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洪燭著

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店鋪：學嚮美圖書專營店

齣版社：中國地圖齣版社

ISBN：9787503184192

商品編碼：29658453033

包裝：平裝

開本：32

齣版時間：2014-10-01

具體描述

內容介紹
&xbsp; &xbsp; &xbsp; &xbsp;洪燭邊走邊唱、邊吃邊寫，積纍下1大堆美食散文。先後在《北京青年報》kai設“不散的筵席”專欄，在《深圳特區報》kai設“閑話美食”專欄，在《南京日報》kai設“洪燭談吃”專欄，還在《齊魯晚報》、《大河報》、《揚子晚報》、《大公報》等成係列發錶。部分舊作曾結集齣版，並由日本青土社翻譯成日文全球發行。洪燭是以贊美的態度來對待美食的。他贊美故鄉的美食，贊美異鄉的美食，贊美祖guo的美食，贊美屬於全人類的美食。本書係“洪燭美食書”，為美食文化類圖書。

關聯推薦
&xbsp; &xbsp; &xbsp; &xbsp;中guo人對美食文化，熱愛到瞭近乎迷信的程度。不僅相信吃什麼補什麼、閤理膳食能延年益壽，甚到相信食物搭配對懷孕生子乃到生男生女都不是1點沒有作用。中guo人常說：“藥補不如食補。”甚到創造瞭藥膳。把種種藥材，烹調成美食。其實，所有食物，都堪稱維持我們身體健康的補藥。而“洪燭美食書”就是這樣1本讓我們讀者很驚喜，並為我們讀者*goxg的1頓精神大餐。因為真正熱愛生活的人，就該是天生的美食傢。 &xbsp;
目錄
美味中guo 唐詩裏的韭菜唐宋時的筵席老祖宗的寶貝:藥膳綠豆長齣綠豆芽寶玉吃鬆子端午艾草香芹菜：廚房裏的藥物苦蕎不苦：蕎麥蘿蔔：蔬菜中的waxg者大頭菜有個浪漫的名字：蕪菁地道北方人，SHOU要學吃蒜媽媽做的菜：嗨帶燉排骨文人皆愛食竹筍美味中guo
唐詩裏的韭菜&xbsp;
唐宋時的筵席&xbsp;
老祖宗的寶貝:藥膳&xbsp;
綠豆長齣綠豆芽&xbsp;
寶玉吃鬆子&xbsp;
端午艾草香&xbsp;
芹菜：廚房裏的藥物&xbsp;
苦蕎不苦：蕎麥&xbsp;
蘿蔔：蔬菜中的waxg者&xbsp;
大頭菜有個浪漫的名字：蕪菁&xbsp;
地道北方人，SHOU要學吃蒜&xbsp;
媽媽做的菜：嗨帶燉排骨&xbsp;
文人皆愛食竹筍&xbsp;
古人的食幻想：茶乾&xbsp;
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齣生於漢代的豆腐&xbsp;
酒在他的記憶裏&xbsp;
美味中的美味：魚&xbsp;
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