卵形鲳鲹繁育理论与养殖技术 张殿昌,马振华 9787109210479 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张殿昌，马振华 著

图书标签:

• 卵形鲳鲹
• 养殖技术
• 水产养殖
• 海洋牧业
• 理论研究
• 张殿昌
• 马振华
• 鱼类养殖
• 品种改良
• 海水养殖

店铺： 书逸天下图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109210479

商品编码：29245004245

包装：平装

出版时间：2015-11-01

基本信息

书名：卵形鲳鲹繁育理论与养殖技术

定价：90.00元

作者：张殿昌,马振华

出版社：中国农业出版社

出版日期：2015-11-01

ISBN：9787109210479

字数：355000

页码：253

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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　　卵形鲳鲹是我国重要的海水养殖鱼类之一。《卵形鲳鲹繁育理论与养殖技术》作者张殿昌、马振华采用综合研究和案例分析相结合的方法，较全面地介绍了卵形鲳鲹的生物学与种质资源特性、亲鱼的培育与繁殖、仔鱼和稚鱼的胚后发育、仔鱼和稚鱼的日常管理、幼鱼和成鱼的养殖技术以及营养需求、病害防控、加工技术等方面的*新成果，供读者参考、借鉴。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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鱼类繁殖的奥秘与实践：以卵形鲳鲹为例 本书以其详实的科学研究和丰富的实践经验，深入剖析了鱼类繁殖的复杂过程，并着重介绍了经济价值极高的卵形鲳鲹的繁育理论与养殖技术。全书内容涵盖了鱼类生殖生物学的基础知识，从精卵的形成、受精机制，到胚胎发育、幼体培育，再到成鱼的繁殖行为调控，层层递进，条理清晰。同时，本书也紧密结合实际生产需求，提供了科学、高效、可行的卵形鲳鲹繁育与养殖方案，旨在帮助广大水产养殖从业者掌握关键技术，提高养殖效益。 第一部分：鱼类生殖生物学基础 鱼类作为地球上最古老、最多样化的脊椎动物群体之一，其繁殖方式也呈现出惊人的多样性。了解鱼类生殖的普遍规律，是深入研究特定鱼种繁殖技术的前提。 生殖器官的结构与功能： 本部分将详细介绍鱼类雄性生殖器官（睾丸）和雌性生殖器官（卵巢）的解剖结构，以及它们在精子和卵子发生过程中的作用。我们将深入探讨性腺的发育、成熟机制，以及激素在生殖周期调控中的关键地位。例如， GnRH（促性腺激素释放激素）在脑垂体-性腺轴中的作用，以及 FSH（促卵泡激素）和 LH（黄促性腺激素）如何分别促进卵泡发育和排卵。 配子发生与成熟： 精子发生是一个复杂而有序的过程，从原始生殖细胞分化为成熟的精子，经过减数分裂和形态发生。卵子发生则更为复杂，卵母细胞在卵巢中经历生长、卵黄沉积等阶段，最终形成具有完整受精潜力的成熟卵子。本书将详细阐述这些过程中的细胞学和分子生物学机制。 受精机制： 受精是生命延续的关键环节。我们将探讨鱼类体外受精和体内受精的不同方式，以及精卵识别、穿透卵膜、核融合等受精过程中的关键事件。 Sperm-egg recognition and binding are mediated by specific molecules on the gamete surfaces, ensuring species-specific fertilization. 繁殖行为： 许多鱼类在繁殖季节会表现出复杂的繁殖行为，如筑巢、求偶、争斗、迁徙等。这些行为的发生受到环境因素（如水温、光照、水流）和内部生理状态（如激素水平）的共同影响。了解和调控繁殖行为，对于提高受精率和孵化率至关重要。 繁殖策略的多样性： 鱼类为了适应不同的生存环境，演化出了多样的繁殖策略，包括单性繁殖、雌雄同体、性反转等。例如，某些鱼类在特定条件下会发生性别转变，以优化繁殖机会。 第二部分：卵形鲳鲹的生殖生物学特性 卵形鲳鲹（Trachinotus ovatus）作为一种重要的经济鱼类，其繁育技术的成熟对于满足市场需求具有重要意义。本部分将聚焦卵形鲳鲹特有的生殖生物学特性。 性成熟与繁殖季节： 详细阐述卵形鲳鲹的性成熟年龄、体长，以及其主要的繁殖季节。研究表明，不同地理区域的卵形鲳鲹，其繁殖季节会受到水温、光照等环境因素的影响而有所差异。我们将提供具体的判断性成熟阶段的指标，如性腺指数（GSI）的变化。 产卵特性： 卵形鲳鲹通常属于自然排卵型鱼类，其产卵活动具有一定的周期性。