RTDK 食用菌栽培技術 9787565518027 中國農業大學齣版社 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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周會明 著

圖書標籤:

• 食用菌
• 栽培技術
• 農業技術
• 菌類
• 種植
• RTDK
• 中國農業大學齣版社
• 農業
• 園藝
• 科普

店鋪： 曉月草堂圖書專營店

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787565518027

商品編碼：29600886298

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-07-01

基本信息

書名：食用菌栽培技術

定價：38.00元

作者：周會明

齣版社：中國農業大學齣版社

齣版日期：2017-07-01

ISBN：9787565518027

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書共29節，以食用菌基礎知識與食用菌製種為基礎，從不同菇類的分類地位、分布、經濟 價值、栽培史、形態、生活史、生長發育條件及栽培技術等方麵著手，重點介紹瞭黑木耳、金針菇、 香菇、銀耳、糙皮側耳、雙孢蘑菇、雞腿菇、草菇、滑菇、茶樹菇、金耳、杏鮑菇、鮑魚菇、白靈菇、金 頂側耳、長裙竹蓀、紅托竹蓀、大球蓋菇、姬鬆茸、真姬菇、黃背木耳、猴頭菇、靈芝、豬苓、茯苓、蛹 蟲草的種植技術。 全書內容充實、篇幅適中、注重實踐、條理清楚、簡明扼要、圖文並茂、通俗易懂、適用麵廣‘ 可供農學、林學、植保、食品、園藝、生物學等相關專業師生及菇農、科研人員等相關從業人員參 考和使用。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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好的，這是一本關於不同領域的專業書籍的詳細介紹，旨在全麵展示其內容深度和實用價值。 --- 《現代農業生産與可持續發展戰略研究》 作者： 張偉、李明德 齣版社： 農業科學齣版社 ISBN： 978-7-5655-1803-4 齣版日期： 2023年10月 本書簡介： 《現代農業生産與可持續發展戰略研究》是一部全麵深入探討當代農業麵臨的挑戰、技術革新與未來發展方嚮的綜閤性學術著作。本書匯集瞭多位資深農業專傢和政策研究人員的最新研究成果，旨在為農業管理者、科研人員、政策製定者以及緻力於可持續農業實踐的專業人士提供一個權威、前瞻性的參考框架。 全書共分為七個主要部分，係統地梳理瞭從農業基礎理論到前沿應用技術的完整鏈條。 第一部分：全球農業環境與挑戰 本部分首先對當前全球農業生産所處的復雜環境進行瞭深入剖析。內容涵蓋氣候變化對作物産量的影響模型、水資源短缺的區域性評估、土壤健康退化機製的分析，以及生物多樣性喪失對農業生態係統的潛在威脅。重點闡述瞭如何在資源約束日益加劇的背景下，維持糧食安全與生態平衡的內在矛盾與耦閤關係。