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店铺： 英敏图书专卖店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511626011

商品编码：29580321330

包装：平装

开本：大32

出版时间：2016-05-01

内容介绍
　　陆雪林、袁红艳主编的《山鸡养殖技术指南（新型职业农民培育工程通用教材）》zoxg结了编者近年来从事山鸡养殖的实践经验，介绍了guo内外山鸡养殖的新技术。本书对山鸡品种、生物学特性、营养与饲养、遗传与育种、孵化技术及疾病防治等内容做了较为系统的介绍。本书注重生产实践，实用性强，可goxgguo内山鸡养殖场的技术人员和管理人员及养殖户参考。

目录
*1章 山鸡品种 1、美guo七彩山鸡 二、黑化山鸡 三、中华环颈雉 四、绿雉 五、白羽山鸡 *二章 山鸡的生物学特性 1、皮肤和羽毛 二、骨骼系统 三、肌肉系统 四、心血管系统 五、呼吸系统 六、排泄系统 七、消化系统 八、繁殖系统 第三章 山鸡的营养 1、基础营养物质 二、维生素和微量元素缺乏症和防治措施 三、营养物质需要量 四、山鸡日粮的类型 五、日粮配方 六、日粮能量的重要性 七、山鸡日粮的蛋白质 第四章 遗传和育种管理 1、遗传基础 二、性状的遗传力 三、性状遗传力的测定 四、近交 五、山鸡的白羽基因突变 六、山鸡育种考虑的几个重要因素 七、选择方* 八、山鸡的选种 九、山鸡的选配 十、山鸡育种方* 十1、山鸡育种技术 第五章 山鸡光照时间和鸡蛋生产 1、繁殖周期的规律 二、性腺的生长和维持 三、日照长度和繁殖阶段 四、山鸡产蛋的人工光照参数 五、光照说明 第六章 蛋的形成和种蛋管理 1、蛋的形成 二、蛋的特性 三、种蛋管理 四、种蛋保存 五、种蛋运输 第七章 孵化和胚胎发育 1、孵化厂 二、孵化期 三、孵化设备 四、孵化环境 五、种蛋孵化的方* 六、孵化效果的检验 第八章 山鸡育雏期饲养管理 1、育雏舍 二、育雏方式 三、育雏要求 第九章 山鸡育成期饲养管理 1、饲养方式 二、育成期饲养 三、生长速度和饲料消耗 四、育成期管理 第十章 种鸡饲养管理 1、种鸡选择方案 二、繁殖准备期饲养管理 三、繁殖期饲养管理 四、休产期饲养管理 五、面积要求 六、种鸡舍 七、*高山鸡繁殖率的措施 八、鸡场山鸡生产的估计 第十1章 商品山鸡饲养管理 1、鸡舍特点 二、设施设备 三、饲养管理 第十二章 山鸡的配种 1、参配日龄与公母比例 二、配种方* 三、精液贮存和稀释液 四、影响公鸡受精的因素 第十三章 断喙和防止飞翔 1、啄羽的因素 二、断喙 三、防止飞翔措施 第十四章 山鸡饲养场的卫生防疫 1、养殖场卫生管理制度 二、场区卫生防疫的实施 三、强化场区卫生消du 第十五章 山鸡的疾病 1、病du性疾病 二、细菌性疾病 三、原虫病 四、真菌病 五、肉du素中du 参考文献