我们将深入研究其卵子的大小、数量（怀卵量）、卵膜的结构特点，以及卵黄的组成。产卵场的选择、产卵方式（如是否会粘附在物体上）等方面也将被详细描述。 胚胎发育与孵化： 详细记录卵形鲳鲹胚胎在不同发育阶段的形态特征，从受精卵到孵化出仔鱼的全过程。我们将重点关注影响胚胎发育的关键因素，如水温、溶氧、盐度等，并提供最佳的孵化条件范围。例如，早期胚胎对温度波动更为敏感，需要稳定精确的温控。 仔稚鱼的营养需求与早期生长： 仔稚鱼的生长发育速度和存活率，在很大程度上取决于其早期的营养供给。本部分将深入探讨卵形鲳鲹仔稚鱼在不同发育阶段的食性特点，介绍适宜的开口饵料和培育阶段的配合饲料。我们将分析不同饵料的营养组成、适口性以及能量利用效率。 第三部分：卵形鲳鲹繁育理论与技术 基于对其生殖生物学特性的深入理解，本书将系统地阐述卵形鲳鲹的繁育理论，并介绍在实际操作中行之有效的繁育技术。 亲鱼的选育与培育： 优质的亲鱼是成功繁育的基础。我们将详细介绍如何从性腺发育良好、体质健壮、无病无伤的群体中挑选亲鱼，并提供一套科学的亲鱼培育管理方案，包括饵料投喂、水质管理、疾病防治等，以保证亲鱼良好的生殖性能。 人工催产技术： 在自然繁殖受限的情况下，人工催产是实现大规模繁殖的重要手段。我们将介绍国内外常用的催产药物，如绒毛膜促性腺激素（HCG）、促性腺激素释放激素类似物（GnRHa）等，以及各种催产方法的具体操作流程、剂量选择、注射方式和时机。详细分析不同催产方案的优缺点及适用性。 人工授精技术： 提高受精率是人工繁殖成功的关键。本书将详述卵形鲳鲹的体外授精方法，包括精液的采集、保存、稀释，以及卵子的采集、处理，并指导如何在适宜的条件下进行人工授精操作。我们将提供具体的授精比例和授精时间窗口。 胚胎孵化管理： 科学的孵化管理能够显著提高孵化率。我们将介绍不同孵化设备的类型（如孵化器、网箱等），以及如何根据胚胎发育阶段和环境条件，对孵化水温、溶氧、盐度、pH值等进行精确调控。同时，也将提供早期胚胎疾病的预防和治疗建议。 仔稚鱼的人工培育技术： 仔稚鱼的开口期和幼苗期是养殖的难点和关键期。我们将详细介绍仔稚鱼的饵料培育技术，包括轮虫、丰年虫的培养与投喂，以及配合饲料的研制与使用。同时，也将重点阐述在不同培育阶段的水质管理、病害防治、密度调控等关键环节。 第四部分：卵形鲳鲹的养殖技术 成功的繁育为规模化养殖奠定了基础。本书将进一步拓展到卵形鲳鲹的养成阶段的养殖技术。 养殖模式的选择： 介绍不同养殖模式的优缺点，如池塘养殖、网箱养殖、工厂化循环水养殖等，并结合实际情况，指导读者选择最适合自身条件的养殖模式。 养殖密度调控： 合理的养殖密度是保证鱼体生长、提高养殖效益的重要因素。我们将根据不同养殖模式和鱼体规格，提供科学的养殖密度参考范围，并分析过高或过低密度可能带来的影响。 饲料管理与营养调控： 科学的饲料投喂是提高养殖效益、降低成本的关键。本书将详细介绍卵形鲳鲹在不同生长阶段的饲料需求，推荐高效、环保的配合饲料，并指导如何根据鱼体摄食情况、水温等因素，制定合理的投喂策略。重点阐述饲料转化率（FCR）的优化。 水质管理： 水质是影响鱼类生长、健康和生存的最重要环境因素之一。我们将详细介绍保持适宜水质的关键指标，如溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、pH值、碱度等，并提供相应的调控方法，如增氧、换水、底泥处理等。 病害防治： 养殖过程中难免会遇到各种病害。本书将梳理卵形鲳鲹常见的病害种类，包括细菌性、病毒性、寄生虫性疾病等，并重点介绍其症状、诊断方法以及有效的预防和治疗措施。我们将强调“预防为主，防治结合”的原则。 病后恢复与应激管理： 在疾病暴发后，如何及时有效地进行治疗，并帮助鱼体恢复健康，将是本书的重要内容。同时，也将关注如何通过改善养殖环境、优化饲料等方式，降低鱼体应激反应，提高抗病能力。 第五部分：养殖效益分析与发展前景 经济效益评估： 本部分将对卵形鲳鲹养殖的成本构成、收益分析进行详细介绍，并提供一些提高经济效益的策略，如优化养殖管理、拓展销售渠道、发展品牌化生产等。 市场分析与发展趋势： 针对当前和未来的卵形鲳鲹市场需求、消费趋势进行分析，并探讨该产业未来的发展方向和潜力。 可持续发展策略： 强调绿色养殖理念，介绍如何通过生态养殖模式、病害绿色防控技术等，实现卵形鲳鲹养殖的可持续发展。 本书集科学性、实践性、指导性于一体，不仅为科研人员提供了深入研究的理论基础，更为广大水产养殖从业者提供了一本宝贵的实践指南。通过学习本书，读者将能够更深刻地理解鱼类繁殖的复杂性，掌握卵形鲳鲹高效繁育和养殖的关键技术，从而为提高养殖产量、改善养殖效益，推动水产养殖业的健康发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

