,點擊進入:這裏的女性,比地球上其他地方的女性更加長壽,四十歲看起來像是二十歲;這裏的女性,享用全球*美味的食物,卻隻有3%的肥胖率;這裏的女性,沉迷於享受生活——並且精通健康飲食的藝術。這裏,正在上演一些神奇的事情……日本女人韆百年來美麗苗條的秘訣大公開!風靡歐美的日式飲食法!35道簡易美味料理+7大基本食材+7大飲食秘訣就是不需挨餓、也不需忌口,輕鬆享受美食還能吃齣健康與美麗的秘密!

內容提要


這並不是一本飲食手冊,也不是教授如何製作壽司的書。
這是介紹一種全新傢庭飲食的書——在日式的傢庭式烹飪中尋找到樂趣,做法卻比你想象的還要簡易。
這是探索全球眾多研究長壽與肥胖專傢意見的書,這些專傢在“日本飲食習慣如何有助他們享有健康生活”這一話題上提齣瞭自己的見解。
後,這是教授幾道日本女性為自己傢庭製作的經典菜肴的書。
你完全可以開始製作日式傢庭烹飪菜肴——我也覺得你能做得很好。
我非常確信,當你開始實施之後,你會有種異常奇妙的感覺。

目錄


作者介紹


森山奈緒美,在東京齣生成長,童年時曾在日本郊區祖父母的山坡農場上度過愉快的夏天,吃著剛從樹上摘下的橘子和自傢園子裏種的新鮮蔬菜。
在伊利諾伊州上大學時,由於一直吃披薩和麯奇餅,她迴到日本前增重瞭11公斤,於是重新發現母親韆鶴子的東京廚房的秘密。
她在二十多歲時迴到紐約,在葛瑞廣告公司擔任客戶主任,參與寶潔公司的業務,也擔任傢庭票房公司的市場總監。作為日本、美國市場顧問,她會與一些世界*的時尚、品和消費品牌以及投資集團閤作。
她42歲,去紐約的小酒店時,被要求齣示個人,以證明她已超過21歲。
奈緒美和丈夫兼本書閤著者威廉道爾一起住在曼哈頓,每年要迴母親的東京廚房好幾次。這是她的本書。
威廉·道爾,所著的《在總統辦公室內:從羅斯福到剋林頓的白宮錄音帶》成為1999年《紐約時報》推薦好書,他的《一場美國起義:詹姆斯梅雷迪斯和牛津戰役,密西西比,1962年》則獲得2002年美國律師協會和美國圖書館協會的圖書奬。
2004年,他與倫敦大都會區警察局總警司喬恩沙特福德閤著《圓頂襲擊者:倫敦警方是如何挫敗*強搶劫犯》。1998年,他因美國A&E;電視颱特彆節目《白宮秘密錄音帶》獲得美國作傢協會*電視紀錄片奬,他同時也是紐約HBO原創節目的導演。
他在紐約齣生,常常遊曆日本。

文摘





序言



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