《山鸡养殖技术指南》 引言 山鸡，又称野鸡，以其鲜美的肉质、丰富的营养价值以及独特的观赏性，近年来在畜牧养殖业中占据着越来越重要的地位。其经济价值和生态价值并存，为养殖户带来了可观的经济效益，同时也为保护野生种群、恢复生态平衡做出了贡献。然而，山鸡养殖并非易事，其对环境、饲料、疫病防治等都有着特殊的要求。为了帮助广大养殖户掌握科学、高效的山鸡养殖技术，提高养殖成功率和经济效益，《山鸡养殖技术指南》应运而生。本书旨在为初学者和有经验的养殖者提供一份全面、系统的指导，涵盖从场地选择、品种引进、饲养管理、疫病防治到产品销售等各个环节，力求让读者掌握核心技术，少走弯路，实现可持续发展。 第一章 场地选择与建设 1.1 场地选择原则 选择合适的养殖场地是山鸡养殖成功的第一步。理想的场地应具备以下特点： 环境安静，远离喧嚣： 山鸡生性胆小，对外界干扰敏感，嘈杂的环境容易导致其应激反应，影响生长和繁殖。因此，场地应选择在远离居民区、公路、工厂等嘈杂地带，以保证其生活环境的宁静。 空气流通，光照充足： 良好的空气流通有助于减少舍内有害气体的积聚，降低疫病发生的几率。充足的自然光照有利于山鸡的生长发育，增强体质。 水源充足，水质良好： 饮水是生命之源，充足、干净的饮用水是保障山鸡健康生长发育的基础。应选择水源稳定、水质清澈、无污染的场地。 土壤疏松，排水良好： 山鸡活动量较大，需要一定的活动空间。疏松的土壤有利于其挖掘、栖息，同时良好的排水性可以防止圈舍潮湿，减少霉菌滋生。 地势略高，不易积水： 略高的地势可以有效避免雨季积水，保持圈舍干燥，是预防球虫病等肠道寄生虫病的关键。 远离疫病源： 避免选择与家禽养殖场、屠宰场、垃圾场等可能存在病原微生物的场所过近的区域，以降低交叉感染的风险。 交通便利： 方便运输饲料、种苗、成品等，降低物流成本。 政策允许： 了解当地的养殖政策法规，确保养殖活动合法合规。 1.2 养殖场布局与设施建设 根据山鸡的生长习性、养殖规模以及当地气候特点，合理的养殖场布局和设施建设至关重要。 围栏设计： 山鸡善于飞翔，围栏的高度和结构需要充分考虑这一点。 野外散养： 如果采用野外散养，可以在林地、山坡等区域设置高围网，网目大小需根据山鸡的体型选择，防止逃逸。围网上部可适当向内倾斜，增加防逃效果。 半散养： 在围栏区域内设置活动场，确保山鸡有足够的活动空间。活动场地面可铺设沙土、草皮等，便于其活动和清洁。 室内笼养： 对于大规模养殖或需要严格控制疫病传播的场景，可采用笼养。笼舍设计应宽敞、通风，便于清洁和粪便处理。笼底板应有适当的坡度，便于粪便滑落。 育雏舍： 育雏阶段是山鸡生长最关键的时期，需要提供温暖、清洁、安全的育雏环境。 保温设施： 育雏舍需要配备可靠的保温设备，如红外线加热灯、育雏伞等，并根据雏鸡的日龄调整温度。 通风系统： 即使在保温的情况下，也要保证育雏舍有良好的通风，排出湿气和有害气体。 垫料： 选用干净、干燥、吸水性强的垫料，如麦秸、锯末、刨花等，并定期更换。 食槽和饮水器： 育雏初期使用浅盘式食槽和饮水器，便于雏鸡采食和饮水，并注意及时清理。 育成舍/成鸡舍： 随山鸡日龄增长，可逐步转移到育成舍或成鸡舍。 空间密度： 合理控制饲养密度，避免过度拥挤，影响山鸡的生长和健康。 