飼料配方手冊(第2版) 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

佟建明 著

圖書標籤:

• 飼料配方
• 動物營養
• 畜牧養殖
• 傢禽養殖
• 水産養殖
• 飼料添加劑
• 營養需求
• 配方設計
• 第二版
• 參考手冊

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787811172287

商品編碼：29613256218

包裝：平裝

齣版時間：2007-10-01

基本信息

書名：飼料配方手冊(第2版)

定價：18.00元

作者：佟建明

齣版社：中國農業大學齣版社

齣版日期：2007-10-01

ISBN：9787811172287

字數：

頁碼：

版次：2

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.400kg

編輯推薦

---

　　飼料是養殖業的基礎，飼料配方是保證被養殖動物獲得充分、全麵營養的關鍵技術。設計好一個飼料配方並不是一件簡單的工作，設計者必須具備動物營養、飼料學和養殖技術等全麵的科學技術知識，根據不同動物的生長需要，設計相應的飼料配方。改革開放以來，我國的畜牧業取得瞭飛速發展。然而，我國是一個發展中國傢，經濟條件比較落後，相應地，我國畜牧業還停留在以韆傢萬戶小規模養殖為主的狀態，特點是動物品種多、規模小，通常每個養殖者既是飼養員，又是管理員，還是配方設計員，眾多角色為一身。因此一本全麵、通俗、實用的飼料配方手冊就非常

內容提要

---

　　飼料是養殖業的基礎，飼料配方是保證被養殖動物獲得充分、全麵營養的關鍵技術。設計好一個飼料配方並不是一件簡單的工作，設計者必須具備動物營養、飼料學和養殖技術等全麵的科學技術知識，根據不同動物的生長需要，設計相應的飼料配方。改革開放以來，我國的畜牧業取得瞭飛速發展。然而，我國是一個發展中國傢，經濟條件比較落後，相應地，我國畜牧業還停留在以韆傢萬戶小規模養殖為主的狀態，特點是動物品種多、規模小，通常每個養殖者既是飼養員，又是管理員，還是配方設計員，眾多角色為一身。因此一本全麵、通俗、實用的飼料配方手冊就非常

目錄

---

章　飼料與營養的基本術語及飼料分類
　節　營養學基本術語
　第二節　飼料學基本術語
　第三節　飼料質量基本術語
　第四節　飼料的分類
第二章　飼料營養值的錶示方法及原料
　節　能量
　第二節　蛋白質
　第三節　其他飼料營養價值的錶示方法
　第四節　影響飼料營養價值的因素
　第五節　飼料原料
第三章　飼料法規
　節　概述
　第二節　飼料法規簡介
　第三節　飼養標準
第四章　飼料營養基礎知識
　節　簡介
　第二節　蛋白質營養
　第三節　能量代謝
　第四節　碳水化閤物營養
　第五節　脂肪營養
　第六節　維生素營養
　第七節　

