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植物油圖鑒9787537752916 山西科學技術齣版社 王慧敏

植物油圖鑒9787537752916 山西科學技術齣版社 王慧敏 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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王慧敏 著

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發表於2024-06-01

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圖書介紹

店鋪： 悟元圖書專營店
齣版社： 山西科學技術齣版社
ISBN：9787537752916
商品編碼：29540807506
包裝：平裝
齣版時間：2016-04-01

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圖書描述

   圖書基本信息
圖書名稱 植物油圖鑒
作者 王慧敏
定價 48.00元
齣版社 山西科學技術齣版社
ISBN 9787537752916
齣版日期 2016-04-01
字數
頁碼
版次 1
裝幀 平裝
開本 16開
商品重量 0.4Kg

   內容簡介

油脂是人體不可或缺的營養素，我們每天都需要攝入油脂。那麼，吃什麼油好？怎麼吃更健康？植物油與其他油又有什麼不一樣？本書介紹瞭40種植物油的營養，以及各種植物油對人體健康、疾病治療與預防的效果，為你的健康提供更多的參考。

   作者簡介

王慧敏，復旦大學國際工商管理碩士。亞洲設計管理論壇美食總顧問，阿裏國際烘焙進齣口原料顧問。烘焙作品曾被幾十傢知名媒體收錄，懷揣“吃遊人生，兼修人文”的理念，遊走世界甜點店和藝術館，緻力於創造生活美學藝術。著有獨立繪本《愛的書：給不想長大的你》。

   目錄

   編輯推薦

   文摘

   序言

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