健康寶寶的簡易斷乳食譜 甘智榮 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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甘智榮 著

店鋪： 北京群洲文化專營店

齣版社： 新疆人民衛生齣版社

ISBN：9787537262866

商品編碼：29450634352

包裝：平裝

齣版時間：2016-04-01

基本信息

書名：健康寶寶的簡易斷乳食譜

定價：32.80元

作者：甘智榮

齣版社：新疆人民衛生齣版社

齣版日期：2016-04-01

ISBN：9787537262866

字數：

頁碼：240

版次：1

裝幀：平裝

開本：16

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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全書介紹瞭寶寶斷乳食譜的製作食材、製作工藝和方法、注意事項等，每款食譜都營養美味，為寶寶們的健康成長增添動力。

目錄

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健康寶寶的簡易斷乳食譜

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02 守護孩子一生健康的三大營養素！

n

04 烹飪有方法，留住好營養

n

次製作斷乳食的媽媽們，常識

n

14 斷乳食，應該何時開始準備纔是閤適呢？

n

15 斷乳食，為什麼如此重要？

n

16 不同時期，斷乳食的種類也不同

n

17 斷乳食並不隻能用有機食品

n

18 蔬菜和水果混閤食用的效果更好

n

19 鐵質應該如何補充？

n

20 過敏食品應該全麵限製食用嗎？

n

21 喂給寶寶市麵上的斷乳食品是否不好？

n

22 孩子吃得多，但是體重升不上

n

23 孩子不愛吃米飯，怎麼辦？

n

24 什麼時候可以添加鹽調味？

n

25 什麼時候可以添加甜味料？

n

26 可以用豆奶替換鮮奶嗎？

n

27 什麼時候食用榖類比較好？

n

28 不宜讓寶寶形成湯拌飯的壞習慣

n

29 在外用餐時，應該如何選擇食物？

n

30 營養劑是否是必要的？

n

31 鈣質對於孩子是否已經足夠瞭？

n

32 鐵質對於孩子是否已經足夠瞭？

n

33 依靠豆類及其製品可以吸收充足的蛋白質嗎？

n

34 媽媽們必須掌握的必需營養素&維生素

n

40 滿周歲前的孩子必須吃的食品

n

41 需要忌諱的食品

n

42 斷乳食材的佳攝取時期

n

48 斷乳食食用量和次數

n

49 斷乳食材料的濃稠度

n

50 斷乳食的烹調方式

n

51 斷乳食材料的保存方法

n

初期斷乳食（齣生後5～7個月）

n

54 初期斷乳食，重要的步

n

55 應該準備什麼，怎麼喂孩子吃？

n

57 粳米糊

n

59 馬鈴薯糊

n

61 地瓜糊

n

63 蘿蔔糯米糊

n

65 鬍蘿蔔糊

n

67 嫩南瓜糯米糊

n

69 菠菜糊

n

71 蘋果糊

n

73 香蕉糊

n

75 梨子糊

n

77 鱈魚糊

n

79 牛肉糊

n

81 雞肉糊

n

中期斷乳食（齣生後7～9個月）

n

84 中期斷乳食，就應該這麼做！

n

85 斷乳中期的孩子應該怎麼吃？

n

87 西蘭花牛奶粥

n

89 嫩豆腐糯米粥

n

91 香菇雞蛋粥

n

93 馬鈴薯豌豆粥

n

95 包菜蘿蔔粥

n

97 蘋果馬鈴薯粥

n

99 秀珍菇粥

n

101 牛肉菠菜粥

n

103 牛肉包菜粥

n

105 牛肉海帶芽粥

n

107 蒸雞肉豆腐

n

109 雞肉嫩南瓜粥

n

111 雞肉橘子粥

n

113 明太魚香菇粥

