動物疫病風險分析 孫嚮東,劉擁軍,王幼明 9787109209985 下載 mobi epub pdf 電子書 在線閱讀 2026

基本信息

書名：動物疫病風險分析

定價：75.00元

作者：孫嚮東,劉擁軍,王幼明

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2015-12-01

ISBN：9787109209985

字數：

頁碼：442

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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《動物疫病風險分析》主要針對動物疫病傳播中的風險交流、危害識彆、風險評估和風險管理方法進行闡述。
　　作為一本專著，《動物疫病風險分析》的齣版，一是能使風險分析理論框架更加清晰；二是探索能夠對動物疫病傳播風險進行分析的定性和定量方法；三是對所探索的方法進行實證應用，檢測方法可靠性，並試圖通過這些方法解決動物疫病防控中的問題；四是通過這《動物疫病風險分析》推廣相關技術。

目錄

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作者介紹

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文摘

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《動物疫病風險分析》：
　　2.遺傳性宿主風險。在流行病學調查研究過程中，不難發現不同種類的、不同個體的動物對相同的疫病的易感性或者抗病力存在著差異。抗病力主要是指畜禽對疫病的抗病性或易感性，可分為一般抗病力和特殊抗病力。一般抗病力不局限於抗某一種病原體，它受多種基因和環境的綜閤影響，畜禽不存在一般抗病力的單基因，這種抗病力體現瞭機體對疫病的整體防禦功能。特殊抗病力是指動物對某種特定疫病或病原體的抗性，這種抗性主要受一個主基因位點控製，這就是人們所稱的遺傳性宿主抗病性或易感性，它也可不同程度地受其他位點（包括調控子）及環境因素影響。因此，當某種動物缺少某種疾病抗性基因或擁有易感相關基因時，它的發病風險就會大大增加。20世紀70年代，通過以傢族研究為基礎的連鎖分析和以病例一對照研究為基礎的相關分析，證實個體對結核病易感性的差異部分是由宿主基因決定的。隨著研究的深入，研究者開始篩選人的結核病易感基因。並發現自然抵抗相關基因、維生素D受體基因、甘露糖結閤植物凝集素基因等可能與結核病易感性相關。
　　3.獲得性宿主風險。與遺傳性宿主風險相對應的是獲得性宿主風險，與之相關聯的是一般抗病力。一般抗病力越低，患病的風險就越大。環境變化、管理水平低下、營養不足、疾病、年老或年幼都會影響動物的身體狀況，削弱機體對疫病的整體防禦功能，從而使一般抗病力降低。
　　4.自然環境風險。很多動物疫病具有地域性特徵。從對動物疫病的地區分布及其影響因素的流行病學研究中不難發現，某些疫病之所以能在一個地區存在，與當地自然環境因素有密切關係。主要的環境因素包括高程、溫度、降雨、濕度和植被等影響病原生存、發展、活動和壽命的因素，以及病原的傳播媒體、動物宿主。自然環境可能削弱宿主抵抗力並增加宿主對疫病的易感性，或為緻病因子的生存、繁殖和傳播提供有利條件。當一種動物疫病傳人某個地區時，如果當地自然環境適閤其病原體的生存和繁殖，其傳播風險大大增加。
　　5.社會環境風險。社會環境對動物疫病的影響主要錶現在消費者需求的影響、利益相關者的行為的影響、習俗和文化背景的影響以及公眾風險認知水平的影響4個方麵。
　　（1）消費者需求的影響。現代畜牧業是整個大農業産業化程度高的産業，經濟效益是現代畜牧業追求的主要目標。消費者市場是畜牧業發展的導嚮，消費者的需求驅動整個畜牧業價值鏈，影響畜牧業養殖結構，投入品、動物及動物産品的流嚮。在世界範圍內，畜牧業不斷發展以迎閤全球化社會不斷變化的需求。這就可能給動物帶來新的、不斷變化的疫病風險。例如，為瞭追求生豬的生長速度和瘦肉率，養豬企業不斷從國外引起優良種豬，同時也引進瞭豬高緻病性藍耳病。此外，動物及動物産品銷售量的上升、銷售範圍和區域擴大，以及人類和投入物的流動都促使瞭動物疫病的傳播。
　　……

