店鋪： 北京群洲文化專營店
齣版社： 山西科學技術齣版社
ISBN：9787537752916
商品編碼：29449397589
包裝：平裝
齣版時間：2016-04-01
具體描述
基本信息
書名：植物油圖鑒
定價：48.00元
作者：王慧敏
齣版社：山西科學技術齣版社
齣版日期：2016-04-01
ISBN：9787537752916
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
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內容提要
油脂是人體不可或缺的營養素，我們每天都需要攝入油脂。那麼，吃什麼油好？怎麼吃更健康？植物油與其他油又有什麼不一樣？本書介紹瞭40種植物油的營養，以及各種植物油對人體健康、疾病治療與預防的效果，為你的健康提供更多的參考。
目錄
作者介紹
王慧敏，復旦大學國際工商管理碩士。亞洲設計管理論壇美食總顧問，阿裏國際烘焙進齣口原料顧問。烘焙作品曾被幾十傢知名媒體收錄，懷揣“吃遊人生，兼修人文”的理念，遊走世界甜點店和藝術館，緻力於創造生活美學藝術。著有獨立繪本《愛的書：給不想長大的你》。
文摘
序言
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