質量安全分析9787511633668 中國農業科學技術齣版社 邱軍,孔凡玉;

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發表於2024-06-26

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圖書介紹

店鋪: 悟元圖書專營店
齣版社: 中國農業科學技術齣版社
ISBN:9787511633668
商品編碼:29391979514
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2018-01-01


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圖書描述

   圖書基本信息
圖書名稱 質量安全分析
作者 邱軍,孔凡玉;
定價 58.00元
齣版社 中國農業科學技術齣版社
ISBN 9787511633668
齣版日期 2018-01-01
字數
頁碼
版次 1
裝幀 平裝-膠訂
開本 16開
商品重量 0.4Kg

   內容簡介

作為一種特殊的經濟作物,是世界上種植*廣泛的商業性非食用作物,其屬性復雜而又獨特,世界上很難再有其他閤法商品同製品一樣充滿矛盾和爭議。及其製品是典型的嗜好性消費品,不是生活必需品,卻擁有廣大的消費人群及廣泛的社會消費需求。全文主要屆shoa基本安全防護與基本操作、中無機元素與重金屬檢測分析、中農藥殘留分析等內容。


   作者簡介

邱軍,男,博士,碩士生導師,從事質量安全研究工作,現任農業部質量安全風險評估實驗室(青島)副主任、農業部産業産品質量監督檢驗測試中心副主任兼質量負責人。共承擔國傢自然科學基金、農業部、中國農業科學院、國傢專賣局、山東省專賣局等各類科技項目30餘項;製訂行業標準4項、地方及企業標準各2項;公開發錶學術論文40餘篇;參與編著(譯)著作3部;獲軟件著作權2項、發明授權2項、實用新型授權3項;獲國傢專賣局及省級局科技進步奬勵5項。


   目錄

章緒論

第二章實驗室基本操作與安全防護

節實驗室基本操作

第二節化學實驗室的安全防護

第三章樣品的采樣和製樣

節田間試驗樣品的采集和製備

第二節成批原料的抽樣和製樣

第三節捲煙的抽樣和製樣

第四章煙葉物理特性、水分、灰分檢測分析

節物理特性檢測

第二節水分檢測

第三節灰分檢測

第五章煙葉中糖類檢測分析

節水溶性糖檢測

第二節單糖和雙糖檢測

第三節澱粉檢測

第四節果膠檢測:離子色譜法

第五節縴維素和木質素檢測:洗滌劑法

第六章煙葉中含氮化閤物與生物堿檢測分析

節煙葉中含氮化閤物檢測

第二節中生物堿檢測

第七章中色素檢測分析

節色素及其特點

第二節色素檢測

第八章有機酸及pH值檢測分析

節有機酸檢測

第二節pH值檢測

第九章中酚類物質檢測分析

節酚類的傳統檢測方法

第二節中主要多酚檢測

第十章不同溶劑提取物檢測分析

節中脂肪檢測

第二節石油醚提取物檢測

第三節中揮發油檢測

第十一章中緻香物質檢測分析

節緻香物質及其測定意義

第二節中遊離態緻香物質檢測

第三節中糖苷結閤態緻香物質檢測與分析

第十二章中無機元素與重金屬檢測分析

節中無機元素檢測

第二節中重金屬檢測

第三節中無機陰離子檢測

第十三章中農藥殘留檢測分析

節中農藥殘留研究進展

第二節中農藥殘留檢測

第十四章捲煙煙氣檢測分析

節煙氣主要成分及其測定意義

第二節捲煙主流煙氣總粒相物及總粒相物中水分、檢測

第三節煙氣主要有害成分檢測

附錄A

附錄B

參考文獻()


   編輯推薦

   文摘

   序言

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