栖杠： 设置栖杠，满足山鸡夜间栖息的需求。栖杠高度和粗细要适宜。 活动场： 视养殖模式而定，半散养或散养模式需要较大的活动场。 防疫设施： 消毒通道： 在养殖场入口设置消毒通道，对进入人员、车辆进行消毒。 隔离区： 设立隔离区，用于暂时隔离新引进的鸡、病鸡或淘汰鸡。 粪污处理设施： 考虑粪便的收集、储存和处理，避免污染环境，可采用堆肥、沼气等方式。 第二章 品种选择与引进 2.1 常见山鸡品种介绍 目前，国内常见的山鸡品种主要有： 环颈雉（Phasianus colchicus）： 这是最为广泛饲养的山鸡品种，又称野鸡、锦鸡。其适应性强，生长速度较快，肉质细嫩，营养丰富，是主要的商品山鸡品种。根据其羽色和产地，又可细分为多种亚种。 白腹锦鸡（Chrysolophus pictus）： 也称金鸡，是国家二级保护动物，其羽毛华丽，观赏价值极高，但一般不作为主要肉用山鸡品种进行商业化养殖。 红腹锦鸡（Chrysolophus pictus）： 羽色艳丽，观赏价值高。 在选择商品山鸡品种时，主要推荐引进适应性强、生长快、繁殖率高、肉质优良的环颈雉。 2.2 品种选择依据 在选择具体品种时，应综合考虑以下因素： 当地气候与环境适应性： 选择对当地气候、温度、湿度等适应性较强的品种，能够降低养殖难度，提高成活率。 市场需求与经济效益： 了解当地及周边市场的需求，选择消费者青睐的品种，以确保产品销路和经济效益。 品种抗病性： 选择抗病能力较强的品种，可以有效降低疫病风险，减少用药成本。 生长速度与饲料转化率： 生长速度快、饲料转化率高的品种，能够缩短饲养周期，提高经济效益。 繁殖性能： 对于计划进行种鸡繁育的养殖户，应选择繁殖性能好的品种。 2.3 种苗引进与检验 选择信誉良好的种苗供应商： 选择资质齐全、信誉良好、种苗健康、售后服务完善的种苗场。 种苗来源： 优先选择来自正规育种场、经过检疫合格的健康种苗。 种苗质量检查： 体格健壮： 雏鸡体型匀称，精神状态好，眼睑明亮，无畸形。 绒毛清洁： 绒毛干燥、整洁，无污物。 脐带愈合良好： 脐带处干燥、愈合完整，无红肿。 无病征： 无腹泻、腿软、跛行、呼吸道症状等。 遗传性能： 对于有特定品种要求的，需核对品种证明。 运输途中的保护： 运输过程中应保持适宜的温度和湿度，避免剧烈震动和日晒雨淋，尽量缩短运输时间。 第三章 饲养管理 3.1 饲料营养与配制 山鸡的饲养管理是保障其健康生长、提高生产性能的关键。科学合理的饲料是基础。 营养需求： 山鸡的营养需求随其生长阶段的不同而变化。 雏鸡（0-4周龄）： 能量、蛋白质、维生素和矿物质的需求量最高。需要高能量、高蛋白的日粮，特别是必需氨基酸的含量要充足，以支持快速生长和免疫系统的发育。 青年鸡（4-10周龄）： 生长速度稍缓，但骨骼和器官仍在发育。能量和蛋白质需求相对稳定，可适当降低蛋白水平。 成年鸡/育成鸡（10周龄以上）： 能量和蛋白质需求下降，但对维生素和矿物质的需求依然重要，特别是钙和磷的平衡，对于骨骼健康和产蛋（如有）至关重要。 饲料原料： 能量饲料： 玉米、高粱、大麦、小麦、麸皮等。 蛋白质饲料： 豆粕、花生粕、鱼粉、蚕蛹粉、动物蛋白粉等。 维生素和矿物质预混料： 市场上有专门的山鸡或禽类维生素、矿物质预混料，可根据需要添加。 