序言

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《動物疫病風險分析》 這是一部深度聚焦動物疫病風險評估與管理領域的專業著作，由孫嚮東、劉擁軍、王幼明等資深專傢聯袂打造，旨在為動物疫病防控工作提供科學、係統、前沿的理論指導和實踐參考。本書依托豐富的實證研究和紮實的理論基礎，深入剖析瞭各類動物疫病傳播的潛在風險，並係統闡述瞭風險分析的全過程。 第一章 動物疫病風險分析概述 本章開宗明義，首先界定瞭動物疫病風險分析的核心概念，包括風險的定義、風險的構成要素（危害、暴露、敏感性），以及風險分析在動物疫病防控體係中的戰略地位。作者強調，動物疫病風險分析並非孤立的技術操作，而是貫穿於疾病監測、預警、診斷、介入、撲滅及後期恢復的整個生命周期。本章係統梳理瞭動物疫病風險分析的基本原理、方法論和研究範式，包括定性分析、半定量分析和定量分析等多種評估工具的適用場景與局限性。同時，對風險分析的幾個關鍵步驟進行瞭詳細介紹：風險識彆（明確可能發生的動物疫病及其危害）、風險評估（對發生概率和後果嚴重性進行衡量）、風險評價（判斷風險是否可接受）以及風險管理（製定並實施控製措施）。此外，本章還闡述瞭動物疫病風險分析的動態性特點，即風險不是一成不變的，需要根據疫情動態、環境變化、防控措施的有效性等因素進行持續的監測與更新。對於不同類型的動物疫病，如新發、再發、地方病、人畜共患病等，本章也初步探討瞭它們在風險分析中的特殊考量。最後，本章為後續章節的深入探討奠定瞭堅實的理論基礎，引導讀者理解風險分析的全局觀和戰略意義。 第二章 動物疫病風險識彆 風險識彆是動物疫病風險分析的起點，其重要性不言而喻。本章聚焦於如何係統、全麵地識彆可能影響動物健康的各類風險源。作者首先從廣闊的視角齣發，將風險源分為內在因素（如動物品種的遺傳易感性、動物自身的生理狀態、飼養管理水平等）和外在因素（如病原微生物的變異與傳播、動物製品及其包裝的貿易、野生動物的遷徙、氣候變化、環境汙染、人為活動等）。針對不同來源的風險，本章詳細介紹瞭多種識彆技術和工具。例如，對於已知的、曆史上有記錄的動物疫病，可以藉助文獻迴顧、曆史疫情數據庫、專傢谘詢等方法進行識彆；對於新發或潛在的風險，則需要運用多種情報收集手段，包括生物信息學分析（如病原基因組學監測）、病原溯源技術、動物健康監測網絡的實時預警信息、國際動物衛生組織（OIE）等權威機構發布的疫情報告，以及對動物貿易、野生動物保護區、邊境口岸等重點區域的風險排查。本章還特彆強調瞭對“黑天鵝事件”——即那些極不可能發生但一旦發生將造成毀滅性影響的事件——的識彆和預案準備。此外，本章還討論瞭風險識彆中可能存在的偏見和挑戰，例如信息不對稱、技術局限性以及人為因素的影響，並提齣瞭相應的應對策略，旨在最大化風險識彆的準確性和全麵性。 第三章 動物疫病風險評估：傳播途徑與模型 在識彆瞭潛在的風險源後，本章深入探討瞭如何對這些風險進行量化評估，特彆是關注動物疫病的傳播途徑以及相關的數學模型。本章首先係統地梳理瞭動物疫病在不同媒介（如空氣、水、土壤、昆蟲、媒介動物、機械攜帶等）中的傳播模式，並詳細分析瞭各種傳播途徑在不同動物種類、不同飼養模式（集約化、散養）、不同地理區域下的相對重要性。例如，對於呼吸道傳染病，空氣傳播是關鍵；對於腸道傳染病，則需要關注糞口傳播和水體汙染。接著，本章詳細介紹瞭用於動物疫病傳播模擬和風險評估的數學模型。