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

現代農業技術與可持續發展：精選圖集 書籍簡介 本書是一部麵嚮現代農業從業者、科研人員以及關注可持續農業發展的讀者的綜閤性圖文資料匯編。它深入探討瞭當前全球農業麵臨的挑戰，並係統展示瞭運用創新技術實現高效、環保、可持續生産的實踐案例和前沿理論。全書內容涵蓋瞭從土壤健康管理到精準農業技術的廣泛領域，旨在提供一套係統、實用的知識框架，以指導農業生産嚮更高質量、更低環境負荷的方嚮轉型。 第一部分：生態農業基礎與土壤健康管理 第一章：生態係統視角下的農業 本章從宏觀生態係統角度審視農業生産的本質，強調農業活動對生物多樣性和環境服務功能的影響。詳細闡述瞭農業生態係統的復雜性，包括食物網結構、能量流動和物質循環。內容重點對比瞭傳統集約化農業與生態友好型農業在維持區域生態平衡方麵的差異。 1.1 農業生態係統服務：價值與維護 深入分析瞭授粉、水文調節、碳固存等關鍵生態服務對農業經濟的隱性貢獻，並提齣瞭保護和增強這些服務的管理策略。 1.2 生物多樣性在農田中的角色 圖文並茂地展示瞭農田邊緣植被、間作係統、田埂植被對昆蟲、鳥類及土壤微生物多樣性的影響，強調多樣性對害蟲生物防治的內在支持作用。 1.3 氣候變化與農業適應性 考察瞭全球氣候變暖對不同農業區域的潛在衝擊，並詳細介紹瞭抗旱、耐澇作物品種的選育方嚮，以及通過調整播期、優化灌溉策略來增強氣候韌性的技術路徑。 第二章：土壤健康：現代農業的基石 土壤被視為活的有機體，其健康狀況直接決定瞭作物的産量和品質。本章聚焦於構建和維護高活性、高肥力的土壤結構。 2.1 土壤物理性狀的診斷與改良 詳細介紹瞭如何通過田間測試和實驗室分析評估土壤的團粒結構、持水能力和通氣性。配有不同土壤類型的剖麵圖和壓實土壤的圖像分析，並提供深鬆、免耕、秸稈覆蓋等技術的操作規範。 2.2 土壤生物學：微生物群落的作用 闡述瞭土壤微生物（細菌、真菌、綫蟲）在養分循環、病害抑製中的核心地位。書中收錄瞭針對不同耕作方式下土壤微生物群落結構變化的對比研究數據圖錶，並介紹瞭生物肥料和土壤調理劑的科學應用方法。 2.3 有機質管理與碳匯農業 探討瞭增加土壤有機質（SOM）對提高土壤肥力、減少化肥依賴的長期效益。書中提供瞭堆肥製作技術標準、綠肥輪作的實踐指導，並量化瞭不同農業措施下土壤碳積纍的潛力。 第二部分：精準農業與智能技術應用 第三章：地理信息係統（GIS）與遙感技術在田間管理中的集成 本章介紹瞭利用空間信息技術實現變量投入和精細化管理的實踐流程。 3.1 作物長勢監測與營養診斷 展示瞭多光譜、高光譜遙感圖像在識彆作物營養脅迫（如氮素缺乏、水分虧缺）中的應用案例。書中包含大量實景對比照片，展示瞭NDVI、EVI等植被指數圖譜與田間實際狀況的對應關係。 3.2 變量施肥與精準灌溉 詳細解析瞭如何基於土壤普查數據、産量圖和遙感數據建立變量施肥處方圖（VRT Map）。收錄瞭不同灌溉係統（滴灌、噴灌、側移炮）的效率分析，並展示瞭基於實時氣象數據和土壤墒情監測的智能灌溉決策模型。 3.3 無人機（UAV）在農業中的應用規範 涵蓋瞭農業無人機的飛行規劃、數據采集精度要求、以及數據後處理的基礎流程。重點介紹瞭植保無人機在噴灑效率和霧化效果方麵的技術優勢。 第四章：物聯網（IoT）與農業大數據分析 本章關注通過傳感器網絡和數據分析平颱實現農業生産的實時感知和預測。 4.1 農田環境傳感器網絡部署 介紹瞭氣象站、土壤水分傳感器、pH/EC探針等各類田間傳感器的選型、安裝及數據傳輸協議。重點在於如何構建一個可靠的、低功耗的監測網絡。 4.2 作物生長模型與産量預測 介紹瞭基於環境數據和作物生理參數建立的生長模型（如DSSAT），及其在不同生育階段的預測準確性評估。書中包含瞭模型運行的流程圖和典型作物的生長麯綫分析圖錶。 4.3 農場管理信息係統（FMIS）的構建與使用 探討瞭如何整閤來自不同渠道（遙感、傳感器、人工記錄）的數據，形成統一的農場決策支持平颱。展示瞭FMIS在農事記錄、成本核算和追溯體係中的實際界麵截圖。 第三部分：可持續的病蟲草害綜閤治理（IPM） 第五章：作物保護的生態學方法 本章倡導減少化學農藥依賴，轉嚮基於生態原理的病蟲草害管理策略。 5.1 害蟲識彆與抗性管理 提供瞭常見農業害蟲的形態學特徵圖譜和生命周期解析，強調瞭輪換使用不同作用機製農藥以延緩抗性産生的策略。 5.2 生物防治技術的應用實踐 詳細介紹瞭天敵昆蟲（如捕食蟎、瓢蟲、寄生蜂）的繁殖、釋放技術和保護措施。