具體描述
基本信息
書名：放大檢視對食物的新觀念
定價：39.80元
作者：薛麗君
齣版社：江西科學技術齣版社
齣版日期：2018-01-01
ISBN：9787539061238
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
《放大檢視對食物的新觀念》為讀者朋友們闡述瞭一個健康飲食的新觀念。《放大檢視對食物的新觀念》以如何吃齣健康，注重飲食均衡；破除迷信，科學飲食；認清體質，吃對食物三方麵為序，剖析食物與藥物搭配，介紹瞭數十種藥物與食材及常見食品成分，並為讀者朋友們提供常見病癥及特殊人群食療方案。本書教你如何放大檢視對食物的新觀念，科學調養身體。
內容提要
飲食先注重衛生與安全，即選擇食物時，應保持新鮮與安全，再進一步注重均衡營養。攝取六大食物平日多注意日常飲食的內容與調配，纔不至於因為長期不當的飲食習慣導緻慢性疾病。本書從健康飲食角度為讀者朋友們闡述正確的飲食觀念，教大傢如何看清食物本質，破除迷信，科學飲食，以及認識自己的體質狀況，再選擇食用適閤自己的食物組閤，纔能避免食物産生的相剋作用及副作用或是影響食物中營養素的吸收等，讓讀者朋友們吃得更健康、更安心。
目錄
作者介紹
薛麗君，副教授，主任醫師，
畢業於湖南中醫藥大學，現任長沙醫學院中醫學院副院長，任湖南省中西醫結閤學會營養與健康專業委員會委員兼秘書。
一直從事《中藥學》課程教學，曾被評為湖南省青年教學能手，製作的《中藥學》CAI課件和《中藥學》網絡資源平颱多次在全國及湖南省多媒體課件大賽中獲奬。
曾主持省級科研課題3項，主持省級教改課題1項，參與省級教改課題2項，主持校級教改課題3項，指導大學生創新性研究課題7項，主編學術著作2部，參編教材3部，參編學術著作2部，在期刊上發錶論文19篇，獲得多項**級、省級奬勵和榮譽稱號。
文摘
序言
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