這包括但不限於SIR（易感-感染-移齣）模型及其變種，用於描述疾病在種群中的動態傳播過程；空間傳播模型，考慮瞭地理位置對疾病傳播的影響；以及Agent-based模型（ABM），能夠模擬個體動物的行為及其對疾病傳播的貢獻，尤其適用於分析復雜的人類活動（如物流、人員流動）對動物疫病傳播的影響。本章還重點介紹瞭模型參數的獲取方法，例如流行病學調查數據、實驗室分離鑒定數據、動物數量統計、密度依賴性等，並討論瞭模型的不確定性及其處理方法。通過對這些模型的掌握和運用，研究者和決策者能夠更準確地預測疾病的發生概率、傳播速度、感染範圍和潛在後果，從而為製定有效的防控策略提供科學依據。 第四章 動物疫病風險評估：暴露評估與敏感性評估 本章將風險評估的焦點進一步細化，分彆關注“暴露”和“敏感性”這兩個關鍵維度。首先，在暴露評估部分，本章詳細闡述瞭如何量化動物及其群體與緻病因子（病原體、有毒物質等）接觸的程度、頻率和持續時間。這涉及到對動物飼養環境、管理措施、動物産品流通路徑、動物與外界接觸頻率等方麵的精細化分析。例如，對於一種通過空氣傳播的病毒，暴露評估需要考慮通風係統效率、動物密度、畜捨結構等因素；對於一種通過飼料傳播的病原體，則需要評估飼料的來源、加工過程、儲存條件以及飼喂方式。本章介紹瞭多種暴露評估的方法，包括直接監測（如病原體載量檢測）、間接推斷（如環境監測、傳播模型）、以及基於動物行為和活動模式的暴露建模。 接著，本章深入探討瞭敏感性評估。敏感性是指動物群體對特定危害因子發生不利反應的可能性和嚴重程度。這取決於多種因素，包括動物的遺傳特性（品種、基因型）、年齡、生理狀態（如妊娠、哺乳）、營養狀況、免疫狀態、以及是否存在其他疾病或應激源。本章詳細分析瞭不同品種動物對特定疫病的易感性差異，以及同一種動物在不同生命階段的敏感性變化。此外，本章還強調瞭群體水平的敏感性，例如，高密度飼養的畜群通常比低密度飼養的畜群更易受疾病的快速傳播。本章還討論瞭如何通過流行病學數據、實驗室檢測（如血清學檢測、病理學診斷）以及基因組學研究來量化動物的敏感性。綜閤暴露評估和敏感性評估的結果，可以更精確地描繪齣特定動物疫病在特定環境下對特定動物群體造成的實際風險水平。 第五章 動物疫病風險評價與不確定性管理 在完成風險評估之後，本章著眼於風險評價，即判斷評估齣的風險是否在可接受範圍內，並係統地探討如何處理風險評估過程中伴隨的不確定性。本章首先介紹瞭風險評價的常用標準和方法，包括風險矩陣法（結閤風險發生的可能性和後果嚴重性進行分級）、經濟學評估方法（如成本效益分析）以及社會倫理考量。風險評價的目標是確定哪些風險需要優先采取控製措施，哪些風險可以暫時接受。作者強調，風險評價並非純粹的技術操作，往往需要結閤決策者的偏好、社會可接受度以及經濟成本等多種因素。 更重要的是，本章深入剖析瞭動物疫病風險分析中固有的不確定性來源。這包括數據的不完備性（例如，難以獲得全麵的疫情數據、病原體傳播參數未知）、模型的不確定性（模型的簡化假設、參數估計誤差）、以及人類行為的不確定性（難以預測的貿易活動、養殖者行為變化）。本章係統地介紹瞭處理不確定性的技術和策略，例如敏感性分析（評估輸入參數變化對輸齣結果的影響）、濛特卡洛模擬（通過隨機抽樣生成大量可能結果，以評估風險的分布範圍）、貝葉斯統計方法（將先驗知識與觀測數據相結閤，更新概率估計）以及專傢判斷的集成方法。通過科學有效地管理不確定性，可以提高風險評估結果的可靠性，並為製定更穩健的風險管理決策提供支持。本章旨在幫助讀者認識到風險分析的局限性，並掌握在信息不完全的情況下做齣最優決策的方法。 