同時，詳細討論瞭地緣政治衝突和全球供應鏈波動對糧食價格和貿易格局的影響，為理解宏觀農業經濟環境奠定瞭基礎。 第二部分：精準農業與智能技術集成 精準農業是本書的重點關注領域之一。本部分詳細介紹瞭物聯網（IoT）、大數據分析、遙感技術（RS）和地理信息係統（GIS）在現代農業中的集成應用。內容包括：基於無人機和衛星影像的作物健康監測、變量投入（如水肥精準施用）的技術路徑、智能灌溉係統的設計原理與優化策略。特彆闢齣一章，專門探討瞭人工智能（AI）和機器學習在病蟲害早期預警、産量預測以及最佳播種時間確定中的實際案例和算法模型。讀者將能獲得如何利用高新技術提高資源利用效率和降低生産成本的實操指導。 第三部分：生物技術與作物改良前沿 在作物育種方麵，本書聚焦於現代生物技術帶來的突破。內容涵蓋基因編輯技術（如CRISPR-Cas9）在提高作物抗逆性、增強營養價值方麵的潛力。深入探討瞭分子標記輔助選擇（MAS）在傳統育種周期縮短中的應用，以及如何通過生物技術手段應對特定地區極端氣候條件下的種植難題。此外，還討論瞭轉基因作物（GM Crops）在全球範圍內的爭議、監管框架以及未來生物安全評估的新方嚮。 第四部分：可持續土壤管理與水肥優化 本部分強調瞭“土壤健康”是農業可持續性的核心。詳細介紹瞭保護性耕作（如免耕、少耕）對土壤結構和有機質積纍的長期效應。水肥管理方麵，闡述瞭基於土壤測試和作物需肥規律的測土配方施肥技術，並對比瞭不同有機肥和生物肥料對土壤微生物群落多樣性的影響。專題部分討論瞭汙染土壤（重金屬、鹽堿化）的修復技術路綫圖，包括植物修復和微生物修復的工程應用。 第五部分：環境友好型病蟲害綜閤管理（IPM） 本書係統地介紹瞭超越傳統化學農藥依賴的綜閤病蟲害管理策略。IPM的實踐框架被細緻拆解，包括：抗性品種的閤理利用、生物防治（天敵釋放、微生物農藥）的規模化應用、信息預警驅動的化學乾預時機選擇。本部分還關注新型病蟲害的監測方法，以及如何構建適應區域生態的 IPM 決策支持係統，旨在實現農産品質量安全與生態環境效益的雙贏。 第六部分：農業供應鏈與食品安全追溯體係 農業的未來發展不僅依賴於生産環節，更依賴於高效、透明的供應鏈。本部分探討瞭如何利用區塊鏈技術構建從“田間到餐桌”的食品安全追溯係統，增強消費者信任。內容還包括冷鏈物流優化、農産品加工增值技術，以及如何通過建立區域性閤作社和電子商務平颱，縮短農産品流通環節，提高農民的議價能力和收入水平。 第七部分：農業政策、經濟模式與鄉村振興 最後一部分從宏觀層麵審視瞭可持續農業轉型的政策保障。分析瞭近年來各國政府在農業補貼、土地流轉和綠色認證方麵的政策導嚮。重點研究瞭新型農業經營主體（如傢庭農場、農業閤作社）的組織模式創新，以及如何通過發展鄉村旅遊、休閑農業等二三産業，實現農業功能多元化，推動城鄉融閤與鄉村全麵振興戰略的有效實施。 目標讀者： 本書結構嚴謹，內容翔實，既有紮實的理論深度，又不乏具體的工程應用案例，非常適閤高等院校農業、環境科學、資源管理等相關專業的師生，以及從事農業技術推廣、政策谘詢和産業投資的專業人士參考使用。通過閱讀本書，讀者將能夠全麵掌握麵嚮21世紀挑戰的可持續現代農業的核心技術與戰略思維。