添加剂： 根据实际情况，可添加氨基酸、酶制剂、抗氧化剂、益生菌等。 饲料配制原则： 营养均衡： 确保日粮中各营养素的含量符合山鸡不同生长阶段的需求。 易消化： 选择易于山鸡消化吸收的饲料原料。 新鲜卫生： 饲料原料应新鲜、无霉变、无毒，避免使用变质的饲料。 适口性好： 饲料的粗细、气味、味道应符合山鸡的口味，以促进其采食。 分阶段配制： 根据山鸡的不同生长阶段，制定不同的饲料配方。 饲喂方式： 自由采食： 保证饲槽内随时有足量的饲料，满足山鸡的采食需求。 定时定量： 根据山鸡的生长阶段和采食量，制定合理的饲喂次数和饲喂量。 颗粒料或粉料： 雏鸡阶段可使用细粉料，随着日龄增长可逐渐过渡到颗粒料，减少浪费，便于采食。 饮水： 保证充足、清洁的饮水，特别是高温季节和采食量大的时候，饮水量会增加。 3.2 饲养管理要点 温度管理： 育雏期： 关键在于保温。出壳至1周龄，33-35℃；2周龄，30-32℃；3周龄，28-30℃；4周龄，25-27℃。之后可逐渐降至舍温。 青年鸡和成鸡： 保持舍内温度在18-25℃为宜，冬季注意防寒保暖，夏季注意通风降温。 湿度管理： 育雏期： 湿度要求较高，50-65%，以保持绒毛干燥，避免受凉。 育成期： 湿度可逐渐降低至40-60%。 成年期： 湿度控制在50-70%，过高易引发霉菌和寄生虫病，过低则不利于呼吸道健康。 通风管理： 无论哪个生长阶段，良好的通风都是必需的。要保证舍内空气新鲜，排出氨气、硫化氢等有害气体，降低湿度，但要注意避免穿堂风，尤其是在育雏期。 光照管理： 雏鸡： 育雏初期可采用24小时光照，促使其多采食，尽快生长。 育成鸡和成鸡： 可根据需要逐渐缩短光照时间，但要保证充足的光照强度，促进采食和活动。 密度管理： 合理控制饲养密度，避免过密。 雏鸡： 每平方米30-40只。 青年鸡： 每平方米10-15只。 成鸡： 根据养殖模式，半散养或散养模式密度较低，笼养模式则根据笼体大小计算。 清洁消毒： 保持养殖场的清洁卫生是预防疫病的关键。 定期清扫： 每天清扫粪便、饲料残渣等，保持圈舍干燥。 定期消毒： 定期对圈舍、食槽、饮水器、用具等进行消毒，可选用季铵盐类、过氧化物类等消毒剂。 带鸡消毒： 在不影响山鸡健康的情况下，进行适度的带鸡消毒。 防应激： 山鸡对外界刺激敏感，应尽量减少惊吓、嘈杂、剧烈变动等应激因素。 操作轻柔： 捕捉、转群等操作要轻柔、迅速。 减少噪音： 避免大声喧哗，安装防鸟网等减少外界干扰。 环境稳定： 尽量保持环境的稳定，避免频繁更换饲料、垫料等。 第四章 疫病防治 4.1 常见山鸡疫病识别与预防 山鸡虽然相对家禽而言抗病能力较强，但在不当的饲养管理下，仍可能遭受各类疫病的侵袭。 病毒性疾病： 禽流感： 症状包括精神沉郁、食欲减退、呼吸困难、腹泻、羽毛松乱、冠髯紫绀等。预防重点在于加强生物安全，避免野禽接触，定期消毒。 新城疫（JK病）： 症状多样，包括呼吸道症状、消化道症状（腹泻）、神经症状（转圈、麻痹）等。预防主要依靠疫苗接种。 马立克氏病： 引起神经系统、内脏器官、皮肤等部位的肿瘤，表现为跛行、麻痹等。预防主要通过接种疫苗。 细菌性疾病： 沙门氏菌病： 引起雏鸡腹泻、精神沉郁、死亡率升高。预防重点在于保持环境卫生，饲料饮水清洁，必要时使用药物治疗。 