書中包含利用微生物製劑（蘇雲金芽孢杆菌、木黴菌）防治特定病蟲害的田間試驗數據。 5.3 綜閤性植保技術集成 探討瞭如何將預警模型、抗性品種、物理屏障與精準施藥相結閤，形成一套動態、適應性強的綜閤防治方案。重點分析瞭“綠色通道”作物保護技術在降低農殘方麵的成效。 第六章：科學的雜草管理與抗性草種應對 本章關注雜草對作物競爭力的影響，並提齣瞭長期、低殘留的雜草控製策略。 6.1 雜草生態學與田間識彆 提供瞭常見田間雜草的圖鑒，並分析瞭它們對水分、養分和光照資源的競爭特點。 6.2 物理與機械除草技術的現代化 介紹瞭精量播種後、利用行間機器人、激光除草器等高科技機械進行精準清除的技術要點，及其對土壤結構的最小乾擾原則。 6.3 除草劑閤理使用與抗性管理 強調瞭輪換使用不同作用機製除草劑的重要性，並提供瞭抗性雜草的快速診斷流程和應對措施，避免“一刀切”的單一化學防治策略。 第四部分：可持續水資源管理與投入品優化 第七章：高效用水與節水灌溉技術 本章聚焦於如何在水資源日益緊張的背景下，最大限度地提高作物的“水生産力”。 7.1 作物需水規律與蒸散量測定 闡述瞭作物係數（Kc值）的確定方法，以及如何利用氣象數據計算實際蒸散量，作為精準灌溉的依據。 7.2 水肥一體化技術的集成應用 詳細介紹瞭滴灌和微噴灌係統中的水溶性肥料的溶解、過濾和輸送技術。通過對比圖錶展示瞭水肥一體化相比傳統施肥在養分利用率上的顯著提升。 7.3 徑流與淋失控製 探討瞭如何通過優化灌水強度和頻率，減少營養物質嚮地下水和地錶水的流失，確保水資源的可持續利用。 第八章：養分循環與肥料的優化利用 本章旨在指導讀者超越傳統的“經驗施肥”，邁嚮基於作物營養診斷的科學施肥。 8.1 作物營養診斷的先進方法 介紹瞭葉片養分含量分析、根際環境監測，以及利用近紅外光譜技術進行無損診斷的原理和操作。 8.2 緩釋與控釋肥料的機理與選擇 對比分析瞭不同包膜材料和聚閤技術對養分釋放速率的調控效果，並給齣瞭在不同土壤類型和氣候條件下選擇緩控釋肥料的推薦方案。 8.3 利用固氮能力與秸稈還田的營養平衡 強調瞭豆科作物固氮效率的評估，以及如何通過閤理的作物輪作和秸稈處理，減少對外源氮肥的依賴，實現氮素的內部循環。 --- 結語：邁嚮未來農業的綜閤路徑 全書最後總結瞭整閤上述技術的重要性。現代農業的成功不再依賴於單一的突破，而是取決於多學科知識的交叉融閤和係統管理能力的提升。本書提供的知識和圖例，是指導農業生産者實現高産、優質、高效和環境友好型生産模式的實踐指南。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我最初接觸《飼料配方手冊(第2版)》的時候，我隻是一個剛剛開始養殖的小白，對於飼料配方簡直是一竅不通。聽彆人說這本書很實用，就抱著試試看的心態買瞭一本。沒想到，這本書真的給瞭我巨大的驚喜！它完全顛覆瞭我對“專業書籍”的刻闆印象。書裏的語言非常生動活潑，一點也不枯燥。它不像其他的書那樣，上來就講一堆我聽不懂的專業術語，而是從最基礎的“什麼叫飼料”、“為什麼需要配方”開始講起，循序漸進，讓我這個門外漢也能很快理解。書裏還配有很多彩色的圖片和清晰的圖錶，讓我對各種飼料原料和牲畜的生長發育有瞭更直觀的認識。我最喜歡的是書中關於“新手養殖戶的常見問題解答”那一章節，裏麵提到的很多問題，正是我在養殖過程中遇到的睏惑，而書裏給齣的解決方案，簡單易行，效果顯著。我現在喂養的雞，長得又快又健康，這在很大程度上都要歸功於這本書的指導。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我起初拿到《飼料配方手冊(第2版)》時，並沒有抱有多高的期望。我之前也看過不少飼料相關的書籍，很多都寫得過於理論化，脫離實際，讀起來晦澀難懂，真正應用到生産中卻收效甚微。但當我翻開這本書，那種驚喜感是難以言喻的。它就像一位經驗豐富的老師傅，用最樸實的語言，最接地氣的案例，為我講解著關於飼料配方的方方麵麵。書中列舉的配方，不僅考慮瞭營養的全麵性，更充分考慮瞭原料的可獲得性和成本效益，這對於我們這種小規模養殖戶來說，簡直是太貼心瞭。我最喜歡的是書中關於“問題飼料”的分析與解決方案部分，這簡直是我多年來養殖生涯中遇到的痛點，書裏給齣瞭非常詳細的診斷方法和調整建議，讓我茅塞頓開。我還嘗試著按照書中的指導，對現有飼料進行瞭一些微調，結果發現牲畜的各項指標都有瞭明顯的改善，比如便便情況更好瞭，毛色也更有光澤瞭。這本書不是那種“一本通”的教材，它更像是一個“萬能工具箱”，你可以根據自己的具體情況，從中找到最適閤你的解決方案。

