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自制蔬果酵素100例乐明山编著饮食营养食疗生活新华书店正版图书籍辽宁科学技术出版社下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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发表于2024-05-20

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图书介绍

店铺：磐恒志行图书专营店

出版社：辽宁科学技术出版社

ISBN：9787538197877

商品编码：29402631825

丛书名：自制蔬果酵素100例

图书描述

自制蔬果酵素100例

作者: 乐明山编著定价: 28.8 出?版?社: 辽宁科学技术出版社出版日期: 2016年06月01日页数: 160 装帧: 平装 ISBN: 9787538197877 ●第1章“酵”醒细胞抵抗衰老
●自制酵素的基本做法
●单方酵素
●柳橙酵素
●葡萄酵素
●桂圆酵素
●菠萝酵素
●花生酵素
●菠菜酵素
●小麦芽酵素
●枸杞子酵素
●黄瓜酵素
●大蒜酵素
●生姜酵素
●复方酵素
●苦瓜枸杞子酵素
●木瓜猕猴桃枸杞子酵素
●苹果樱桃酵素
●苹果胡萝卜酵素
●葡萄柚火龙果红枣酵素......

内容简介

近些年来，“酵素”风靡一时，成为不少明星和美容健康达人的宠儿。想要尝试可是又害怕防腐剂和色素？没关系，原来酵素自己在家也能制作！怎么样才能做出美味可口、香气宜人却又不含防腐剂和各色添加剂的天然酵素呢？本书精心收录了多款经典蔬果酵素原液，每一款都详尽介绍了制作所需的材料，教读者如何挑选适合制作酵素的蔬果以及简单方便处理食材的方法，在制作步骤方面，更是将制作过程中的细节一一罗列，力求让每一个新手都能轻轻松松一学就会，利用随手可得的材料，自制安全、省钱又好用的健康蔬果酵素！

乐明山编著

乐明山，中华医学会会员、饮食营养专家，从事临床工作二十余年，临床经验丰富，对高血压、高脂血症、糖尿病、代谢综合征等慢性病管理有独到见解，发表论文二十余篇，参编医学及医学科普专著三部。倡导“用饮食呵护健康”的理念，对食疗养生有独到的见解，尤其在谷物和营养学方面造诣颇深。

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