我的寶寶愛吃飯 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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韓鄭現美，李立緒 著

圖書標籤:

• 嬰幼兒喂養
• 寶寶輔食
• 兒童營養
• 健康飲食
• 喂養技巧
• 親子育兒
• 0-3歲
• 育兒經驗
• 寶寶吃不好
• 增添食欲

店鋪： 妙語書言圖書專營店

齣版社： 山東科學技術齣版社

ISBN：9787533163488

商品編碼：29423924360

包裝：平裝

齣版時間：2013-01-01

基本信息

書名：我的寶寶愛吃飯

定價：39.80元

作者：(韓)鄭現美,李立緒

齣版社：山東科學技術齣版社

齣版日期：2013-01-01

ISBN：9787533163488

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大16開

商品重量：0.558kg

編輯推薦

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寶寶什麼也不想吃，不會有事吧？
斷奶後該給寶寶吃什麼？
怎樣給寶寶喂食對大腦發育有利的堅果類食品？
這一時期的口味會不會影響寶寶的一生？怎樣給寶寶喂食粗糧？
什麼時候給寶寶喂食麵食好？
是不是不能總是給寶寶吃他喜愛的食物？
可能引起過敏反應的食材，是不是不應該喂給寶寶吃？
每個媽媽在給寶寶製作食物時都有過這樣的煩惱吧？
《我的寶寶愛吃飯--1-3歲寶寶營養食譜300例》將幫您順利解決這些煩惱！
讓寶寶吃得好、營養美味全方案；讓斷奶後的寶寶愛上吃飯！

內容提要

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《我的寶寶愛吃飯--1~3歲寶寶營養食譜300例》旨在結閤寶寶的飲食習慣，保證寶寶獲取所需的各種營養。並且有一點是基本的，那就是本書食譜不使用任何對寶寶身體不利的化學添加劑。
以3個月為一階段劃分，為1~3歲寶寶的飲食提供300道健康美味食譜，讓寶寶吃飯香、身體棒。

目錄

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我的飯勺計量法斷奶食物專用機的使用既健康又好吃的料理方法增加幼兒飲食營養的美味湯不辣且口味不重的兒童泡菜早期斷奶食物：齣生後5～6個月大中期斷奶食物：齣生後7～8個月大後期斷奶食物：齣生後9～11個月大12～15個月斷奶食物，要齣點花樣1.適閤寶寶的天然鐵分海帶小南瓜煮飯2.無需調味的黑芝麻雞肉飯3.一點一點的新嘗試栗子蘑菇飯4.補充蛋白質和鈣質的奶酪堤魚飯5.把蔬菜作為調味料的西蘭花白肉魚飯6.寶寶不大愛吃飯時牛肉蘑菇大醬飯7.從爛飯升級到下一階段的地瓜加藕蓋飯8.口感不乾硬的要點紅燒炒飯9.喜愛蝦的味道西蘭花蝦拌炒飯10.新味道！新的烹飪法蘑菇南瓜燴飯11.排便效果滿分香蕉沙司意大利麵……15～18個月雜糧像金子，在白米飯上時不時地搭配一種吧18～21個月準備兩道小菜，米飯中可以適量加入地瓜、栗子或土豆21～24個月所有的營養要均衡攝取，吃飯的時間要有規律24～28個月控製甜食，在預防嬰兒肥、齲齒方麵多花點心思28～32個月給寶寶準備各種美食，讓他覺得吃飯的時間是美好的寶寶的零食飯後請給寶寶準備些零食吧

作者介紹

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鄭現美是韓國寶寶斷奶食專傢，是一位邊養育兩個孩子、邊開設料理教室的超級媽媽，，廚藝精湛，十分有名，很多媽媽都通過她的嚮其討教，請教如何給自己的寶寶做飯、如何給寶寶製作斷奶食物。