n

115 鱈魚海苔粥

n

117 黃花魚豆腐羹

n

119 鮭魚香蕉粥

n

121 比目魚糯米粥

n

後期斷乳食（齣生後10～12個月）

n

124 後期斷乳食，應該這麼做！

n

125 如何正確地選擇斷乳食材料？

n

127 牛肉地瓜粥

n

129 牛肉鬍蘿蔔粥

n

131 秀珍菇粥

n

133 起司糯米飯

n

135 雞肉牛蒡粥

n

137 包菜甜椒粥

n

139 蓮藕西蘭花粥

n

141 鬍蘿蔔黑豆粥

n

143 鮮蝦菾菜粥

n

145 豆腐牛肉飯

n

147 包菜雞蛋湯

n

149 金針菇白菜湯

n

151 絲瓜粳米泥

n

153 馬鈴薯起司泥

n

155 蒸豆腐蘋果

n

157 蒸鱈魚蛋黃

n

159 焗香蕉豆腐

n

161 西蘭花意大利燉飯

n

滿周歲後的完成期（齣生後12～18個月）

n

164 應該怎麼準備周歲後寶寶的食物？

n

165 良好的飲食習慣十分重要

n

167 洋菇牛肉飯

n

169 紫菜蘿蔔飯

n

171 芝麻醬菠菜拌飯

n

173 牛肉雞蛋炒飯

n

175 嫩南瓜豆腐餅

n

177 魷魚蔬菜餅

n

179 醬蘋果雞肉

n

181 豬肉雜菜蓋飯

n

183 醬牛奶土魠魚

n

185 醬栗子蓮藕

n

187 雙米銀耳粥

n

189 鮮蝦丸子清湯

n

191 南瓜拌飯

n

193 香菇雞蛋砂鍋

n

195 榛子枸杞桂花粥

n

197 豆粉煎鮭魚

n

199 嫩南瓜核桃色拉

n

201 地瓜雞肉色拉

n

202 10 2 醃兒童泡菜

n

兩歲前後的幼兒食（齣生後18～36個月）

n

206 應該如何準備孩子的食譜？

n

207 從小培養正確的飲食習慣

n

208 洋蔥醬蝦米/什錦豆飯

n

209 洋菇甜椒雜菜/牛肉蘿蔔湯

n

210 海苔拌綠豆涼粉/糙米牛蒡飯

n

211 鞦刀魚醬蘿蔔/蔬菜三文魚粥

n

212 豆腐鬍蘿蔔餅/米飯

n

213 炒西蘭花/雞肉馬鈴薯湯

n

214 芝麻拌菠菜/黃米飯

n

215 醬鵪鶉蛋/海苔鮮貝湯

n

216 凍鱈魚蓋飯和包菜色拉

n

217 洋菇起司意粉

n

218 焗豬肉馬鈴薯

n

219 土豆疙瘩湯

n

220 黑芝麻豆奶麵

n

221 三色雞肉麵疙瘩

n

Plus info.

n

222 嚴格對待市麵上的各式點心

n

224 必須掌握的健康資訊①

n

孩子生病時，應該怎麼準備食物？

n

228 必須掌握的健康資訊②

n

過敏性皮膚炎和食品過敏

n

232 必須掌握的健康資訊③

n

預防小兒肥胖癥的良好習慣

n

236 小兒發育的標準值

n

作者介紹

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甘智榮

n

中國烹飪大師，菜品鑒高級顧問，多次參與電視颱美食類節目，《*級廚師》第二季深圳賽區評委，榮獲國際食品餐飲博覽會大廚奬，榮獲環球廚神國際挑戰賽銀奬，深圳飲食協會名廚委員會專傢委員。

n

從事烹飪工作多年，專業造詣深厚，精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜係美食的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特彆是對新派菜品的研發天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法組閤。被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大院校專業技術主任及烹飪講師。多年來，培養專業人纔成果顯著，並長年開設傢常菜傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。

