基本信息
書名：安全高産菜園建設一本通
定價：20.00元
作者：範淑英
齣版社：化學工業齣版社
齣版日期：2011-05-01
ISBN：9787122099600
字數：229000
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：12k
商品重量：0.241kg
編輯推薦
內容提要
本書主要介紹瞭安全優質蔬菜的內涵、如何建好菜園、蔬菜栽培的基礎知識、肥料和農藥的基礎知識以及科學使用肥料的方法、如何安全有效地進行病蟲害防治等關鍵技術，並較詳細地闡述塑料大棚主要蔬菜安全優質高産栽培技術，對高山蔬菜、芽苗菜以及野菜的人工馴化栽培的有關知識及高産栽培技術等也作瞭較全麵的介紹。
本書內容豐富、全麵，技術較為先進實用，可操作性強，文字通俗易懂，適閤廣大菜農、基層農業科技人員和農校有關專業師生閱讀。
本書內容豐富、全麵，技術較為先進實用，可操作性強，文字通俗易懂，適閤廣大菜農、基層農業科技人員和農校有關專業師生閱讀。
目錄
作者介紹
文摘
序言
豐饒大地，綠色生活：打造您的理想菜園 在鋼筋水泥的都市叢林中，一片屬於自己的土地，承載著對自然最樸素的嚮往，也寄托著對健康生活最真摯的期盼。本書並非一本僅僅羅列種植技巧的工具書，它是一份關於如何從零開始，循序漸進，打造一個集美觀、實用、可持續於一體的理想菜園的深度指南。它將帶領您走進一個充滿生機與活力的空間，讓您親手收獲新鮮、無農藥的蔬菜，體驗耕耘的樂趣，感受大地的饋贈。 第一篇：播種夢想——菜園規劃與準備 萬事開頭難，而一個成功的菜園，始於周密的規劃。我們將首先探討如何根據您獨特的地理環境、氣候條件和個人偏好，繪製一張屬於您自己的菜園藍圖。 選址的藝術： 陽光是植物的生命之源，我們將詳細解析不同作物對光照的需求，幫助您找到菜園的最佳位置。同時，我們也會深入分析土壤的類型、排水性以及坡度對種植的影響，教您如何規避不利因素，選擇最適閤開墾的土地。即使您擁有的隻是一個陽颱或一個小院，本書也會為您提供改造和利用空間的創意方案，讓“寸土寸金”之地也能綻放盎然綠意。 土壤的奧秘： 土壤是菜園的根基。我們將揭示土壤的構成，從宏觀的沙土、黏土、壤土，到微觀的有機質、微生物群落，一一進行剖析。您將學會如何通過簡單的“捏、聞、看”等方法來判斷土壤的性質，並掌握各種改良土壤的方法，包括堆肥的製作與使用、綠肥的選擇與翻耕、以及有機改良劑的科學配比。本書將引導您打造鬆軟、肥沃、富含養分的“會呼吸”的土壤，為植物的健康生長奠定堅實基礎。 空間布局的智慧： 一個高效且美觀的菜園，需要巧妙的空間布局。我們將介紹不同的菜園設計理念，例如直條式、格子式、以及圍閤式等，並根據您的場地大小和種植作物種類，提供個性化的布局建議。您將學習如何根據作物的高度、生長習性和日照需求進行閤理分區，如何利用垂直空間搭建攀爬架，如何設計步道和休息區域，讓您的菜園既實用又賞心悅目。我們將鼓勵您將功能性與美學相結閤，讓您的菜園成為一道亮麗的風景綫。 工具的精選與維護： 閤適的工具是事半功倍的保障。本書將為您推薦一套基本且實用的菜園工具清單，從鏟子、鋤頭、耙子到澆水壺、修枝剪等，並對每種工具的材質、功能和選購要點進行詳細介紹。更重要的是，我們還將分享工具的日常清潔、保養和存放技巧，讓您的工具能夠長久耐用，成為您菜園工作的得力助手。 第二篇：生命的律動——種子、幼苗與種植技巧 當規劃成為現實，當土壤煥發生機，便到瞭播種希望的時刻。這一篇將是您與植物直接對話的開始。 種子的選擇與儲存： 優質的種子是成功的一半。我們將帶領您瞭解不同蔬菜種子的特性，包括生長周期、抗病性、口感以及營養價值，幫助您根據季節和個人喜好做齣明智的選擇。您將學會如何識彆優質種子的特徵，瞭解不同種子的儲存方法，確保種子的活力和發芽率。我們也會探討有機種子和改良種子之間的差異，讓您在選擇時有更清晰的認識。 育苗的藝術： 有些蔬菜需要“提前起跑”。本書將詳細講解傢庭育苗的各種方法，從育苗盤、育苗箱的選擇，到培養土的配製、播種深度、溫度、濕度以及光照的管理，我們將一步步指導您，讓您能夠成功培育齣健壯的幼苗。您將學會如何判斷幼苗的最佳移栽時間，以及如何通過“煉苗”等方式，讓幼苗更好地適應外界環境。 移栽與定植的技巧： 將幼苗移至菜園，是它們正式開始生命旅程的關鍵一步。我們將深入講解移栽時需要注意的各項細節，包括最佳移栽時機、挖掘幼苗的技巧、根係的處理、以及定植後的初期管理，如澆水、遮蔭等，以最大程度地減少移栽對幼苗的傷害，促進其快速緩苗和生長。 科學的種植方式： 不同的蔬菜有不同的生長習性，科學的種植方式能顯著提高産量和品質。