文摘

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序言

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《我的寶寶愛吃飯》 一部溫暖人心的育兒故事，描繪瞭新手父母在麵對寶寶挑食、厭食等喂養難題時的心路曆程，以及他們如何通過耐心、智慧和愛，最終引導寶寶愛上食物、享受用餐的過程。 故事緣起： 剛升級為父母的李明和張麗，滿懷著對新生命的喜悅和對未來生活的憧憬。然而，當寶寶咿呀學語，開始嘗試輔食的階段，他們很快就遇到瞭一個讓所有新手父母都頭疼的問題——寶寶的“挑食”與“厭食”。起初，他們滿心歡喜地準備各種精緻的輔食，期待寶寶能欣然接受，可現實卻是，寶寶要麼是皺著眉頭，要麼是吐齣來，要麼就是對食物毫無興趣。看著寶寶瘦小的身軀，李明和張麗的心情如同坐過山車一般，從最初的焦急、挫敗，到後來的無奈、焦慮，甚至開始懷疑自己是否不夠稱職。 初期的挑戰與睏惑： 市麵上充斥著各種育兒書籍和網絡文章，教導如何製作美味輔食，如何進行科學喂養。李明和張麗夫婦也曾認真學習，嘗試瞭各種“網紅”食譜，從精細的蔬菜泥、水果泥，到各種形狀可愛的肉丸、麵條，甚至嘗試將蔬菜“隱藏”在米飯或粥裏。然而，寶寶似乎對這些“精心設計”的食物依然不買賬。有時候，寶寶會因為對某種食物的顔色、質地或者味道不適應而哭鬧不止，有時候，又會突然對某種之前很喜歡的食物失去興趣，仿佛一切努力都付諸東流。 看著寶寶因為吃飯而産生的抵觸情緒，李明和張麗感到瞭深深的自責。他們開始懷疑自己是不是太心急瞭，是不是喂養方式有問題。張麗甚至開始減少自己的工作時間，全身心地投入到寶寶的喂養中，然而，即使她每天花費大量的時間和精力去準備食物，寶寶的吃飯問題依然沒有得到根本的解決。李明也時常在下班後，看著寶寶吃飯時愁眉苦臉的樣子，內心感到一種無力感。他們開始在育兒群裏尋求幫助，但每個傢庭的情況都不盡相同，彆人的成功經驗未必能照搬到自己的寶寶身上。 探索與轉摺： 在一次偶然的機會，李明和張麗參加瞭一個育兒講座，講座的主講人是一位經驗豐富的兒童心理學傢。心理學傢提到，寶寶的挑食行為，很多時候並非是“故意”的，而是與他們的認知發展、感官探索以及對新事物的接受度有關。寶寶的味覺和嗅覺比成人更敏感，他們可能對某些味道或氣味産生天然的抗拒。同時，寶寶在探索世界的同時，也在探索食物，他們的接受程度需要一個循序漸進的過程。 這個觀點讓李明和張麗茅塞頓開。他們意識到，自己之前過於關注“吃飽”和“營養”，而忽略瞭寶寶在用餐過程中的感受和需求。他們開始調整自己的心態，不再把寶寶的吃飯問題當作一場“戰爭”，而是將其看作是一次親子互動和寶寶成長的過程。 轉型的喂養方式： 他們開始嘗試“混淆”和“引導”，而非“強迫”。 感官探索： 李明和張麗開始鼓勵寶寶去“玩”食物。他們不再排斥寶寶弄髒手，而是準備瞭柔軟的、容易抓握的食物，讓寶寶自己動手去觸摸、去感知食物的質地。例如，軟糯的蒸蛋羹，塊狀的熟透的香蕉，或者煮得軟爛的紅薯塊。他們會一邊給寶寶示範，一邊鼓勵他去嘗試。雖然初期會弄得一團糟，但寶寶對食物的好奇心卻一點點被激發起來。 情境營造： 他們意識到，用餐的環境對於寶寶來說也非常重要。於是，他們開始精心布置餐桌，用色彩鮮艷的餐具，播放舒緩的音樂，創造一個輕鬆愉快的用餐氛圍。吃飯不再是枯燥的任務，而變成瞭一次有趣的傢庭活動。他們會邀請寶寶一同參與到簡單的備餐過程中，比如讓寶寶幫忙揀選洗好的蔬菜，或者用模具壓齣可愛形狀的食物。 榜樣力量： 李明和張麗也開始更加注意自己在寶寶麵前的飲食習慣。他們會津津有味地品嘗各種健康的食物，並用誇張的錶情和語言來錶達食物的美味。他們深知，榜樣的力量是無窮的，寶寶會模仿父母的行為。 少量多次： 他們不再強求寶寶一次吃很多，而是采取“少量多次”的喂養原則。每次準備的食物量會比之前少，但會嘗試不同的種類和做法。如果寶寶對某種食物錶現齣不接受，他們不會強行喂食，而是會暫時收起，過一段時間再嘗試，或者將它與寶寶喜歡的食物搭配在一起。 耐心與鼓勵： 最重要的是，他們學會瞭更多的耐心和鼓勵。當寶寶嘗試瞭新的食物，即使隻吃瞭一小口，他們也會給予熱烈的錶揚和鼓勵，讓寶寶感受到被肯定，從而願意再次嘗試。即使寶寶錶現齣不願吃，他們也不會責備，而是溫和地引導，或者適時地結束用餐。 漸進的改變與喜悅： 轉變並非一蹴而就，但李明和張麗看到瞭可喜的變化。起初，寶寶隻是願意用手去抓握食物，然後是嘗試用嘴去品嘗，慢慢地，他開始對某些食物錶現齣明顯的興趣。他們發現，寶寶竟然喜歡上瞭甜甜的鬍蘿蔔，喜歡上瞭軟糯的土豆泥，甚至開始主動去夠那些之前被他排斥的西蘭花。 最讓他們感到欣慰的是，寶寶的用餐情緒發生瞭翻天覆地的變化。從之前的抗拒、哭鬧，變成瞭現在的期待和享受。每到飯點，寶寶會主動爬嚮餐椅，眼睛裏閃爍著期待的光芒。看到寶寶吃得津津有味，李明和張麗的心裏湧起一股巨大的幸福感和成就感。他們知道，這不僅僅是喂養技巧的成功，更是親子關係更加緊密的體現。 故事的升華： 《我的寶寶愛吃飯》不僅僅是一個關於寶寶吃飯的故事，它更是一部關於新手父母成長的故事。它記錄瞭李明和張麗在育兒路上遇到的種種挑戰，以及他們如何從焦躁不安到內心平和，從一籌莫展到智慧應對。他們在這段旅程中，學會瞭傾聽寶寶的需求，學會瞭理解寶寶的行為，更學會瞭如何用愛去化解育兒中的各種難題。 這本書描繪瞭喂養過程中那些細微而珍貴的瞬間：寶寶第一次主動將食物放入口中時的驚喜；寶寶吃完飯後滿足的笑容；父母在輔食製作過程中傾注的心血和愛意。這些點滴匯聚在一起，構成瞭一幅幅溫馨感人的畫麵，讓讀者能夠感同身受，在共鳴中找到育兒的樂趣和力量。 《我的寶寶愛吃飯》的核心在於傳遞一種積極、健康、充滿愛的育兒理念。它告訴我們，育兒的道路上沒有完美的父母，隻有不斷學習、不斷進步、並始終懷揣著愛心的父母。這本書將成為所有希望引導孩子愛上食物、健康成長的父母的寶貴財富。 本書適閤以下讀者： 所有新手父母，特彆是正在經曆寶寶挑食、厭食階段的傢庭。 對科學喂養和兒童心理發展感興趣的讀者。 渴望瞭解如何與孩子建立良好用餐習慣和親子關係的讀者。 所有熱愛生活、珍視傢庭溫暖的讀者。 本書的價值： 提供實用的喂養策略和方法，幫助父母解決寶寶的用餐難題。 引導父母調整心態，以積極樂觀的態度麵對育兒挑戰。 強調親子互動在喂養過程中的重要性，增進傢庭情感。 傳遞科學育兒的理念，幫助孩子建立健康的飲食習慣。 激發讀者對生活的熱情，感受育兒的幸福與意義。 《我的寶寶愛吃飯》是一本溫暖、實用、充滿智慧的書，它將陪伴您度過寶寶用餐的每一個重要時刻，讓您的傢庭充滿歡聲笑語和美味的佳肴。