大肠杆菌病： 幼雏期可引起脐炎、卵黄性腹膜炎，育成期可引起呼吸道、消化道感染。预防关键在于加强保温，保持圈舍干燥，避免应激。 球虫病： 主要侵害小肠，引起腹泻、贫血、生长迟缓。预防关键在于保持圈舍干燥，加强清洁消毒，必要时使用球虫药。 副伤寒： 症状类似于沙门氏菌病，常见于雏鸡。 寄生虫病： 体内寄生虫： 如蛔虫、异刺线虫等，引起营养不良、生长缓慢、生产性能下降。 体外寄生虫： 如羽虱、螨虫等，引起瘙痒、贫血、影响采食。 预防： 加强环境卫生，定期驱虫，保持场内清洁。 营养代谢性疾病： 佝偻病/软脚病： 维生素D、钙、磷缺乏或比例失调引起。表现为腿部无力、跛行、骨骼变形。预防关键在于饲料营养均衡。 异食癖： 缺乏某些微量元素或纤维素引起，山鸡会啄食羽毛、木屑等。 4.2 预防为主，综合防治 加强生物安全： 封闭式管理： 尽量实行封闭式管理，限制外人、车辆、畜禽的进入。 人员消毒： 进入养殖场的人员要进行更衣、消毒。 严格检疫： 新引进的种苗、饲料、垫料等要进行严格的检疫和消毒。 隔离病畜： 发现病鸡要及时隔离，并进行扑杀、深埋或焚烧处理。 无害化处理： 病死鸡、淘汰鸡、垫料、粪便等要进行无害化处理。 科学饲养管理： 按照本章前面的饲养管理要点，为山鸡提供最适宜的生长环境，提高其自身抵抗力。 合理免疫接种： 根据当地疫病流行情况，在兽医的指导下，选择合适的疫苗，制定免疫程序，及时接种。 定期监测与诊断： 定期对场内山鸡进行健康监测，出现异常症状及时采集样本送检，明确诊断，对症治疗。 药物使用： 谨慎用药： 尽量避免滥用抗生素。 对症下药： 出现疾病时，要准确诊断，选择有效的药物，并按照说明书的剂量和疗程使用。 停药期： 严格遵守药物的休药期，确保产品安全。 饮水给药与拌料给药： 根据病情选择合适的给药方式。 中草药的应用： 在疾病预防和辅助治疗中，可适当使用具有清热解毒、健脾益气等功效的中草药，增强山鸡的免疫力。 第五章 繁殖与育雏 5.1 种鸡的选择与管理 种鸡选择： 选择体格健壮、发育匀称、性情温顺、无病史、生产性能优良的健康山鸡作为种鸡。一般选择生长周期较长、发育成熟的鸡群。 种鸡饲养管理： 营养供给： 种鸡需要高品质、均衡的营养，特别是蛋白质、维生素（A、E、D3）、矿物质（钙、磷、硒）的含量要充足，以保证受精率和孵化率。 光照刺激： 适宜的光照能够刺激种鸡的性腺发育，提高产蛋量。一般在育成后期开始逐渐延长光照时间。 密度合理： 避免密度过大，以免影响种鸡活动和采食。 公母比例： 一般情况下，公母比例为1:5-1:8，可根据品种和管理水平进行调整。 健康检查： 定期检查种鸡健康状况，及时淘汰不适合做种鸡的个体。 5.2 繁殖与受精 交配行为： 山鸡的交配通常在早晨进行。公鸡会通过跳跃、扑翅等方式吸引母鸡，并完成交配。 受精率： 受精率受种鸡健康状况、营养、光照、公母比例、公鸡的活力等多种因素影响。 提高受精率的措施： 优化饲料： 保证种鸡营养充足，特别是维生素E、硒等抗氧化物质的供给。 合理的光照： 按照科学的光照程序进行。 适宜的公母比例： 避免公鸡数量过多或过少。 精液品质： 确保公鸡精液品质优良，可定期检测。 减少应激： 保持环境安静，减少惊吓。 5.3 孵化技术 人工孵化： 孵化器选择： 选择性能稳定、温湿度控制准确的孵化器。 