现代都市农业:水产业技术 付明星 9787535250513 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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付明星 著

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• 农业科技
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• 设施水产
• 城市农业
• 可持续发展
• 养殖技术

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出版社： 湖北科学技术出版社

ISBN：9787535250513

商品编码：29507988171

包装：平装

出版时间：2012-08-01

图书基本信息
图书名称	现代都市农业:水产业技术
作者	付明星
定价	15.00元
出版社	湖北科学技术出版社
ISBN	9787535250513
出版日期	2012-08-01
字数
页码
版次	5
装帧	平装
开本	12k
商品重量	0.259Kg

内容简介

由付明星同志主编的“现代都市农业”丛书以发展现代都市农业为主线，紧密结合我国当前现代都市农业发展所亟需的*实用技术和操作技能，分种植、水产、畜牧、农机、农村能源、乡村旅游、“两型”农业、农产品质量安全生产与监管、动物疫病防控、阳台·屋顶·庭院农业、农业信息与农产品现代物流、农村土地经营与产权交易等12个分册，具有较强的科学性、实用性和可操作性，对于普及现代农业科学技术，指导农民调整农业产业结构，促进农业增效、农民增收和城乡和谐发展具有十分重要的现实意义。这本《现代都市农业——水产业技术》为其中之一。

作者简介

目录

编辑推荐

由付明星同志主编的“现代都市农业”丛书以发展现代都市农业为主线，紧密结合我国当前现代都市农业发展所亟需的*实用技术和操作技能，分种植、水产、畜牧、农机、农村能源、乡村旅游、“两型”农业、农产品质量安全生产与监管、动物疫病防控、阳台·屋顶·庭院农业、农业信息与农产品现代物流、农村土地经营与产权交易等12个分册，具有较强的科学性、实用性和可操作性，对于普及现代农业科学技术，指导农民调整农业产业结构，促进农业增效、农民增收和城乡和谐发展具有十分重要的现实意义。这本《现代都市农业——水产业技术》为其中之一。