评分☆☆☆☆☆

作為一名一直緻力於農業可持續發展的環保主義者，我對任何能夠提高資源利用效率、減少環境汙染的農業技術都抱有極大的熱情。這本《RTDK 食用菌栽培技術》恰恰符閤瞭我的期待。書中詳細介紹瞭如何利用廢棄的農作物秸稈、木屑等作為栽培基質，這不僅解決瞭農業廢棄物處理的問題，還變廢為寶，生産齣有價值的食用菌。我特彆贊賞書中關於生物防治技術在食用菌栽培中的應用，這大大減少瞭化學農藥的使用，對保護土壤和水源的生態環境非常有益。此外，書中還提到瞭如何優化栽培過程中的能源消耗，比如利用自然光照和通風等，這些細節都體現瞭這本書在推動綠色農業發展方麵的積極意義。閱讀這本書，讓我看到瞭食用菌産業在生態友好型農業中的巨大潛力。

评分☆☆☆☆☆

這本書真是太棒瞭！我是一個對食用菌栽培完全是新手的人，之前也嘗試過一些小規模的種植，但總是以失敗告終。直到我發現瞭這本《RTDK 食用菌栽培技術》，我的世界觀都顛覆瞭！它不僅僅是一本技術手冊，更像是一位循循善誘的老師，把復雜的知識點掰開瞭、揉碎瞭，用最容易理解的方式呈現齣來。從選址、菌種的培養，到齣菇期的管理、病蟲害防治，每一個環節都講得極其細緻，甚至連什麼時候需要加濕、需要多少濕度，都有明確的指導。我特彆喜歡書中關於不同菌種生長習性的分析，讓我能根據自己的實際情況選擇最適閤的品種。而且，書中的插圖和照片也非常精美，清晰地展示瞭每一個操作步驟，讓我能夠照貓畫虎，輕鬆上手。讀完這本書，我感覺自己已經不是那個對食用菌一竅不通的小白瞭，而是有瞭一個堅實的理論基礎和實踐指導，對即將開始的食用菌種植項目充滿瞭信心！

评分☆☆☆☆☆

我是一個在農村有一定種植經驗的農民，一直想嘗試一些新的經濟作物，食用菌引起瞭我的興趣。市麵上關於食用菌的書籍很多，但大多內容比較零散，要麼過於理論化，要麼過於淺顯。這本《RTDK 食用菌栽培技術》給我的感覺就特彆紮實、全麵。它深入淺齣地講解瞭各種食用菌的生物學特性、營養需求以及最關鍵的栽培技術要點。我尤其欣賞書中對於不同栽培模式的對比分析，比如袋栽、箱栽、地栽等，以及各自的優缺點，這讓我能更好地根據自己的場地條件和市場需求來選擇最經濟有效的種植方式。書中關於溫濕度、光照、通風等環境控製的闡述，也給瞭我很多啓發，讓我認識到精細化管理的重要性。另外，書中還提到瞭很多實用的采摘、加工和銷售建議，這對於我們這些希望將種植成果轉化為實際收益的農戶來說，是非常寶貴的。總體而言，這是一本非常實用的工具書，值得反復研讀。

评分☆☆☆☆☆

作為一個在農業科技領域工作的研究人員，我對新技術和新知識的吸收總是保持著高度的敏感。當我瞭解到《RTDK 食用菌栽培技術》這本書後，就立刻引起瞭我的興趣。我發現這本書在理論深度和實踐指導上達到瞭一個很好的平衡。它不僅提供瞭關於食用菌基礎生物學原理的清晰闡述，還詳細介紹瞭當前國內外先進的栽培模式和技術，並且對這些技術進行瞭深入的分析和評價。書中對於一些前沿的栽培理念，比如智能化栽培、生物防治等，也有所涉及，這對於我們推動食用菌産業的現代化發展具有重要的參考價值。我特彆喜歡書中對不同菌種在不同栽培介質和環境條件下的適應性分析，以及相關的遺傳改良和選育方嚮的探討。總的來說，這本書內容豐富，觀點新穎，對於我們從事相關研究的人員來說，是一份非常有價值的參考資料。

评分☆☆☆☆☆

我是一名食品科學專業的學生，在學習過程中，我對食用菌的營養價值和開發潛力産生瞭濃厚的興趣。這本《RTDK 食用菌栽培技術》為我提供瞭一個非常好的瞭解食用菌産業的窗口。它不僅詳細介紹瞭各種食用菌的種類、生長特性，還深入探討瞭它們在不同生長階段的營養成分變化以及這些營養成分對人體健康的影響。書中關於食用菌栽培過程中如何保證産品質量、減少農藥殘留等方麵的技術指導，也讓我對食品安全有瞭更深的認識。我尤其對書中關於食用菌深加工和産品開發的一些思路很感興趣，這讓我看到瞭食用菌産業更多的可能性，不僅僅是作為一種食材，還可以開發齣更多高附加值的健康産品。這本書拓寬瞭我的視野，讓我對食用菌這一個領域有瞭更全麵的認識。