因为是妈妈，所以全吃光：0-3岁宝宝爱的营养餐 吴光驰 9787550282315 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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基本信息

书名：因为是妈妈，所以全吃光：0-3岁宝宝爱的营养餐

定价：29.80元

作者：吴光驰

出版社：北京联合出版公司

出版日期：2016-09-01

ISBN：9787550282315

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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★首都儿研所拥有50年临床经验的儿科专家写给每个中国妈0-3宝宝饮食指南。★面对宝宝饮食中出现的各种问题，分阶段详细解答，从添加辅食到断奶，从特殊饮食向正常饮食的过渡，挑食或其他原因引起的营养元素缺乏，在这本书中都能一一得到解决，更专业，更放心。★本书主张妈妈亲手为宝宝制作辅食，减少外买食物，让宝宝真正吃得安心，健康成长。

内容提要

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本书按照婴幼儿生长发育的特点及各阶段营养需求，详尽地介绍了从出生后0-3岁，各个阶段的营养食谱，选用常见的食材、蔬果进行营养搭配，做法简便，一看就懂，让年轻的父母不再为宝宝的一日三餐发愁。书中还有针对婴幼儿对于成长营养的需求，特别设计营养餐，让宝宝增强免疫力，更加健康的成长。

目录

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Part10～1岁营养辅食添加方案，循序渐进，做好母乳后备军