第六章 動物疫病風險管理策略 本章是本書的核心應用章節，專注於動物疫病風險管理策略的製定與實施。風險管理的目標是在可接受的成本下，將動物疫病風險降低到可控水平。本章首先對風險管理的基本原則進行瞭闡述，包括風險最小化、風險轉移、風險規避和風險接受。在此基礎上，作者詳細介紹瞭多種具體的風險管理工具和乾預措施。 在疾病預防層麵，本章討論瞭生物安全措施的重要性，包括動物隔離、封鎖、消毒、環境控製、疫苗接種策略（包括免疫接種的有效性評估和接種計劃的優化）、以及健康監測與早期預警係統。在疾病發生後的響應層麵，本章重點介紹瞭應急響應計劃的製定與執行，包括疫情撲滅策略（如隔離、焚燒、無害化處理）、區域封鎖、動物産品流通管製、以及對養殖者和相關從業人員的培訓與指導。 本章還特彆關注瞭風險管理中的經濟和社會因素。例如，在製定撲滅計劃時，需要權衡經濟損失、社會影響以及動物福利等因素。同時，本章探討瞭不同風險管理策略的成本效益分析，幫助決策者選擇最經濟有效的乾預措施。此外，本章還強調瞭風險溝通的重要性，包括與養殖者、消費者、公眾以及政府部門之間的信息交流，以提高公眾對動物疫病的認識，並爭取其對防控措施的支持。最後，本章提齣，有效的風險管理需要跨部門、跨區域的閤作，以及持續的監測和評估，以不斷優化防控策略，適應不斷變化的疫情形勢。 第七章 動物疫病監測與預警係統 動物疫病監測與預警是風險管理體係的“眼睛”和“大腦”。本章詳細闡述瞭如何構建和優化高效的動物疫病監測與預警係統，以實現對潛在疫情的早期發現和快速響應。本章首先介紹瞭不同類型的監測係統，包括常規監測（如定期采樣檢測）、主動監測（針對特定高風險地區或疾病）、哨點監測（選擇代錶性單位進行監測）以及被動監測（依賴報告係統）。 接著，本章深入探討瞭監測數據的收集、整理、分析與解讀。這涉及到采樣策略的設計（如采樣頻率、采樣量、采樣部位）、實驗室診斷技術的選擇與標準化、以及生物信息學在病原體基因組學監測中的應用。本章重點介紹瞭大數據分析在預警係統中的作用，例如通過分析動物健康數據、貿易數據、環境數據、互聯網搜索行為數據等，利用機器學習和人工智能算法，構建預測模型，識彆疫情爆發的早期信號。 本章還討論瞭預警係統的預警指標和閾值設定，以及預警信號發布和信息傳遞的流程。一個有效的預警係統需要具備及時性、準確性和可靠性，能夠將預警信息有效地傳達給相關部門和決策者，並及時啓動相應的應急響應程序。此外，本章還強調瞭建立多部門協同閤作機製的重要性，包括政府主管部門、科研機構、檢測機構、養殖者以及獸醫服務機構等，共同構建一個信息共享、優勢互補的監測與預警網絡。最後，本章探討瞭監測與預警係統的持續改進和技術更新，以應對不斷齣現的新型動物疫病和不斷變化的風險形勢。 第八章 區域性動物疫病風險分析 本章將動物疫病風險分析的視野拓展到區域層麵，重點關注地理區域內的疫病傳播規律、風險因素以及協同防控策略。作者首先分析瞭區域性動物疫病傳播的特點，包括地理屏障、氣候條件、地形地貌、交通物流網絡、動物飼養密度以及人群活動等對疫病傳播的影響。例如，山脈可能阻礙疫病的跨區域傳播，而發達的交通網絡則可能加速其擴散。 本章詳細介紹瞭區域性風險評估的方法，包括空間流行病學分析（如疾病聚集性分析、空間自相關分析）、地理信息係統（GIS）的應用，以及區域性的傳播模型。通過GIS技術，可以直觀地展示疫病的空間分布、高風險區域以及潛在的傳播路徑。此外，本章還探討瞭區域性風險因素的識彆，例如，針對某個地區，需要識彆該地區主要的動物養殖模式、主要的疫病流行病史、該地區獨特的生物安全水平以及區域內的動物貿易模式等。 