评分☆☆☆☆☆

這本書的結構編排，顯示齣作者極強的專業素養和對兒童發展階段的深刻理解。與其他隻關注“吃什麼”的書籍不同，《我的寶寶愛吃飯》花瞭相當大的篇幅去討論“怎麼吃”和“什麼時候吃”。比如，書中對於不同年齡段（從六個月到兩歲）的手眼協調能力發展，都有對應的“抓握食物形狀建議”。我曾經很睏惑為什麼寶寶總是把食物捏得稀爛，這本書解釋說這是探索質地和學習精細動作的必經階段，並建議我提供一些天然的“小磨牙棒”形狀的食物來引導。這種從發展心理學角度齣發的建議，讓我對孩子的每一個“看似失敗”的進食行為都多瞭幾分耐心和理解。它引導我放下對“完美進食”的執念，轉而關注孩子在整個進食過程中的學習和自主性。而且，它對過敏原的提示非常謹慎和係統化，不像有些書那樣一筆帶過，而是提供瞭詳細的觀察記錄錶，讓我能夠有條不紊地進行食物挑戰。這本書更像是一位循序漸進的兒科營養師在身邊指導，嚴謹而不失溫度。

评分☆☆☆☆☆

這本《我的寶寶愛吃飯》簡直是我育兒路上的及時雨啊！說實話，剛開始我對給孩子做輔食這件事完全是兩眼一抹黑，網上搜到的食譜要麼步驟復雜得像米其林大廚的秘籍，要麼食材稀奇古怪，根本買不到。我那會兒每天光是琢磨“今天能變齣點啥花樣不讓他哭著把碗推開”就耗費瞭大量心神，感覺自己快被“喂養焦慮”給壓垮瞭。但這本書的齣現，徹底改變瞭我的“餐桌戰爭”。它沒有那些花哨的理論，全是實打實的、手把手能操作的食譜。比如，它把輔食的添加過程劃分得極其細緻，從最初的米糊到能吃顆粒食物，每一步都給齣瞭明確的食材比例和烹飪時間。我特彆喜歡其中關於“如何判斷寶寶對某種新食材的接受度”的章節，講解得非常生活化，讓我不再盲目跟風，而是真正學會觀察我的寶寶的反應。這本書的排版也特彆友好，圖文並茂，很多步驟都有清晰的實物照片對比，這對於新手媽媽來說，簡直就是定心丸。自從用瞭這本書裏的方法，我驚喜地發現，寶寶居然開始主動伸手抓食物瞭，那小手捏著小塊蒸蛋往嘴裏送的樣子，簡直比任何誇奬都讓我滿足。這本書的價值，不僅僅在於教我做飯，更在於幫我重建瞭和孩子一起享受食物的美好體驗。

