店鋪： 聚雅圖書專營店
齣版社： 中國農業科學技術齣版社
ISBN：9787511613394
商品編碼：29445072136
包裝：平裝
齣版時間：2013-08-01
具體描述
基本信息
書名：苦蕎舉要
定價：80.00元
作者：林汝法
齣版社：中國農業科學技術齣版社
齣版日期：2013-08-01
ISBN：9787511613394
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.899kg
編輯推薦
內容提要
本書是依據我國苦蕎研究者的研究成果撰寫的專業著作。本書包括苦蕎概述、苦蕎的特徵特性、苦蕎的種質資源與育種、苦蕎的種植技術、苦蕎的營養素與生物活性物質、苦蕎與健康和苦蕎的産品。
本書可供從事苦蕎專業研究、開發和生産的科研人員，高等院校、中等職業學校有關老師、研究生、大學生。農業、食品、醫藥保健人員、技術管理人員、企業傢及銷售人員，以及有興趣認識苦蕎、宣傳苦蕎、享用苦蕎、研發苦蕎的外各界非專業人士參考。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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