Chapter

0～3个月妈妈吃得好，宝宝才能吃得饱

宝宝发育情况

～个月母乳喂养要点

山药鱼头汤

花生猪蹄汤

乌鸡白凤汤

鲫鱼豆腐汤

～个月游戏时间

Chapter

4～6个月 宝宝开始逐渐接触辅食

宝宝发育情况

4～6个月营养食谱设计要点

黄瓜汁

苹果汁

番茄汁

鲜果时蔬汁

猕猴桃汁

香瓜汁

小白菜汁

玉米汁

大米汤

绿豆汤

枣泥

枣蛋黄泥

苋菜泥

燕麦南瓜泥

鱼肉泥

藕粉果酱

蔬菜牛奶羹

番茄糊

青菜糊

黑芝麻糊

牛奶香蕉糊

燕麦糊

蛋黄粥

牛奶粥

香蕉粥

饼干粥

4～6个月游戏时间

Chapter

7～9个月 小牙初露，打好乳牙保护攻坚战

宝宝发育情况

7～9个月营养食谱设计要点

芋头玉米泥

瓜泥

番茄土豆羹

豌豆糊

南瓜浓汤

时蔬浓汤

鸡肝粥

酸奶香米粥

香菇鸡肉粥

鸡蛋稠粥

蛋黄银鱼苋菜粥

鱼肉松粥

黄瓜蒸蛋

肉泥米粉

团圆果

法式薄饼

7～9个月游戏时间

Chapter

10～12个月 断乳准备期，增加辅食比重

宝宝发育情况

10～12个月营养食谱设计要点

小白菜玉米粥

山药粥

牛肉粥

八宝粥

猪瘦肉末碎菜粥

奶汁香蕉

肉泥洋葱饼

鲜汤小饺子

鲜肉馄饨

香蕉奶昔

什锦炒软饭

大米豆软饭

小肉松卷

蛋皮鱼卷

菜花土豆泥

水果蛋奶羹

虾末菜花

鱼肉拌茄泥

虾菇油菜心

豆腐太阳花

10～12个月游戏时间

Part 1～2岁营养辅食添加方案，宝宝营养全面长得壮

Chapter

1～1.5岁 长牙关键期，锻炼宝宝的咀嚼能力

宝宝发育情况

13～18个月营养食谱设计要点

芝麻拌芋头

玉米菜心

香菇炒三素

芹菜焖豆芽

猪肝摊鸡蛋

鸡丝炒青椒

双色蛋片

素炒豆腐

素蒸冬瓜盅

熘鱼肉泥丸

清蒸白肉鱼

牛肉土豆饼

蒸白菜卷

菠菜蛋卷

花生酱蛋挞

肉末海带面

虾仁蛋饺

鸡汤水饺

梨汁糯米粥

鸭蓉米粉粥

山药红豆羹

油菜三丝羹

水果西米露

肉松饭

萝卜丝汤

虾皮黄瓜汤

鸡蛋黄瓜面片汤

酸梅青果汤

萝卜疙瘩汤

排骨白菜汤

1～1.5岁游戏时间

Chapter

1.5～2岁 牛奶不能断，食物多样化很关键

宝宝发育情况

1.5～2岁营养食谱设计要点

水果沙拉

玉米排骨粥

肉末芹菜

肉炒南瓜

茴香炒蛋

鸡蛋炒莴笋

蛋奶鱼丁

海米油菜

凉拌黄瓜

蜜胡萝卜

炒素什锦

冬菇烧大白菜

烩豌豆

豆腐碎黑木耳

烩蔬菜五宝

奶油菠菜

山药凉糕

三鲜面

绿豆芽拌面

鸡蛋虾仁水饺

核桃粥

豆腐丝瓜粥

海带绿豆粥

蔬菜鱼肉粥

南瓜玉米羹

桂花栗子羹

丝瓜蘑菇汤

草菇蛋花汤

1.5～2岁岁游戏时间

Ｐart 2～3岁营养辅食添加方案，饮食好习惯要从娃娃抓起

宝宝发育情况

2～3岁营养食谱设计要点

鸡肉沙拉

香油拌菠菜

海带炒肉丝

茭白炒肉丝

酱炒鸡丁

烧鸡块

焖鸡肝

番茄鳜鱼泥

白玉鲈鱼片

腰果虾仁

清蒸基围虾

墨鱼仔黄瓜

鸡蛋面饼

土豆泥饼

黄鱼小饼

鱼肉蛋饼

玉米馒头

全麦馒头

枣泥包

花生糖三角

蛋皮如意肝卷

五彩团饭

猪腰粥

蔬菜鸡肉羹

鲜白萝卜汤

丝瓜火腿片汤

鲫鱼萝卜汤

海肠瘦肉汤

银耳珍珠汤

油菜干贝猪肉汤

虾仁丸子汤

2～3岁游戏时间

Ｐart 0～3岁特效功能食谱，宝宝健康、聪明、不生病

宝贝营养够不够，居家判断有妙招

体格发育状况

头发皮肤状况

主要矿物质缺乏的表现及补充方法

宝宝缺钙

宝宝缺钾

宝宝缺镁

主要微量元素缺乏的表现及补充方法

宝宝缺铁

宝宝缺锌

宝宝缺碘

合理补充维生素，提高宝宝免疫力

宝宝什么时候需要补充维生素

维生素A：提高宝宝免疫力

维生素C：筑就宝宝健康防线

维生素B：宝宝的活力之源

维生素B：为宝宝发育加油

维生素D：促进宝宝发育的“阳光维生素”

哪些食物中含有维生素D

Chapter 补锌营养餐

三味蒸蛋

虾酱鸡肉豆腐

淡菜瘦肉粥

猪肉青菜粥

虾仁豆腐

香芋炒牛肉

蛤蜊蛋汤

牛肉莲汤

Chapter 补铁营养餐

清蒸肝糊

蛋黄羹

黑芝麻小米粥

猪肝粥

牛肉末炒芹菜

香菇烧豆腐

胡萝卜羊肉丝

芹菜牛肉丝

鳕鱼片

滑菇汆肉丸

木耳炒瘦肉

桂圆木耳枣羹

Chapter 补钙营养餐

糖醋嫩藕片

香椿芽拌豆腐

金钩黄瓜

凉拌海蜇黄瓜丝

牛奶土豆泥

莲子鲜奶露

虾皮韭菜炒鸡蛋

上汤娃娃菜

滑蛋牛肉

鲜虾冬瓜羹

清蒸对虾

干煎明虾

清炒全蟹

柠檬乳鸽汤

牛奶白菜汤

奶油鱼丸子汤

Chapter 补维生素营养餐

白肉鱼泥

菜花糊

青菜粥

肉末番茄

茶香炒蛋

扁豆枣肉糕

莲藕薏米排骨汤

Chapter 健脑益智营养餐

芝麻香兔

三色豆腐

核桃鱼丁

核桃花生牛奶羹

枣排骨

百合猪蹄

松仁什锦饭

南瓜拌饭

Chapter 健脾开胃营养餐

北沙参甘蔗汁

山楂麦芽饮

清煮嫩豆腐

麦芽煎

雪梨山楂粥

鸭肫山药薏米粥

莲肉糕

山楂糕

消食脆饼

山药汤圆

海蜇荸荠汤

胡萝卜汤

Chapter 提高免疫力营养餐

肉丁西蓝花

里脊虾皮菜花

肉丝炒甜椒

咸蛋黄冬瓜条

韭菜炒鸭蛋

玉米鸡丝

清炒生蛤肉

牛奶炖猪蹄

作者介绍

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吴光池 首都儿科研究所儿童营养研究室主任 研究员 硕士生导师 中国疾病控制中心妇幼保健中心第二届专家委员会委员 中国优生科学协会理事 中国优生科学协会小儿营养专业委员会副主任委员 小儿营养专业委员会苯尿症治疗与康复学组组长 全国佝偻病防治科研协作组副组长

文摘

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序言

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