图书大百科

 windowsfront.com logo

家庭饮食万事通：饮食文化 美的享受 9787544212427

家庭饮食万事通：饮食文化 美的享受 9787544212427 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
高炳义 著

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-05-23

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

店铺： 广影图书专营店
出版社： 南海出版公司
ISBN：9787544212427
商品编码：29661325788
包装：平装
出版时间：2005-05-01

相关图书


图书描述

基本信息

书名:家庭饮食万事通：饮食文化 美的享受

定价：28.90元

售价：19.7元,便宜9.2元,折扣68

作者:高炳义

出版社：南海出版公司

出版日期：2005-05-01

ISBN：9787544212427

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

本书为“万事通系列丛书”之四，采用问答形式，精心选编了现代家庭经常遇到的近600个饮食类问题，分别予以科学解答。全书分选料篇、保管篇、加工制作篇、调味篇、火候篇、器具篇、礼仪篇、保健篇、食疗篇等九部分。内容通俗易懂，针对性强，具较高的实用价值。

目录

选料篇
家庭冷菜要选什么样的原料
怎样鉴别猪肉的好坏
怎样挑选猪内脏
怎样选购猪油
怎样选购火腿
怎样挑选香肠
怎样选购粉肠、粉肚
怎样选择及保存腊肉
怎样挑选鲜鱼
怎样挑选冻鱼
怎样选购活鱼
怎样区别鲤鱼与鲫鱼
怎样区别大黄鱼与小黄鱼
怎样区别鱿鱼和墨鱼
怎样识别毒鱼及有毒部位
为什么市场上见不到活的带鱼和黄鱼
怎样挑选虾
怎样选购蟹
为什么不能买烂蟹和死甲鱼
为什么海螃蟹在内地市场上不易见到
怎样挑选海蜇
怎样选购海米
怎样选购虾皮
怎样挑选海岸
怎样挑选海带
干海带表层的白粉能吃吗
怎样鉴别活禽屠宰和死禽冷宰
怎样识别塞胗、注水的鸡、鸭、鹅
怎样鉴别新鸡与老鸡
怎样挑选已宰杀的鸡、鸭、鹅肉
为什么鸡不能食用
怎样鉴别奶粉的质量
怎样识别假奶粉
怎样鉴定各种蛋品
……
保管篇
加工制作篇
调味篇
火候篇
器具篇
礼仪篇
保健篇
食疗篇

作者介绍

文摘

序言


家庭饮食万事通：饮食文化 美的享受 9787544212427 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

家庭饮食万事通：饮食文化 美的享受 9787544212427 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

家庭饮食万事通：饮食文化 美的享受 9787544212427 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

家庭饮食万事通：饮食文化 美的享受 9787544212427 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

家庭饮食万事通：饮食文化 美的享受 9787544212427 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接



相关图书

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.qciss.net All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有