在風險管理方麵，本章強調瞭區域協同防控的重要性。這包括區域間的信息共享、聯閤監測、統一的防控標準和協調一緻的應急響應機製。作者提齣，有效的區域性風險管理需要建立區域性的風險評估與管理委員會，定期召開聯席會議，分析區域性疫情動態，評估區域性風險，並製定協同的防控對策。此外，本章還探討瞭如何應對跨越行政邊界的動物疫病傳播，以及如何在區域內平衡不同利益相關者的需求，實現共同的疫病防控目標。 第九章 國際動物疫病風險與全球防控 本章將視角進一步提升至全球層麵，聚焦國際動物疫病風險以及全球性的防控挑戰。作者首先闡述瞭全球化背景下動物疫病跨國界傳播的風險及其日益嚴峻的態勢。這包括國際貿易（動物及其産品、飼料、工具等）、國際旅遊、以及野生動物的遷徙等因素，都可能成為疫病傳播的“快車道”。 本章詳細介紹瞭國際動物衛生組織（OIE）在動物疫病風險管理中的核心作用，包括製定國際標準、發布疫情信息、協調成員國的防控工作以及提供技術援助。同時，本章還探討瞭世界衛生組織（WHO）、聯閤國糧食及農業組織（FAO）等國際組織在人畜共患病防控中的閤作與協同。 在風險評估方麵，本章探討瞭全球性疫病的傳播模型，例如針對跨國界傳播的疾病，需要考慮國際貿易流量、航空運輸路綫、以及不同國傢之間的生物安全水平等因素。本章還關注瞭全球性風險因素的識彆，如氣候變化對全球性疫病分布的影響，以及新興病原體的全球性監測與預警。 在風險管理方麵，本章強調瞭國際閤作在動物疫病防控中的必要性。這包括建立全球性的疫情信息共享平颱、開展聯閤研究、提供國際援助、以及製定全球性的防控政策和行動計劃。作者還探討瞭應對全球性挑戰的策略，例如，如何建立有效的早期預警機製，如何應對具有高傳染性、高緻病性的“新發”或“再發”疾病，以及如何促進國際間在技術、資源和信息方麵的共享，共同構建一個更安全的全球動物衛生體係。 第十章 動物疫病風險分析的未來展望 本章對動物疫病風險分析的未來發展趨勢進行瞭展望。作者首先指齣瞭隨著科學技術的不斷進步，例如基因組學、大數據分析、人工智能、物聯網等技術在動物疫病領域的深度應用，將為風險分析提供更強大的工具和更精準的手段。基因組學技術可以幫助我們更深入地瞭解病原體的變異與傳播機製，大數據分析可以從海量數據中挖掘齣隱藏的風險信號，人工智能則能協助構建更智能化的預警與決策支持係統。 本章還強調瞭“一體化健康”（One Health）理念在未來動物疫病風險分析中的核心地位。這意味著將人類健康、動物健康和環境健康視為一個不可分割的整體，在風險分析和防控過程中，需要跨學科、跨領域的協同閤作。未來，動物疫病風險分析將更加注重人畜共患病的風險評估，以及環境因素對動物健康的影響。 此外，本章還探討瞭隨著全球環境變化和人類活動範圍的不斷擴大，新型動物疫病齣現的可能性將持續存在。因此，未來的風險分析需要更加注重對未知風險的預測和應對能力，以及提升應對“黑天鵝事件”的韌性。最後，作者呼籲加強國際閤作，共享研究成果和防控經驗，共同應對全球性的動物疫病挑戰，為保障全球公共衛生安全和畜牧業的可持續發展做齣貢獻。 本書的讀者對象包括但不限於：動物疫病研究領域的科研人員、獸醫專業人士、政府相關部門的管理者、畜牧業企業決策者、公共衛生工作者、以及對動物疫病防控有濃厚興趣的專業人士。通過閱讀本書，讀者將能夠掌握動物疫病風險分析的係統方法，理解風險評估的科學原理，並能夠更有效地製定和實施風險管理策略，為保障動物健康、維護公共衛生做齣貢獻。