让我惊喜的是，这本书不仅仅局限于繁殖和养殖技术本身，还对卵形鲳鲹的市场前景和经济效益进行了分析。作者们通过大量的市场调研数据，对卵形鲳鲹的消费趋势、价格波动以及潜在的市场机遇进行了预测。这一点对于想要投身于这一行业的读者来说，无疑是极具参考价值的。书中对于如何提升卵形鲳鲹的附加值，例如通过精深加工，开发休闲食品等，也提出了许多创新的想法。这让我看到了，不仅仅是技术上的突破，市场和商业模式的创新，同样是推动整个产业发展的重要力量。总而言之，这本书从技术到市场，都为读者提供了一个全面而深刻的视角，让我对卵形鲳鲹养殖业的未来充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

在阅读的过程中，我被书中对于卵形鲳鲹幼鱼培育的详尽论述深深吸引。幼鱼阶段的成活率一直是困扰养殖户的难题之一，而这本书则提供了诸多切实可行的解决方案。作者们从幼鱼的开口饵料选择、投喂频率、水质管理，到疾病预防和早期强化，都进行了极为细致的描写。我特别关注了关于“浮头”这一现象的成因分析以及相应的应对策略，书中提出的多种预防措施，都基于对幼鱼生理特点的深刻理解，非常有说服力。同时，书中对于不同生长阶段的饵料转换，也给出了明确的指导，避免了过去那种“一刀切”的喂养方式。这种精细化的管理思路，让我在阅读时不禁思考，其实不仅仅是卵形鲳鲹，很多其他水产动物的幼体培育，都可以借鉴这种科学严谨的方法。它强调了“细节决定成败”，并且给出了如何抓住这些“细节”的具体方法，这对于提升幼鱼的生长速度和健康状况，具有不可估量的价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，无疑是为广大致力于卵形鲳鲹养殖的从业者打开了一扇新的大门。书中对于繁殖技术的探讨，其前瞻性和创新性令人瞩目。作者们并没有局限于传统的繁殖方法，而是积极引入了最新的科研成果，例如在性腺发育调控方面，他们大胆尝试了多种激素和环境因素的组合应用，并取得了显著成效。这一点让我非常佩服，因为在实际养殖过程中，往往会遇到各种预料之外的问题，而书中提供的解决方案，往往能从根本上解决问题，而不是头痛医头、脚痛医脚。此外，书中对于亲鱼的选择和培育，也给出了非常系统性的指导。如何挑选健康、高产的亲鱼，如何优化亲鱼的生长环境，如何通过科学的饲养管理来提高受精率和孵化率，这些都是至关重要的环节，而书中对此的阐述，可以说是面面俱到，毫不含糊。我甚至觉得，这本书的价值，远远超过了单纯的养殖技术手册，它更像是一部关于如何“优化”和“升级”繁殖体系的深度报告，为整个产业的发展提供了强有力的技术支撑。

评分☆☆☆☆☆

这本书对于“规模化养殖”的探讨，尤其让我感到启发。在过去，我总认为养殖规模越大，问题就越多，管理起来也越困难。但这本书让我看到了，如何通过科学的规划和精细化的管理，实现养殖规模和效益的双重提升。书中关于养殖场布局、设备选择、人员培训等方面，都给出了非常具体的建议。例如，在循环水养殖系统的构建上，书中详细介绍了不同类型系统的优缺点，以及如何根据实际情况进行选择和优化。这种对细节的关注，以及对整体运营的系统性思考，让我意识到，现代化的养殖业，已经不仅仅是简单的“耕种”，而是一门集生物学、工程学、管理学于一体的综合性学科。