文摘

序言

现代都市农业：生态、创新与可持续发展 （本书旨在探讨在快速城市化背景下，如何通过整合生态学原理、前沿技术和创新管理模式，构建高效、可持续的现代都市农业体系。内容聚焦于都市农业的理论基础、关键技术应用、社会经济效益及未来发展路径，而不涉及具体的水产养殖技术。） --- 第一部分：都市农业的时代背景与理论基石 第一章：城市化进程中的农业转型 随着全球城市化进程的加速，城市对食物的需求日益增长，传统的郊区或远郊农业模式面临着供应半径过长、食物安全风险增高等严峻挑战。本章深入剖析了都市农业兴起的必然性，将其定位为保障城市食物安全、优化城市生态环境和提升居民生活质量的关键战略。 1.1 城市对食物系统的需求结构变迁： 分析当代城市居民对食物“新鲜度”、“可追溯性”和“低碳足迹”的新要求，以及传统供应链的局限性。 1.2 都市农业的内涵与外延界定： 明确都市农业并非简单的“在城市里种地”，而是指在城市及其周边区域，以高科技、集约化、多功能化为特征的农业生产与服务活动。 1.3 生态学视角下的城市农业： 探讨城市生态系统与农业生产的耦合关系，强调最小化外部投入、最大化内部物质循环的“紧凑型生态系统”理念。 第二章：都市农业的多功能性与价值评估 都市农业的价值远超单纯的食物产出。本章着重阐述其在生态修复、教育科普和社会服务方面的多重功能。 2.1 城市生态服务功能强化： 论述屋顶绿化、垂直农场如何参与城市微气候调节、雨洪管理和生物多样性维护。 2.2 社会文化与教育功能： 探讨社区花园、市民农园在促进邻里交流、提供自然教育和缓解城市“自然缺失症”中的作用。 2.3 经济效益的多元化分析： 分析高附加值、短周转作物的经济模型，以及农业与休闲旅游、健康产业的融合潜力。 --- 第二部分：都市农业的关键技术与系统集成 第三章：受控环境农业（CEA）的基础技术 在有限的城市空间内实现高产高效，依赖于对生长环境的精确控制。本章系统介绍支撑都市农业发展的核心环境控制技术。 3.1 智能环境监测与调控系统： 详细介绍传感器网络、物联网（IoT）技术在实时采集光照、温湿度、CO2浓度等关键环境参数中的应用，以及闭环反馈控制系统的构建原则。 3.2 城市垂直与立体种植系统的结构工程： 探讨适合不同建筑结构和载荷限制的立体种植架设计原则，包括模块化设计和轻量化材料选择。 3.3 能源效率与可持续性： 聚焦于如何优化LED光谱配方以最大化光合效率，并探讨利用城市废热、太阳能等可再生能源为温室供能的集成方案。 第四章：无土栽培与营养液管理 为应对城市土壤质量不确定性及病虫害风险，无土栽培技术成为都市农业的主流技术之一。本章侧重于栽培基质的选择、替代技术及营养液的精细化管理。 4.1 替代性栽培基质的研究与应用： 分析岩棉、椰糠、泥炭、火山岩等惰性基质的理化特性，以及城市废弃物（如粉煤灰、厨余转化产物）在安全前提下的再利用潜力。 4.2 营养液配方的动态优化： 阐述不同作物生长阶段对宏量和微量元素的需求差异，探讨基于作物生理反馈的营养液配方动态调整模型。 4.3 水资源的高效利用： 介绍循环灌溉系统（如NFT、DWC）的设计原理，以及如何通过精细管理实现水分利用率的最大化。 第五章：病虫害的综合管理（IPM）策略 在封闭或半封闭的城市环境中，病虫害的爆发风险较高。本章强调采用生态友好型的综合管理方法。 5.1 预防为主的生物防治策略： 探讨利用天敌昆虫、拮抗微生物和植物内源抗性诱导剂，建立稳定的生物控制屏障。 5.2 物理与机械防治技术的应用： 介绍色板、粘虫带、热处理等非化学干预手段在监测和控制初期虫害中的作用。 5.3 农药使用的最小化原则： 阐述在必须使用化学农药时，如何选择对环境和食用者影响最小的低毒、速效药剂，并严格控制使用剂量和时间窗。 --- 第三部分：都市农业的运行模式与未来展望 第六章：都市农业的运营模式创新 成功的都市农业需要匹配城市节奏和市场需求的新型商业和组织模式。 6.1 社区支持农业（CSA）的城市实践： 分析CSA模式如何通过预售、会员制等方式，建立农户与城市消费者之间直接、互信的供销关系。 6.2 农业与休闲康养的融合（Agri-Tourism）： 探讨将生产基地转化为集观光、体验、餐饮于一体的复合型商业空间的设计要素和管理要点。 6.3 供应链的“最后三公里”优化： 研究冷链技术在保障都市农产品新鲜度中的关键作用，以及高效配送网络在减少损耗方面的策略。 第七章：政策支持、规划整合与可持续发展 都市农业的长期发展离不开政府的引导和城市规划的配合。 7.1 城市土地利用规划对农业用地的保障： 探讨如何通过分区规划，将农业用地纳入城市基础设施体系进行保护和升级。 7.2 财政激励与技术推广机制： 分析政府在税收优惠、启动资金补贴及科研成果转化方面的支持政策对吸引社会资本进入都市农业的引导作用。 7.3 评估都市农业的生命周期影响（LCA）： 介绍评估都市农业在碳排放、水资源消耗和废物产出方面的整体环境效益的方法论，确保其真正实现可持续发展目标。 结论：构建韧性的未来食物系统 本书总结认为，现代都市农业是未来城市应对气候变化、保障食物主权和提升居民福祉的重要组成部分。通过技术创新与系统整合，城市有潜力从食物的单纯消费者转变为积极的生产者，实现人与自然在城市内部的和谐共生。未来的研究重点将集中于AI驱动的生态优化和跨界资源的协同利用。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，让我看到了城市化进程中，人与自然和谐共生的一种可能性。我一直对那些能够将科技创新与环境保护相结合的理念深感钦佩，而都市水产业正是这样一种充满潜力的领域。我希望这本书能够为我展示，如何利用现代科技，将水产养殖“搬进”城市，让新鲜的水产品触手可及，同时又不会对城市环境造成负担。书中是否会介绍一些关于水体净化、废弃物处理的先进技术，例如生物絮团技术、植物浄化技术等，这些技术是否能够有效地解决养殖过程中产生的污染问题？我特别关注书中对于资源循环利用的论述，例如如何将养殖废水转化为肥料，用于都市农业的灌溉，从而形成一个良性的生态循环。此外，我也对书中关于都市水产业的市场前景、商业模式以及政策支持等方面的探讨抱有浓厚的兴趣。这本书是否能够为我打开一扇窗，让我看到一个充满生机与活力的都市水产业的未来，一个让城市变得更绿、更健康、更可持续的未来？