温湿度控制： 孵化期间的温度和湿度是关键。一般在37.5-38.0℃，相对湿度50-60%。在孵化后期（约18-21天），湿度可适当提高至65-70%，以利于出雏。 翻蛋： 每天至少翻蛋2-3次，以防止胚胎粘连在蛋壳上。 通风： 孵化器需要良好的通风，保证氧气供应，排出二氧化碳。 照蛋： 定期进行照蛋，淘汰未受精蛋和死胚蛋。 自然孵化： 母鸡会选择隐蔽、安全的地方进行筑巢和孵化。管理上主要是提供安全、安静的产蛋环境，并确保母鸡有充足的饮水和食物。 5.4 育雏管理 出雏： 雏鸡出壳后，立即将其转入准备好的育雏舍。 初饮： 雏鸡出壳后12-24小时内要进行第一次饮水，饮水中可添加葡萄糖、电解质或抗生素，以帮助其恢复体能，预防疾病。 开食： 雏鸡出壳后24小时内开始喂食，可选择颗粒细小的雏鸡专用料。 温度管理： 这是育雏的关键。见本章“3.2 饲养管理要点”。 密度管理： 育雏舍密度不宜过大，保证雏鸡有足够的活动空间和采食空间。 垫料： 保持育雏舍垫料的干燥、清洁、吸水性好。 疾病预防： 育雏期是雏鸡最脆弱的时期，要特别注意预防疾病，保持环境卫生，加强消毒。 转群： 随着雏鸡日龄增长，需要根据其体型大小和生长情况，适时进行转群，保证其有足够的生长空间。 第六章 疫病防治与产品销售 6.1 疫病防治（详细内容请参考第四章） 本章将重点强调实践中的疫病防治技巧，包括： 建立完善的生物安全体系： 从源头控制病原。 日常监测与预警： 培养敏锐的观察能力，及时发现异常。 应急处理预案： 针对突发疫情，有章可循。 兽药合理使用： 遵循“预防为主，治疗为辅”的原则，合理选择和使用药物。 记录与总结： 详细记录发病情况、用药情况，为今后防治提供经验。 6.2 产品销售与市场拓展 产品分类： 活体销售： 销售不同日龄的山鸡。 商品鸡销售： 销售符合市场标准、达到上市规格的商品山鸡。 加工产品： 如山鸡肉、山鸡蛋、山鸡标本等（需符合相关法律法规）。 市场定位： 农家乐/餐厅： 提供鲜活或加工的山鸡产品。 商超/食品店： 包装销售冷鲜或冷冻山鸡产品。 网络销售： 利用电商平台拓展销售渠道。 观光采摘： 结合乡村旅游，开展山鸡观光采摘活动。 销售渠道拓展： 建立合作关系： 与餐饮企业、食品加工厂、超市等建立长期稳定的合作关系。 参加展会： 积极参加各类农产品展会，提升品牌知名度。 网络推广： 利用社交媒体、短视频平台进行宣传和销售。 品牌建设： 注册品牌，注重产品质量和包装，塑造良好的品牌形象。 产品质量控制： 严格的养殖过程控制： 确保山鸡的生长环境、饲料、用药等符合安全标准。 屠宰加工规范： 如果进行加工，要遵循食品安全标准，确保产品卫生。 包装运输： 选择合适的包装材料和运输方式，保证产品的新鲜度和品质。 了解市场需求： 持续关注市场变化，了解消费者对山鸡产品的需求和偏好，及时调整产品结构和销售策略。 结语 山鸡养殖是一项充满机遇与挑战的事业。通过科学合理的管理，精湛的技术应用，以及对市场需求的精准把握，必将能够实现养殖的成功和经济效益的提升。本书集结了山鸡养殖的关键技术和实践经验，希望能够成为广大养殖户的得力助手，为中国山鸡养殖业的发展贡献一份力量。祝愿每一位养殖者都能通过自己的辛勤努力，收获丰硕的果实！