评分☆☆☆☆☆

我对书中关于卵形鲳鲹疾病防治的部分，进行了重点关注。书中对于常见疾病的病原、症状、诊断以及治疗方法，都进行了详细的描述。尤其让我印象深刻的是，作者们强调“预防为主，治疗为辅”的理念，并提供了多种非药物性的疾病预防措施。例如，通过优化养殖密度、改善水质、增强鱼体免疫力等方法，来降低疾病发生的风险。这与过去那种“头痛医头、脚痛医脚”的治疗方式形成了鲜明对比。书中对于药物的选择和使用，也提出了审慎的态度，强调了合理用药的重要性，避免了抗生素滥用等问题。这种科学、负责任的疾病管理理念，不仅能够保障鱼类的健康，更能提升养殖产品的质量和安全性，对于整个水产行业的健康发展具有重要意义。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，在翻开这本书之前，我对卵形鲳鲹的了解仅限于“一种可以食用的鱼”。但读完之后，我才发现，原来一条鱼的生命旅程，可以如此复杂而又充满智慧。书中关于卵形鲳鲹的生态习性和行为模式的描述，让我对这种鱼有了全新的认识。例如，他们如何根据季节和环境变化调整行为，如何进行群体协作，这些都揭示了它们在自然界中的生存之道。而这些自然的规律，恰恰是养殖技术的核心所在。作者们正是基于对这些自然规律的深刻理解，才能够制定出如此科学、有效的养殖方案。书中对于水质、水温、溶解氧等环境因素对卵形鲳鲹生长影响的详细分析，也让我意识到，养殖并不仅仅是“投喂”，更是“创造”一个最适合鱼类生长的微环境。这种生态化的养殖理念，让我看到了养殖业与环境保护相融合的可能性。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格和内容结构，都给我留下了深刻的印象。尽管它是一本专业的学术著作，但作者们并没有使用过于晦涩难懂的术语，而是尽量用通俗易懂的语言来解释复杂的科学原理。这对于像我这样的非专业读者来说，无疑是一大福音。同时，书中大量精美的插图和图表，也极大地增强了可读性。它们生动地展示了卵形鲳鲹的各个生长阶段，以及养殖过程中各种关键设备的运作原理。我尤其喜欢书中关于各种养殖设施的介绍，从池塘的设计到循环水养殖系统的构建，都进行了详细的阐述，这让我对现代化的水产养殖设施有了直观的了解。这种图文并茂的呈现方式，不仅有助于理解内容，更能激发读者的兴趣，让人爱不释卷。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事方式非常独特，它不仅仅是一本冰冷的教科书，更像是一次与作者们共同探索卵形鲳鲹世界的旅程。在阅读过程中，我能够感受到作者们对于这项研究的投入和热爱。他们不仅仅是记录事实，更是通过文字，将自己对卵形鲳鲹的深刻理解和独到见解传递给读者。书中关于一些养殖过程中的“经验之谈”，虽然看似不那么“科学”，但却蕴含着作者们多年实践的智慧。例如，在如何处理“应激”这一环节，书中给出的建议，就体现了作者们对鱼类心理的细腻观察。这种将科学理论与实践经验相结合的叙事方式，使得这本书既有学术的严谨，又不失人文的关怀，读起来令人心生敬意。

评分☆☆☆☆☆

这是一本让我耳目一新的著作，完全颠覆了我过去对某些养殖业的认知。作者们深入浅出地剖析了卵形鲳鲹的生命周期，从最初的繁殖冲动到成鱼的生理需求，都进行了细致入微的描绘。我尤其对其中关于性腺发育和诱导的内容印象深刻，那些复杂的生化反应和环境调控，竟然能如此精确地影响一条鱼的繁衍能力，简直如同精妙的化学实验。书中对于不同生长阶段的营养需求分析，也让我学到了很多，过去总以为只要喂饱就行，现在才明白，精准的营养配比对于提高产量和品质至关重要。作者们用大量翔实的实验数据和案例支撑他们的理论，这使得整本书的科学性非常强，读起来既有理论深度，又不失实践指导意义。虽然我并非专业的养殖户，但阅读这本书的过程，就像上了一堂生动而高级的生物学和管理学课程，让我对“科学养殖”有了全新的理解。它不仅仅是关于一条鱼的书，更是一种关于如何精细化管理、如何利用科学原理解决实际问题的思维方式的启迪。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，并不仅仅体现在它如何“教”你养殖，更在于它如何“启迪”你思考。作者们在论述养殖技术的同时，也穿插了大量关于卵形鲳鲹种群遗传、行为学等方面的研究。比如，他们对于不同品系卵形鲳鲹在生长速度、抗病能力等方面的差异，进行了比较分析，这让我意识到，选择合适的品种，是成功养殖的第一步。书中关于亲本选育的讨论，更是让我看到了未来可持续发展的可能性。通过定向选育，我们能够培育出更加适应现代养殖环境、更加高产优质的卵形鲳鲹。这种前瞻性的视角，让我觉得这本书不仅仅是一本技术指南，更是一份关于行业未来的发展蓝图。我甚至在想，如果能够将这种精细化的育种和养殖理念，推广到其他水产养殖领域，那将对整个行业的进步产生多么深远的影响。