评分☆☆☆☆☆

我之所以对这本书产生浓厚的兴趣，很大程度上源于我对可持续发展和食物安全的高度重视。在人口爆炸和资源日益紧张的当下，如何以更环保、更高效的方式生产食物，成为了全人类共同的挑战。而都市水产业，作为一个新兴的领域，无疑为我们提供了一种新的解决方案。我希望这本书能够深入探讨，如何在城市环境中，建立起一套完整的、闭环的水产养殖体系，最大限度地减少对外部资源的依赖，并实现对废弃物的有效利用。书中是否会介绍一些创新的节水技术，例如纳米过滤、紫外线消毒等，以及如何通过智能化控制系统，实现对养殖环境的精准调控，从而降低能耗和人工成本？我非常好奇书中是否会讨论关于水产品质量追溯、食品安全认证等方面的议题，这些都是消费者最关心的问题。毕竟，无论技术多么先进，最终都要回归到为消费者提供安全、健康、营养的水产品。这本书是否能够为我们描绘出一条通往可持续都市水产业的清晰路径，让我们的城市生活与碧水蓝天、绿色生机和谐共存？

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计着实引人注目，一种清新自然的色调与充满活力的绿色植物图案交织在一起，仿佛能闻到泥土的芬芳和水产业的生机。书名“现代都市农业：水产业技术”更是直接点明了主题，让我这个对城市发展和可持续农业充满好奇的读者立刻产生了浓厚的兴趣。我一直认为，在钢筋水泥的城市丛林中，如何巧妙地融入绿色生命，如何让食物的生产回归到离我们更近的地方，是未来城市发展绕不开的课题。而水产业，作为重要的食物来源之一，在都市农业中的角色和潜力，更是我迫切想了解的。这本书是否能为我揭示现代都市水产业的最新发展趋势？它会介绍哪些突破性的技术，能够让水产养殖在有限的城市空间内实现高效、环保地进行？我特别期待能看到一些具体的案例分析，比如如何在屋顶、阳台，甚至是室内环境中构建小型的水产养殖系统，以及这些系统如何与都市绿化、生态循环相结合，形成良性的循环。同时，书中是否会探讨水产品安全、质量控制以及市场推广等问题，这些都是决定都市水产业能否真正落地的关键因素。我希望这本书能够提供一个全面而深入的视角，让我对都市水产业的未来充满信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出版，无疑为那些渴望了解现代都市农业，特别是水产业发展前沿的读者提供了一个宝贵的窗口。我一直关注着城市化进程对我们生活方式带来的深刻改变，而“吃”作为最基本的需求，其来源和方式也在悄然发生着变革。都市水产业，这个概念本身就充满了创新和想象力。我希望这本书能够深入浅出地介绍，如何在有限的城市空间内，利用先进的技术，高效、可持续地生产出安全、优质的水产品。例如，书中是否会讨论垂直养殖、室内立体养殖等新颖的养殖方式，以及这些方式在节能减排、节约土地方面所带来的优势？我特别关注书中对于生物技术在水产业中的应用，比如基因选育、疫苗研发、以及益生菌在水质改良和疾病预防方面的作用。此外，我也对书中关于水产品加工、保鲜、以及市场流通等方面的内容抱有浓厚的兴趣。这本书是否能够勾勒出一幅现代都市水产业的完整图景，从养殖到餐桌，每一个环节都充满科技的智慧和创新的活力？我期待着在这本书中，找到答案，并为都市水产业的未来发展贡献一份力量。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，我立刻被其严谨的学术风格所吸引。书中的行文流畅，逻辑清晰，似乎每一句话都经过了精心的推敲和反复的验证。我尤其关注书中对于水产养殖基础理论的阐述，比如不同水产物种的生长习性、对水质、水温、溶氧量的要求，以及如何通过科学的管理和饲养，最大限度地提高产量和质量。书中提到的各种养殖模式，例如循环水养殖、工厂化养殖、以及与农业相结合的生态养殖模式，都让我耳目一新。我非常想知道，这些模式在实际应用中，如何解决传统水产养殖面临的诸多挑战，比如水资源浪费、环境污染、疾病传播等问题。同时，我也对书中可能包含的关于病害防治、营养调控、以及水质监测等方面的技术细节充满了期待。作为一名对科学技术应用充满热情的读者，我渴望在这本书中找到那些能够指导实践、解决实际问题的宝贵知识。这本书是否会提供详细的图表、数据和案例，来支撑其理论的可靠性和应用的有效性？我期待着在这本书中，能够领略到水产业技术在科学理论指导下的精妙之处。