店铺： 博学精华图书专营店
出版社： 外文出版社
ISBN：9787119065571
商品编码：29668666675
包装：平装
出版时间：2010-09-01
具体描述
基本信息
书名:大中国上下五千年—中国饮食文化
：23.80元
售价：16.2元,便宜7.6元,折扣68
作者:出版社:外文出版社
出版社：外文出版社
出版日期：2010-09-01
ISBN：9787119065571
字数：180000
页码：243
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.400kg
编辑推荐
内容提要
中华饮食，千占一脉。珍馐佳肴，风味流派。食器华宴，流光溢彩。煮蒸煎扒，爆炒熘炸。烹调技法，千变万化。色香俱全，五味陈杂。彭祖之饮食养生，孔子之食脍精细，李渔之饮食美学……本书诠释中华饮食哲学、美学、风俗、养生之道，是愉悦心灵的精神盛宴。
目录
作者介绍
文摘
序言
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