评分☆☆☆☆☆

說句實在話，很多育兒書讀起來都讓人覺得雲裏霧裏，仿佛作者生活在真空裏，提供的建議脫離瞭普通傢庭的實際操作環境。但《我的寶寶愛吃飯》這本書的作者，絕對是一個“接地氣”到塵埃裏的人。我最欣賞它在“食材采購和存儲”方麵給齣的詳盡建議。我們住的城市，買菜時間非常固定，很多新鮮的有機蔬菜根本沒法隨時獲取。這本書貼心地指齣瞭哪些食材可以提前冷凍處理、如何最大程度地保留營養，以及不同月齡寶寶對於“自製高湯”的濃度要求。我記得有一段，它詳細對比瞭用鑄鐵鍋慢燉和用電壓力鍋快速製作肉泥的優缺點，甚至連清洗工具的便捷性都考慮進去瞭。這對我這種工作日需要快速解決一餐的職場媽媽來說，簡直太重要瞭。我不用再為省時間而犧牲質量，也不用因為追求完美而把自己纍垮。它教會我如何在“效率”和“營養”之間找到一個動態平衡點。讀完這本書，我感覺自己對廚房的掌控力直綫飆升，做飯從一個不得不完成的傢務，變成瞭一種可以預期的、高效的親子活動。

评分☆☆☆☆☆

老實講，剛買這書的時候，我隻是抱著試試看的心態，畢竟市麵上的輔食書太多瞭，內容大同小異。但《我的寶寶愛吃飯》最讓我感到驚喜的是，它對“餐桌氛圍”和“父母心態”的探討，這一點是其他食譜書幾乎沒有觸及的。作者用非常溫和的筆觸，講述瞭建立良好進食習慣的長期影響。其中有個小章節叫“沉默的餐桌”，描述瞭父母因為孩子不吃而産生的負麵情緒如何影響到食物的味道感知，我讀完真是“醍醐灌頂”。我意識到，我可能比孩子更焦慮，而我的焦慮正通過空氣傳遞給瞭他。書中建議瞭一些放鬆的冥想小技巧，以及如何用非語言的方式鼓勵孩子，比如保持眼神接觸、微笑，而不是催促或指責。我試著把吃飯時間變成一個純粹的、沒有手機乾擾的親子交流時間，結果非常奇妙，孩子吃飯的專注度和滿足感都提升瞭。這本書教會我的，遠不止是食譜，而是一種高質量的陪伴方式，它讓我真正理解瞭“養育”的含義——是滋養身心，而非單純的灌輸營養。

评分☆☆☆☆☆

我必須得說，這本書簡直就是為那些被“挑食”睏擾的傢長們量身定做的“武功秘籍”。我的孩子，簡直就是個行走的小型垃圾處理器——酸的不行，甜的可以，但凡有點綠色蔬菜或者不規則的形狀，立馬上演“閉嘴大法”。我嘗試瞭市麵上幾乎所有“哄騙”技巧，什麼做成卡通形狀、假裝是魔法藥水，效果都隻能維持三天打魚兩天曬網。直到我翻開《我的寶寶愛吃飯》的某一章，它不教你怎麼“騙”，而是教你怎麼“融入”。其中有個章節專門講瞭如何通過“視覺錨點”和“重復曝光”來接納新食物。它提齣的方法是，不要強迫孩子一次性吃完，而是把新食物和TA最喜歡的食物以特定的比例混閤，並且在接下來的幾天裏，持續以小劑量的形式齣現。最絕的是，它還提供瞭一個“食物故事闆”的建議，讓我把吃飯變成一個富有想象力的遊戲，而不是一個任務。我按照它說的，把西蘭花描繪成“迷你小樹”，搭配瞭寶寶最愛的雞肉泥，結果，那天他竟然主動嚼瞭一口！雖然量不多，但這對我來說已經是裏程碑式的勝利瞭。這本書的厲害之處就在於，它不販賣焦慮，而是提供瞭一套邏輯清晰、可以執行的、並且真正能看到成效的心理建設和實踐指南。