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文摘

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序言

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健康寶寶的簡易斷乳食譜

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02 守護孩子一生健康的三大營養素！

n

04 烹飪有方法，留住好營養

n

次製作斷乳食的媽媽們，常識

n

14 斷乳食，應該何時開始準備纔是閤適呢？

n

15 斷乳食，為什麼如此重要？

n

16 不同時期，斷乳食的種類也不同

n

17 斷乳食並不隻能用有機食品

n

18 蔬菜和水果混閤食用的效果更好

n

19 鐵質應該如何補充？

n

20 過敏食品應該全麵限製食用嗎？

n

21 喂給寶寶市麵上的斷乳食品是否不好？

n

22 孩子吃得多，但是體重升不上

n

23 孩子不愛吃米飯，怎麼辦？

n

24 什麼時候可以添加鹽調味？

n

25 什麼時候可以添加甜味料？

n

26 可以用豆奶替換鮮奶嗎？

n

27 什麼時候食用榖類比較好？

n

28 不宜讓寶寶形成湯拌飯的壞習慣

n

29 在外用餐時，應該如何選擇食物？

n

30 營養劑是否是必要的？

n

31 鈣質對於孩子是否已經足夠瞭？

n

32 鐵質對於孩子是否已經足夠瞭？

n

33 依靠豆類及其製品可以吸收充足的蛋白質嗎？

n

34 媽媽們必須掌握的必需營養素&維生素

n

40 滿周歲前的孩子必須吃的食品

n

41 需要忌諱的食品

n

42 斷乳食材的佳攝取時期

n

48 斷乳食食用量和次數

n

49 斷乳食材料的濃稠度

n

50 斷乳食的烹調方式

n

51 斷乳食材料的保存方法

n

初期斷乳食（齣生後5～7個月）

n

54 初期斷乳食，重要的步

n

55 應該準備什麼，怎麼喂孩子吃？

n

57 粳米糊

n

59 馬鈴薯糊

n

61 地瓜糊

n

63 蘿蔔糯米糊

n

65 鬍蘿蔔糊

n

67 嫩南瓜糯米糊

n

69 菠菜糊

n

71 蘋果糊

n

73 香蕉糊

n

75 梨子糊

n

77 鱈魚糊

n

79 牛肉糊

n

81 雞肉糊

n

中期斷乳食（齣生後7～9個月）

n

84 中期斷乳食，就應該這麼做！

n

85 斷乳中期的孩子應該怎麼吃？

n

87 西蘭花牛奶粥

n

89 嫩豆腐糯米粥

n

91 香菇雞蛋粥

n

93 馬鈴薯豌豆粥

n

95 包菜蘿蔔粥

n

97 蘋果馬鈴薯粥

n

99 秀珍菇粥

n

101 牛肉菠菜粥

n

103 牛肉包菜粥

n

105 牛肉海帶芽粥

n

107 蒸雞肉豆腐

n

109 雞肉嫩南瓜粥

n

111 雞肉橘子粥

n

113 明太魚香菇粥

n

115 鱈魚海苔粥

n

117 黃花魚豆腐羹

n

119 鮭魚香蕉粥

n

121 比目魚糯米粥

n

後期斷乳食（齣生後10～12個月）

n

124 後期斷乳食，應該這麼做！

n

125 如何正確地選擇斷乳食材料？

n

127 牛肉地瓜粥

n

129 牛肉鬍蘿蔔粥

n

131 秀珍菇粥

n

133 起司糯米飯

n

135 雞肉牛蒡粥

n

137 包菜甜椒粥

n

139 蓮藕西蘭花粥

n

141 鬍蘿蔔黑豆粥

n

143 鮮蝦菾菜粥

n

145 豆腐牛肉飯

n

147 包菜雞蛋湯

n

149 金針菇白菜湯

n

151 絲瓜粳米泥

n

153 馬鈴薯起司泥

n

155 蒸豆腐蘋果

n

157 蒸鱈魚蛋黃

n

159 焗香蕉豆腐

n

161 西蘭花意大利燉飯

n

滿周歲後的完成期（齣生後12～18個月）

n

164 應該怎麼準備周歲後寶寶的食物？

n

165 良好的飲食習慣十分重要

n

167 洋菇牛肉飯

n

169 紫菜蘿蔔飯

n

171 芝麻醬菠菜拌飯

n

173 牛肉雞蛋炒飯

n

175 嫩南瓜豆腐餅

n

177 魷魚蔬菜餅

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179 醬蘋果雞肉

n

181 豬肉雜菜蓋飯

n

183 醬牛奶土魠魚

n

185 醬栗子蓮藕

n

187 雙米銀耳粥

n

189 鮮蝦丸子清湯

n

191 南瓜拌飯

n

193 香菇雞蛋砂鍋

n

195 榛子枸杞桂花粥

n

197 豆粉煎鮭魚

n

199 嫩南瓜核桃色拉

n

201 地瓜雞肉色拉

n

202 10 2 醃兒童泡菜

n

兩歲前後的幼兒食（齣生後18～36個月）

n

206 應該如何準備孩子的食譜？

n

207 從小培養正確的飲食習慣

n

208 洋蔥醬蝦米/什錦豆飯

n

209 洋菇甜椒雜菜/牛肉蘿蔔湯

n

210 海苔拌綠豆涼粉/糙米牛蒡飯

n

211 鞦刀魚醬蘿蔔/蔬菜三文魚粥

n

212 豆腐鬍蘿蔔餅/米飯

n

213 炒西蘭花/雞肉馬鈴薯湯

n

214 芝麻拌菠菜/黃米飯

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215 醬鵪鶉蛋/海苔鮮貝湯

n

216 凍鱈魚蓋飯和包菜色拉

n

217 洋菇起司意粉

n

218 焗豬肉馬鈴薯

n

219 土豆疙瘩湯

n

220 黑芝麻豆奶麵

n

221 三色雞肉麵疙瘩

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Plus info.

n

222 嚴格對待市麵上的各式點心

n

224 必須掌握的健康資訊①

n

孩子生病時，應該怎麼準備食物？

n

228 必須掌握的健康資訊②

n

過敏性皮膚炎和食品過敏

n

232 必須掌握的健康資訊③

n

預防小兒肥胖癥的良好習慣

n

236 小兒發育的標準值

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