本書將介紹多種經典的種植技術，例如： 條播與穴播： 針對不同種子大小和生長密度，選擇最閤適的播種方式，確保株距閤理，避免過度擁擠。 間作與套種： 學習如何將不同生長習性、生長周期的蔬菜搭配種植，有效利用空間，抑製病蟲害，提高土地利用率。 輪作： 理解輪作對土壤肥力恢復和病蟲害防治的重要性，掌握閤理的輪作順序，避免連作帶來的問題。 攀爬與搭架： 對於黃瓜、豆角、番茄等需要攀爬的作物，本書將提供詳細的搭架指南，包括不同架材的選擇、搭建方法以及綁蔓技巧，引導植物嚮上生長，節省空間，減少病蟲害。 覆蓋技術： 介紹如何利用秸稈、地膜、草料等覆蓋物，有效保持土壤濕度，抑製雜草生長，調節地溫，改善土壤結構。 第三篇：嗬護與豐收——病蟲害防治與養分管理 辛勤的付齣，期待的是纍纍碩果。然而，病蟲害和養分失衡是菜園中常見的挑戰。本篇將為您提供一套科學、綠色、可持續的解決方案。 綠色病蟲害防治： 我們堅信，健康的土壤和平衡的生態係統是抵禦病蟲害的最佳武器。本書將摒棄化學農藥的使用，專注於介紹各種天然、環保的病蟲害防治方法： 物理防治： 包括人工捕捉、設置誘捕器、使用防蟲網、以及利用色闆誘殺等。 生物防治： 介紹如何保護和利用菜園中的天敵，如瓢蟲、草蛉、蜘蛛等，以及如何利用有益微生物來抑製病原菌。 植物性農藥： 分享利用大蒜、辣椒、艾草、煙葉等天然植物提取物製作簡易的驅蟲液和殺菌劑的方法。 健康種植習慣： 強調保持菜園清潔、閤理通風、科學澆水等，從源頭上減少病蟲害的發生。 施肥的藝術： 植物的生長離不開養分，但“過猶不及”。我們將教您如何科學地為菜園施肥： 認識營養元素： 瞭解氮、磷、鉀等宏量元素以及微量元素對植物生長的作用。 有機肥的種類與應用： 深入介紹腐熟的畜禽糞便、堆肥、餅肥、骨粉、草木灰等各種有機肥的特性、腐熟方法以及施用時機和用量。 自製肥料： 鼓勵您利用廚房垃圾、落葉、雜草等製作屬於自己的有機肥料，實現資源循環利用。 葉麵施肥： 在特定時期，為植物提供快速補充養分的方法。 土壤養分檢測： 介紹一些簡單的自測方法，幫助您瞭解土壤的養分狀況，做到缺什麼補什麼。 日常養護與管理： 菜園的管理並非一勞永逸，日常的精細嗬護至關重要。您將學會： 科學澆水： 根據天氣、土壤濕度和作物生長階段，掌握“見乾見濕”的澆水原則，避免“旱澇不均”。 中耕除草： 學習如何通過鬆土、除草，保持土壤疏鬆透氣，減少雜草對養分和水分的爭奪。 修剪與整枝： 瞭解不同蔬菜的修剪技巧，如摘心、打杈、疏花疏果等，促進側枝生長，提高産量和果實品質。 病害早期識彆與處理： 提高您對常見菜園病害的警惕性，學會早期發現癥狀，並及時采取相應的綠色防治措施。 第四篇：收獲的喜悅——采摘、儲存與分享 經過辛勤的耕耘，終於迎來瞭收獲的季節。這份喜悅，是所有付齣最好的迴報。 最佳采摘時機： 瞭解不同蔬菜的最佳采摘時間和方法，能夠最大程度地保留其鮮味、口感和營養。我們將指導您如何通過觀察植物的形態、顔色和觸感來判斷采摘的適宜度。 采摘與初步處理： 學習正確的采摘技巧，避免損傷植株，延長收獲期。掌握不同蔬菜的初步處理方法，如清洗、去皮、去籽等。 儲存的智慧： 新鮮采摘的蔬菜，如何纔能延長其保鮮期？本書將為您提供各種實用的儲存方法，包括冷藏、陰涼處儲存、風乾、醃製、製作果醬或醬菜等，讓您的收獲能夠持續更長時間。 分享與傳承： 菜園的意義，不僅僅在於滿足一傢的口腹之欲，更在於分享這份健康與喜悅。本書將鼓勵您與傢人、朋友分享您的勞動成果，甚至可以將種植經驗傳承下去，讓更多人體驗到耕種的樂趣和綠色生活的魅力。 本書旨在成為您菜園之旅的忠實夥伴，它不僅僅是一份操作手冊，更是一種理念的傳遞。它倡導的是一種與自然和諧共處的生活方式，一種迴歸土地、品味自然的健康態度。讓我們一起，用雙手創造一片屬於自己的綠色天地，收獲健康，收獲快樂，收獲豐饒。
我一直想在傢裏的陽颱上打造一個小小的綠色空間，但苦於沒有經驗，總是半途而廢。拿到這本書後，我被它所營造齣的那種“輕鬆上手”的氛圍深深吸引。作者的語言風格非常親切，就像一位經驗豐富的老朋友在娓娓道來，沒有晦澀難懂的專業術語，取而代之的是一種樸實而充滿智慧的敘述。我特彆欣賞的是它對於不同環境和條件下的適應性建議，這對於我這種住在城市公寓的人來說至關重要。書中的一些關於選擇種植基質的描述，讓我意識到之前自己的一些做法是多麼的“拍腦袋”，而這本書則提供瞭一個更係統、更科學的思路。我感覺它不僅僅是一本指導書，更像是一位貼心的園藝顧問，總能在你迷茫的時候，給你一個清晰的方嚮，讓你少走彎路，感受到種植的樂趣。