发表于2024-12-23
基本信息
书名:中华医学养生丛书:水果蔬菜养生宝典
定价:78.00元
作者:柳书琴
出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2016-09-01
ISBN:9787543970809
字数:
页码:
版次:1
装帧:
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
每个人都希望拥有快乐的人生,可实现这一目标的必要条件就是要有一个健康的身体。而维持生命健康的就是一些微量元素,而这些微量元素来自哪里呢?对,微量元素就是来自我们的日常饮食,科技的发展可以分析出我们的身体需要哪些微量元素,缺少了就会出现诸多不良症状。这就让我们的“吃”变得更有意义,而不仅仅是为了生存。
平日里我们喜爱的水果蔬菜不仅仅是为了满足我们味觉上的享受,更是因为它们拥有的营养元素在维护着我们的身体健康。现代医学的发展,可以把每种水果蔬菜所含的微量元素明确解析出来,这样我们就可以针对我们身体所表现出来的某种元素缺乏现象,合理选择果蔬进食。
中华医学讲究药食同源,这可以从古老的医学典籍中得到答案。而本书更是将现代医学文明与古老中医养生学地结合在一起,将不同的水果蔬菜与中药材进行了合理的配伍,同时给出*简便的操作方法,让每种食材所含的营养物质发挥**的效用。
为了方便读者针对自己的体质有目的地阅读,本书分为水果和蔬菜两大篇,每篇对每种水果、蔬菜的性味、营养都给出了详细的解释,而对一些常见病的食疗方法给出了明晰的操作步骤。读者可以通过食用美味健康的食品达到健康养生的目的。
目录
水果养生篇
杧 果
梨
苹 果
橘
葡 萄
枇 杷
菠 萝
甜 橙
桃 子
柿 子
香 蕉
草 莓
柚
杨 桃
西 瓜
柠 檬
甘 蔗
李 子
杨 梅
猕猴桃
甜 瓜
无花果
椰 子
沙 果
乌 梅
樱 桃
荔 枝
大 枣
白 果
龙 眼
栗 子
枸 杞
山 楂
木 瓜
哈密瓜
蔬菜养生篇
韭 菜
旱 芹
苦 菜
菠 菜
茼 蒿
香 菜
油 菜
白 菜
圆白菜
芋 头
山 药
萝 卜
胡萝卜
马铃薯
莲 藕
竹 笋
荸 荠
百 合
洋 葱
大 蒜
冬 瓜
黄 瓜
南 瓜
丝 瓜
苦 瓜
番 茄
茄 子
辣 椒
香 菇
金针菇
蘑 菇
黑木耳
银 耳
四季豆
豌 豆
豆 腐
海 带
茭 白
紫 菜
海 藻
马齿苋
苜 蓿
薄 荷
车前草
桔 梗
蕨 菜
荠 菜
仙人掌
作者介绍
膳书堂文化多年来致力于为大众服务的理念,策划制作了大量生活、科普类图书。其中《健康生活馆》《棋牌娱乐指南》《健康医疗馆》《百鲜美食坊丛书》更是在图书界享有盛誉。
同时膳书堂文化更是本着传承文明,开拓创新之精神制作了大量精品图书,为祖国文化的繁荣与发展贡献了一份力量。
文摘
序言
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