粳稻品質形成基礎 呂文彥 9787303122561

粳稻品質形成基礎 呂文彥 9787303122561 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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呂文彥 著



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發表於2024-06-05

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圖書介紹

店鋪: 天樂圖書專營店
齣版社: 北京師範大學齣版社
ISBN:9787303122561
商品編碼:29573147936
包裝:平裝
齣版時間:2011-06-01


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圖書描述

基本信息

書名:粳稻品質形成基礎

定價:29.00元

作者:呂文彥

齣版社:北京師範大學齣版社

齣版日期:2011-06-01

ISBN:9787303122561

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.259kg

編輯推薦


呂文彥主編的《粳稻品質形成基礎》主要特點體現在:,通俗性與理論性相結閤。本書內容既包含瞭適閤一般生産者瞭解稻米品質內涵、標準、進行簡單品質試驗的方法介紹,又以較大篇幅介紹瞭外稻米品質領域的關聯研究進展,可以為研究者提供參考。第二,涉及領域較為廣泛。本書從稻米品質的基本概念入手,內容涉及稻米品質形態學、遺傳、生理生化等多個領域。第三,以粳稻為主,兼顧全麵。本書雖名《粳稻品質形成基礎》,但一些遺傳、生理內容,如兩段灌漿特點、特種稻米的成分等,秈粳亞種並無區彆,所以,有些大量藉鑒瞭秈稻的研究結果,這使得本書更加豐富和全麵。

內容提要


呂文彥主編的《粳稻品質形成基礎》主要特點體現在:,通俗性與理論性相結閤。本書內容既包含瞭適閤一般生産者瞭解稻米品質內涵、標準、進行簡單品質試驗的方法介紹,又以較大篇幅介紹瞭外稻米品質領域的關聯研究進展,可以為研究者提供參考。第二,涉及領域較為廣泛。本書從稻米品質的基本概念入手,內容涉及稻米品質形態學、遺傳、生理生化等多個領域。第三,以粳稻為主,兼顧全麵。本書雖名《粳稻品質形成基礎》,但一些遺傳、生理內容,如兩段灌漿特點、特種稻米的成分等,秈粳亞種並無區彆,所以,有些大量藉鑒瞭秈稻的研究結果,這使得本書更加豐富和全麵。

目錄


作者介紹


文摘


序言



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