牛羊生産(中職) 9787109139817 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

基本信息

書名:牛羊生産(中職)

定價：29.80元

售價：20.3元,便宜9.5元,摺扣68

作者:李明

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2009-08-01

ISBN：9787109139817

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

本教材是全國中等農業職業學校（包括職業高中）畜牧獸醫類專業必修課教材。采用模塊式結構編排，全書分上篇和下篇，上篇為（牛生産），下篇為（羊生産）。上篇內容包括牛場的建設與環境保護、牛的營養與飼料、牛的品種、牛的改良與繁殖、牛乳生産技術和牛肉生産技術六個單元；下篇內容包括羊場的建設與生産經營、羊的營養與飼料、羊的品種、羊的改良與繁殖、羊的飼養管理和羊的産品六個單元。同時附有實踐技能訓練方案和訓練提綱、牛和羊飼養標準、羊的免疫程序等內容。上、下篇內容互相聯係又自成體係，便於在教學與生産中靈活應用。各單元的教學內容以“課題”為知識點和技能點單位，通過目標、資料單、技能單和評估單將理論知識學習、實踐技能訓練與師生教學評價融為一體。內容翔實、圖文並茂、結構閤理、實踐性強，符閤中等職業教育教學的特點，還可供基層畜牧獸醫工作人員參閱。

目錄

緒論
上篇　牛生産
　單元 牛場建設與環境保護
　　分單元 牛場的建設與規劃
　　第二分單元 牛捨的建築與設備
　　第三分單元 牛場的環境保護
　第二單元 牛的營養與飼料
　　分單元 牛的營養需要與飼養管理原則
　　課題一 牛的營養需要與消化特點
　　課題二 牛飼養管理的一般原則
　第二分單元 牛的常用飼料及營養特點
　第三分單元 牛常用飼料的加工與調製
　　課題一 青貯飼料的調製
　　課題二 青乾草的調製
　　課題三 秸稈飼料的加工與調製
　第四分單元 牛的飼養標準與飼糧配閤技術
　第五分單元 牛常用飼料加工機械的使用及維護
　第三單元 牛的品種
　分單元 普通牛品種
　　課題一　乳牛品種
　　課題二 肉牛品種
　　課題三 兼用牛品種
　　課題四 黃牛品種
　第二分單元 水牛與犛牛品種
　　課題一 水牛品種
　　課題二　犛牛品種
　第四單元 牛的改良與繁殖
　 分單元 牛的外貌選擇
　　　課題一 牛外貌選擇基礎
　　　課題二 牛的年齡鑒彆
　　　課題三 乳用牛的外貌鑒定
　　　課題四 肉用牛的外貌鑒定
　　第二分單元 牛的選種與選配
　　　課題一　種牛的選擇
　　　課題二 牛的選配
　　第三分單元 黃牛改良與優勢的利用
　　　課題一 黃牛改良與雜交方式
　　　課題二 牛的標記及育種記錄
　　第四分單元 牛的繁殖技術
　　　課題一 牛的與鑒定
　　　課題二　牛的配種
　　　課題三 牛的妊娠與分娩
　　　課題四 牛的控製與胚胎移植
　　　課題五 提高牛繁殖力的措施
　第五單元 牛乳生産技術
　　分單元 乳用牛的生産力及影響因素
　　　課題一 乳用牛的生産力
　　　課題二 影響乳用牛生産力的因素
　　第二分單元 乳用牛飼養管理的一般原則
　　第三分單元 乳用犢牛的培育
　　　課題一 乳用犢牛的飼養管理
　　　課題二 乳用犢牛早期斷乳
　　第四分單元 育成牛的飼養管理
　　第五分單元 成年乳牛的飼養管理
　　　課題一 牛的生理
　　　課題二 成年母牛的飼養管理
　　第六分單元 初産乳牛與高産乳牛的飼養管理
　　　課題一 初産乳牛的飼養管理
　　　課題二 高産乳牛的飼養管理
　　第七分單元 全混閤日糧(TMR)?飼養技術
　　第八分單元 擠乳技術
　　第九分單元 無公害牛乳、牛肉的生産
　　第十分單元 鮮乳預處理
　　　課題一 鮮乳的預處理
　第六單元 牛肉生産技術
　　分單元 肉用牛的生産力指標及生長發育規律
　……
下篇　羊生産
附錄
主要參考文獻

作者介紹

文摘

序言