评分☆☆☆☆☆

我是一位正在考虑转型做特色养殖的农户，之前也看过一些相关的资料，但总觉得不够系统和深入。《山鸡养殖技术指南》这本书，则完全打消了我的疑虑。它从山鸡的品种特性、繁殖技术、疾病防治，到饲养管理、疫病防控，再到市场营销和经济效益分析，可谓是面面俱到。书中对每一个环节都进行了细致的讲解，并且提供了多种解决方案，让我在面对不同情况时都能游刃有余。我尤其看重的是它对山鸡健康养殖的强调，比如如何提供天然、安全的饲料，如何避免使用不当的药物，这些都符合我对绿色、有机养殖的理念。这本书的语言风格也十分朴实，没有华丽的辞藻，却字字珠玑，让我能够轻松理解并运用到实际操作中。

评分☆☆☆☆☆

对于一个完全没有接触过家禽养殖的人来说，这本书简直就是一本救星。我一直觉得养殖听起来很高深，但《山鸡养殖技术指南》用非常通俗易懂的语言，一步步地引导我进入这个领域。从最基础的知识，比如如何挑选健康的种蛋、如何搭建孵化室，到更进阶的饲养管理，比如不同生长阶段的山鸡所需的营养配比，这本书都涵盖了。我尤其欣赏它在环境控制方面的详细说明，比如温度、湿度、通风等要素的控制，这些细节对于山鸡的健康成长至关重要。书中还提到了很多我之前从未想过的方面，比如山鸡的社会行为和应激反应，以及如何通过调整饲养方式来改善这些问题。读完这本书，我感觉自己不再是那个对山鸡一无所知的小白，而是对整个养殖过程有了清晰的认知，并且敢于尝试了。

评分☆☆☆☆☆

一直对农村生活和一些特色养殖项目很感兴趣，最近刚好有朋友在琢磨养殖山鸡，想着买本书来了解一下，就看到了这本《山鸡养殖技术指南》。拿到书后，首先吸引我的是它的排版和插图，非常清晰，即使是没有养殖经验的新手也能快速上手。书中从山鸡的品种选择、饲养环境的搭建、到日常的饲喂管理，都进行了详细的阐述。尤其让我印象深刻的是关于疾病防治的部分，列举了常见的山鸡疾病，并提供了非常实用的预防和治疗方法，还配有图例，方便对照。感觉这本书非常接地气，没有太多空泛的理论，而是侧重于实际操作，读起来很有收获。我最喜欢的部分是关于出栏后销售渠道的建议，这对于我们这些想把养殖变成事业的人来说，简直是雪中送炭，提供了很多宝贵的思路，让我对未来充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值远不止于技术指导。它更像是一位经验丰富的养殖前辈，用他多年的实践经验，为我们这些后辈铺平了道路。我特别喜欢书中关于“养殖风险与收益分析”的章节，它没有夸大养殖的美好，而是坦诚地指出了可能遇到的困难和挑战，并提供了相应的应对策略。这一点非常重要，让我对养殖行业有了更理性的认识。书中关于市场分析的部分也很有参考价值，它分析了当前山鸡市场的供需状况，以及不同销售渠道的优劣势，这对于我后续的销售计划非常有帮助。而且，书中还穿插了一些成功的养殖案例，这些真实的案例读起来让人倍感鼓舞，也让我看到了山鸡养殖的巨大潜力。总的来说，这本书不仅仅是一本技术手册，更是一本创业指导书。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对生态农业和可持续发展感兴趣的研究生，我一直希望找到一本能够深入剖析某个具体养殖项目的书籍。《山鸡养殖技术指南》给我带来了很多惊喜。书中不仅仅停留在基础的技术层面，还探讨了山鸡在生态系统中的作用，以及如何通过科学的养殖方式，实现经济效益和生态效益的双赢。我特别欣赏书中关于环境友好型养殖模式的探讨，比如如何利用山鸡的自然习性来辅助林地除草、防治病虫害等，这让我看到了将山鸡养殖与生态环境保护相结合的广阔前景。此外，书中还引用了一些科学研究成果，并进行了通俗化的解读，这对于我这样的研究者来说，提供了很好的参考视角。总而言之，这本书不仅仅是一本养殖技术指南，更是一本关于生态农业创新实践的宝贵参考。