年轻人送给长辈*贴心、*别致的礼物，老年人献给自己*实在的健康自助指南。6项如皋人善处天年的方案，10种如皋人养生保健的菜单，6则如皋人起居生活的规律，6个如皋人达观心灵的法则，6条如皋人怡情养性的秘诀。
　　走进联合国会议、引起世界关注的江苏“如皋长寿现象”，复旦大学组建长寿研究所，探索如皋人长寿的“普遍规律”。
　海内外专家、记者争相寻访如皋人“生老病死的密码”
　　如皋人亲身说法告诉你如何健康长寿
没有什么比健康更可贵，长寿也并非遥不可及，健康没有贫富之别，长寿更没有贵贱之分，淡泊宁静可以长寿，粗茶淡饭可以长寿，
起居有常、随遇而安、永葆童心都是通往长寿的桥梁。

内容提要

生命是每个人永远不会重新走过的一次单程旅行，健康长寿始终是人们梦寐以求的夙愿。本书通过对地处我国长江三角洲城市圈内如皋长寿现象的深层解读，清晰地告诉人们，只要善于与大自然和谐相处、善于与社会和谐相处、善于与自身机体和心灵和谐相处，就能像如皋人那样健康地活、长寿地活、有质量地活。如皋长寿之经并不神秘。它可学、可仿、可行。愿阅读本书的广大读者特别是中老年朋友，能坚持实践、不断总结，其效果定会指日可见。

章　悠悠岁月长　领略长寿乡
　一、长寿奇迹，令人惊叹
　二、长寿历史，源远流长
　三、长寿名园，流连忘返
第二章　民以食为天　善处得天年
　一、一方水土，养一方人
　二、营养均衡，膳食养生
　三、粗茶淡饭，乐活似仙
　四、早晚食粥，熨帖平安
　五、天地之水，饱含精华
　六、饮酒适度，康乐其中
第三章　食谷物蔬果　列养生菜单
　一、玉米飘香，黄金主食
　二、大麦焦屑，健胃益体
　三、荞麦食品，“三高”克星
　四、久食山芋，长寿少疾
　五、大豆食品，强体抗病
　六、常食萝卜，顺气平安
　七、野菜入餐，食疗佳品
　八、偏爱生姜，胜过丹方
　九、神奇大蒜，祛病良药
　十、白果是宝，延缓衰老
第四章　生活有规律　寿与天地同
　一、起居有常，顺应节律
　二、睡眠香甜，缓衰延年
　三、适度忙碌，勤劳健康
　四、常晒太阳，身体就棒
　五、发宜常梳，通畅血脉
　六、唾液常咽，补气养生
第五章　仁德贵如金　达观净心灵
　一、乐善好施，寿昭日月
　二、孝道养生，其乐融融
　三、达观包容，自在轻松
　四、淡泊宁静，怡然自得
　五、随遇而安，心宽体健
　六、以和养生，融洽相处
第六章　快乐总称意　怡情留青春
　一、笑口常开，尽享年华
　二、永葆童心，追回童趣
　三、崇尚读书，健脑养心
　四、吹拉弹唱，精神气爽
　五、心随风动，乐由筝起
　六、花草为友，相看无忧