9787810665759 商品猪生产技术指南 中国农业大学出版社 马明星 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

基本信息

书名：商品猪生产技术指南

定价：16.00元

作者：马明星

出版社：中国农业大学出版社

出版日期：2008-07-01

ISBN：9787810665759

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.259kg

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内容提要

改革开放以来，我国养猪业持续稳定发展，对提高人民生活水平、增加农民收入等发挥了重要的作用。我国目前已成为世界上*的猪肉生产国和消费国。随着我国加入WTO和人们生活水平的提高，猪肉产品的供求关系发生了重大变化，养猪生产已由追求数量型向发展质量型转变，特别是开始实施的农产品市场准入制度，猪肉产品的安全卫生、品质营养已经成为人们关注和追求的目标，要求生产的猪肉不含可能损害或威胁人体健康的因子和隐患，不会导致消费者中毒和感染疾病，不会危及消费者及其后代的健康。无公害猪肉产品得到了社会的普遍认可，无公害猪肉产品无论是出口或内销，都出现了供不应求的局面，而且其价格要比普通农产品价格高1～2倍。因此，今后养猪生产发展的方向是：实施标准化生产，规范化管理，生产无公害猪肉产品，提高养猪生产的效益。从这一角度出发，本书结合农村和规模化饲养场养猪生产的特点，从实施标准化生产的角度，介绍了商品猪场的建设、饲养的品种、生长发育规律、营养需要和饲料配制；并着重介绍了商品猪各个阶段的饲养管理以及相关的种猪的管理、繁殖；从影响产品质量的疫病和药残问题为出发点，介绍了无公害生产、当前主要发生的疫病及防治措施等。

目录

章 猪的品种
节 引进的品种
第二节 地方品种
第二章 猪的生长发育规律
节 猪的共同规律
第二节 商品猪生产的特点
第三章 猪的营养及饲料
节 猪的营养需要
第二节 猪的饲料
第三节 配合饲料
第四章 生产杂交技术
节 经济杂交的基本条件
第二节 杂交方式
第三节 建立杂交体系要注意的问题
第五章 饲养管理技术
节 饲养管理一般原则
第二节 种公猪的饲养管理技术
第三节 母猪的饲养管理技术
第四节 仔猪的生产技术
第六章 育肥技术
节 影响商品猪育肥的因素
第二节 商品猪生产前的准备
第三节 商品猪的育肥
第四节 无公害商品猪生产
第五节 提高瘦肉率的途径
第六节 提高出栏率的综合措施
第七节 集约化养猪技术
第八节 商品猪饲养模式
第七章 疫病防治技术
节 猪病发生原因及流行特点
第二节 防治措施
第三节 生产无公害猪肉允许使用的兽药
第四节 禁止在商品猪生产中使用的兽药
第五节 猪的病毒性疾病
第六节 猪的细菌性疾病
第七节 常见的寄生虫病
第八节 常见的普通病
第九节 猪病索引
第八章 商品猪场的建设与标准化生产
节 场址选择
第二节 猪场布局
第三节 猪舍建筑
第四节 猪场的环保要求
第五节 规模化猪场的标准化生产
附：山东省地方标准
参考文献

作者介绍

文摘

序言