具体描述
基本信息
书名：贝类安全生产指南
定价：19.80元
作者：于瑞海,郑小东著
出版社：中国农业出版社
出版日期：2012-01-01
ISBN：9787109161511
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：大32开
商品重量：0.259kg
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内容提要
我国海岸线绵延约2万千米，有着辽阔的浅海和滩涂，贝类资源丰富，种类繁多，为贝类养殖业的发展提供了优越的自然环境条件和良好的养殖品种。近些年来，随着贝类养殖规模的不断扩大，关键技术的不断突’破与革新，我国贝类养殖业有了突飞猛进的发展。但随着养殖规模的不断扩大，贝类养殖的安全问题也日益突出，养殖的环境恶化、养殖贝类的品质下降、疾病的暴发等问题，严重妨碍了贝类养殖业健康、可持续发展。
本书总结了我国主要海水贝类健康养殖的成功经验和科技成果，并适当吸收了国外贝类安全生产的新技术、新成果，重点突出了我国主要养殖贝类的安全苗种生产和健康养成技术，实用性较强，为我国海水养殖健康、可持续发展打下了良好的基础。
目录
前言
章 贝类安全生产的环境条件
节 贝类安全生产的非生物环境
第二节 贝类安全生产的生物环境
第二章 鲍的安全生产指南
节 鲍的生物学
第二节 鲍的苗种生产
第三节 鲍的养成
第四节 鲍的收获
第三章 东风螺的安全生产指南
节 东风螺的生物学
第二节 东风螺的苗种生产
第三节 东风螺的养殖
第四章 牡蛎的安全生产指南
节 牡蛎的生物学
第二节 牡蛎的半人工采苗
第三节 牡蛎的人工育苗
第四节 牡蛎的三倍体育苗
第五节 牡蛎的养成
第六节 牡蛎的收获与加工
第五章 扇贝的安全生产指南
节 扇贝的生物学
第二节 扇贝的半人工采苗
第三节 扇贝的人工育苗
第四节 扇贝的筏式养殖
第五节 扇贝的收获与加工
第六章 缢蛏的安全生产指南
节 缢蛏的生物学
第二节 缢蛏的苗种生产
第三节 缢蛏的养成
第七章 蚶的安全生产指南
节 泥蚶的生物学
第二节 泥蚶的苗种生产
第三节 泥蚶的养成
第四节 魁蚶的养殖
第八章 蛤仔的安全生产指南
节 蛤仔的生物学
第二节 蛤仔的半人工采苗
第三节 蛤仔的人工育苗
第四节 蛤仔的养成
第五节 蛤仔的收获与加工
第九章 文蛤的安全生产指南
节 文蛤的生物学
第二节 文蛤的苗种生产
第三节 文蛤的养成
第四节 文蛤的收获与加工
第十章 青蛤的安全生产指南
节 青蛤的生物学
第二节 青蛤的苗种生产
第三节 青蛤的养成
第四节 青蛤的收获与加工
第十一章 金乌贼的安全生产指南
节 金乌贼的生物学
第二节 金乌贼的苗种生产
第三节 金乌贼的养成
第四节 金乌贼的收获与加工
第十二章 真蛸的安全生产指南
节 真蛸的生物学
第二节 真蛸的苗种生产
第三节 真蛸的养成
第四节 真蛸的收获与加工
参考文献
作者介绍
文摘
序言
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