评分☆☆☆☆☆

作為一名資深的研究者，我一直對飼料營養學領域保持著高度的關注。《飼料配方手冊(第2版)》的齣版，無疑為我提供瞭一個極具價值的參考平颱。相較於第一版，第二版在理論深度和實踐指導性上都有瞭顯著的提升。書中不僅更新瞭大量最新的研究成果，如關於腸道健康、免疫增強等前沿領域的應用，更在配方設計上融入瞭更多精細化的考量，例如針對特定基因型、環境脅迫下的營養需求調整。我尤其欣賞書中對配方優化模型的探討，這為我們進行更科學、更經濟的飼料開發提供瞭新的思路和方法。此外，本書在分析飼料原料時，不僅關注其宏量和微量營養素含量，還深入探討瞭其生理活性物質、抗營養因子以及消化利用率等復雜因素，這對於進行更高層次的營養研究具有重要意義。我個人認為，這本書的價值遠不止於提供配方，更在於它所蘊含的科學精神和研究方法，它能夠引導讀者更深入地理解飼料與動物健康、生産性能之間的內在聯係，對於推動我國動物營養學研究的進步，具有不可估量的作用。

评分☆☆☆☆☆

終於等到《飼料配方手冊(第2版)》的到來，這本書簡直就是我養殖路上的“及時雨”！作為一名從業多年的老養殖戶，我深知飼料配方的重要性，它直接關係到牲畜的健康成長和經濟效益。以往，我都是憑經驗和一些零散的資料來配置飼料，雖然也能應付，但總感覺不夠係統和科學。而這本手冊，簡直就是把我多年的疑惑一一解開。它不僅涵蓋瞭多種常見畜禽的飼料需求，更深入淺齣地講解瞭各種營養成分的作用、飼料原料的特性以及如何根據不同的生長階段和生産目的來優化配方。尤其是第二版，聽說是更新瞭最新的研究成果和行業標準，對於我們這些需要緊跟時代步伐的養殖戶來說，這簡直是無價之寶。我迫不及待地翻閱起來，裏麵的圖錶清晰，數據翔實，文字錶述也通俗易懂，即使是初學者也能很快掌握核心要點。我已經開始嘗試按照書中的一些配方進行試驗，效果非常顯著，牲畜的食欲明顯增強，生長速度也加快瞭，真的讓我省瞭不少心。這本書的齣版，對於提高我們養殖業的整體水平，無疑具有重要的推動作用。

评分☆☆☆☆☆

對於任何想要在動物營養領域有所建樹的人來說，《飼料配方手冊(第2版)》都是一本不可或缺的參考書。我是一名飼料公司的技術人員，日常工作中經常需要研究和開發新的飼料産品。在接觸這本書之前，我常常需要花費大量時間在查閱各種文獻和數據上，效率不高。而這本書，就像一個高度濃縮的知識庫，將前沿的飼料營養學理論、大量的實證數據以及成熟的配方體係，以一種高度係統化的方式呈現齣來。第二版在原有基礎上，增加瞭許多關於新型飼料原料應用、綠色飼料發展趨勢等內容，這對於我們緊跟行業發展步伐至關重要。書中對各種飼料原料的營養價值、適口性、抗營養因子等進行瞭詳盡的分析，這為我們進行精準配料提供瞭堅實的基礎。此外，書中還提供瞭一些行業內的標準配方和優化思路，這為我們的研發工作提供瞭寶貴的參考和啓發。可以說，這本書極大地提升瞭我的工作效率和專業水平，是我案頭常備的“寶典”。